|
Jogurtový koláč s jablky - recept od maminky |
|
Jablka nakrájíme na kolečka nebo půlměsíce a necháme chvíli promíchané se skořicí. Do mísy dáme jogurt, mouku, cukr, olej, vejce, vanilkový cukr a kypřící prášek. Vařečkou vymícháme na hladké těsto. Dortovou formu vymastíme, vysypeme moukou a naplníme ...
|
|
|
|
|
Recept na Řapíková variace |
|
celer(bez listů)a odjadřincovaná, neoloupaná jablka nakrájíme na přibližně stejné kousky přidáme hroznové víno, pokud jsou kuličky veliké, můžeme přepůlit a odpecičkovat přihodíme brusinky a nahrubo nasekané ořechy zakápneme olejem, citronovou šťáv...
|
|
|
|
|
Kuře zapečené s hruškou a gorgonzolou |
|
Troubu předehřejeme na 200°C. Maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi másla a olivového oleje z obou stran (asi 7 minut). Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a podélně nakrájíme. Opečené maso i s výpekem přendáme do zapékac...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolová polévka se zeleninou a strouháním |
|
Deň vopred - večer namočíme fazuľu, druhý deň vodu zlejeme, pridáme čerstvú studenú vodu a privedieme do varu. Prvú vodu z varenia zlejeme a doplníme čerstvou vodou. Ked je fazuľa polomäkká, pridáme mrkvu, petržlen, celer pokrájaný na kocky alebo kolieska, ok...
|
|
|
|
|
Banánové muffiny s topingem z vlašských ořechů |
|
Máslo s cukrem vyšleháme a postupně přidáme vejce a olej. Banány rozmačkáme a smícháme s citronovou šťávou. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme k těstu. Naposledy přimícháme banány. Těsto nalijeme do formiček na muffiny vyložené papírovým ...
|
|
|
|
|
Uzené zapekané maso |
|
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme ( údené mäso aj syr sú slané ). Podusíme asi 10 minút. Mäso narežeme na plátky hr...
|
|
|
|
|
Tuniské kuře z Jižních Čech. |
|
Kuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva kousky v kloubech, prsa na čtyři díly. Osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Cibule oloupeme, nakrájíme na kusy a přidáme ke kuřeti. Česnek nasek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát z cibule, česneku a rajčat |
|
Mladou cibuli a česnek i s natí očistíme a omyjeme. Pokrájíme na plátky, prosolíme a necháme vypotit. Vypocenou šťávu scedíme. K plátkům cibule a česneku přidáme rajčata nakrájená na kolečka a vše polijeme podle chuti olejem a octem....
|
|
|
|
|
Zapečené špagety se sýrem - recept od maminky |
|
Špagety vsypeme do osolené vařící vody, uvaříme, scedíme a necháme okapat. Šunku pokrájenou na kostičky osmahneme na rozehřátém oleji, posypeme paprikou, přidáme kečup, zamícháme a prohřejeme. Špagety rozestřeme do zapékací mísy nebo do pekáčku vymazan...
|
|
|
|
|
Kapustové balíčky s mletým masem a sýrem |
|
Odloupneme z kapusty zhruba 4 listy, záleží na počtu strávníků a podle toho také odměříme ostatní suroviny. Listy dáme do mísy a polejeme je vařící vodou z varné konvice. Pokud však máme starší kapustu, je lépe listy cca 2 minuty povařit. V zapékací mis...
|
|
|
|
|
Králičí hřbety s chřestovou omáčkou a hráškem |
|
Chřest očistíme a odstraníme dřevnaté konce. Malé množství vody přivedeme k varu, osolíme a vložíme odlomené hlavičky z přibližně jedné třetiny chřestu a povaříme 1 minutu. Vyjmeme je, necháme stranou a dáme vařit 4 ks chřestu - cca 6 minut. Vyndáme je...
|
|
|
|
|
Kynuté bramborové vdolečky se sýrem |
|
Den předem uvařené brambory oloupeme, umeleme na masovém mlýnku, doplníme solí, vejcem, moukou a nastrouhaným sýrem. Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a přikryté necháme vykynout. Pak přidáme k ostatním potravinám a na vále vyválíme silněj...
|
|
|
|
|
Sýrovo - lněné tyčinky |
|
80g lněného semínka si nameleme v kávomlýnku a smícháme s ostatními surovinami v těsto. Necháme 15 minut odpočinout a pak vyválíme. Posypeme zbylým lněným semínkem, zatlačíme válečkem a nakrájíme na 2cm silné proužky. Zakroutíme do spirálky a dáme na ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuskus s mozzarellou a cherry rajčátky |
|
Kuskus zalijeme horkou vodou a necháme odstát. Rajčata si nakrájíme na drobno a cherry na čtvrtky. Na pánvi si rozpustíme máslo v oleji a rajčata 10-15min mírně restujeme. Až pustí šťávu a změknou, přidáme cibulku a cherry, lehce prohřejeme. Osolíme, opepř...
|
|
|
|
|
Zeleninovy salat s potocnici a granatovym jablkem - recept od maminky |
|
Bulgur zalijeme trochou varici vody a nechame zmeknout. Pote precedime, nechame okapat a vychladnout. Potocnici natrhame na kousky. Okurku, rajcatka a papriku nakrajime na vetsi kosticky. Z granatoveho jablka vyloupeme jednotliva zrnicka. Vse smichame, pridame bulgur, zakapnem...
|
|
|
|
|
Okurkový salát s mrkví |
|
Nastrouháme okurky a mrkev, nadrobno nakrájíme cibuli, přidáme ostatní, smíchame a plníme sklenice. Poté sterilizujeme. V zimě jako když najdeme....
|
|
|
|
|
Fajnovej kapr - recept od maminky |
|
Uvaříme brambory. Zapékací talíř vymažeme olivovým olejem, dáme na něj nakrájené, uvařené brambory.Na brambory dáme nakrájená natvrdo vařená vejce. Posolíme,pokmínujeme a posypeme nastrouhaným sýrem. Na brambory dáme posoleného kapra - kůži nakrojíme a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekovo-zázvorová krkovička na pivě |
|
Zázvor a česnek nakrájíme na plátky. Krkovici osolíme a vložíme do vhodné nádoby. Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme přes noc marinovat. Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme mírně orestovat na sádle. Na tento základ na...
|
|
|
|
|
Dobré rohlíky k snídani |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté , sypké a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 dílů a z každého dílu vyválíme rohlík nebo jiný tvar pečiva. Necháme ješte asi 20minut kynout na plechu, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sem...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou |
|
V mixéru rozmixujeme všechny přísady na tapenádu do husté pěny. BAgetu pokrájíme na silnější plátky, rozložíme ji na plech vymazaný troškou oleje a opečeme z obou stran dozlatova. Opečené chlebíčky potřeme česnekem, pomažeme tapenádou a přizdobíme r...
|
|
|
|
