|
Kližka s řapíkatým celerem |
|
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji usmažíme cibuli do růžova a přidáme maso. Dusíme nejprve ve vlastní šťávě a vydusíme na tuk. Podlijeme vodou, přidáme hořčici a za občasného podlév...
|
|
|
|
|
Kuskus se žampiony a grilovaným kuřecím masem |
|
Kuskus připravíme dle návodu. Na dvě porce vychází cca 1 hrnek. Přidáme pár kapek oleje, dále koření, já kupuju na trhu Bruschetu, je to směs italského koření a sušených rajčat. Na másle osmažíme čerstvý žampion (měla jsem hnědý Porto Bello). Dále p...
|
|
|
|
|
|
|
Vaňkova česnečka |
|
Na oleji opečeme oloupané a nakrájené brambory na kostičky. Když začnou být zlatavé, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list. Krátce restujeme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, zmírníme plamen a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Opepříme, osolíme...
|
|
|
|
|
Dušená kližka s rajčaty |
|
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky. Cibuli na oleji ze sušených rajčat usmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, zamícháme a dusíme pod pokličkou do vydušení, tzv. na tuk. Poté přidáme koření, sůl, sušená rajčata, promícháme a po...
|
|
|
|
|
|
Plátky z panenky na pórku a řapíkatém celeru |
|
Celerové řapíky očistíme od tvrdých vláken, nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, nakrájenou zeleninu na něm orestujeme dozlatova a počkáme až se zelenina vydusí do tuku. Naklepané plátky panenky osolíme, opepříme a v...
|
|
|
|
|
Tatranková bábovka s jablky |
|
Celá vejce našleháme v misce s cukrem. Postupně zašleháváme ostatní suroviny, vše důkladně promícháme. Těsto vlijeme do vymazané a hr. moukou vysypané bábovkové formy. Dáme péct na 170°C asi 50 minut. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Rychlá bramboračka |
|
Pokrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu podusíme pod pokličkou na oleji. Posléze zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a přidáme na kostičky nakrájené brambory spolu s houbami. Mírně osolíme a pod pokličkou dovaříme aby nám změkly brambory. ...
|
|
|
|
|
Vepřové plátečky s vejcem |
|
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme a necháme jí zpěnit. Přidáme vodu, sójovou a worcestrovou omáčku, chilli omá...
|
|
|
|
|
Kuřecí s chřestem na cidru |
|
Maso naklepeme přes mikroten, osolíme, poklademe plátkem šunky, plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch dáme překrojený chřest. Svineme a upevníme provázkem nebo jehlami. Na oleji na pánvi vhodné do trouby ze všech stran opečeme zprudka závitky, vyjmem...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-mandlová bábovka |
|
Troubu si předehřejeme na 175°C, bábovkovou formu si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Sypké ingredience včetně pudinkového prášku v misce smícháme. Čokoládu nožem nasekáme na drobné kousky, dáme do misky se sypkou směsí co jsme si namíchali, přidám...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Jahodovo-šlehačkový zákusek |
|
Zltky vyslahame do penista s krystalovym cukrom. Pridame olej, preslahame, pridame vodu, preslahame. Pridame preosiatu muku zmiesanu s praskom do peciva. Bielka vyslahame so stipkou soli a opatrne vmiesame do zltkov. Cesto vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech. Pecieme vo ...
|
|
|
|
|
Recept na Moravský rožeň |
|
Maso nakrájíme na menší kousky a mírně naklepeme. Pokapeme citronovou šťávou, olejem, posypeme paprikou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet cca 2-4 hodiny, nejlépe však přes noc. Vepřová játra nakrájíme na kousky a zabalíme jednotlivě do plátků ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na žampionech |
|
V osolené vodě si dáme vařit těstoviny. Mezitím si dozlatova orestujeme kostky kuřecího masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a do výpeku nalijeme olej a orestujeme najemno nasekanou cibulku. Necháme zesklovatět a přidáme plátky očištěných žampionů. Po 5min ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řez Kinder Pingui |
|
Těsto: Z přísad upečeme 2 piškoty. Žloutek s cukrem vymícháme do pěny. Poté pomalu vmícháme vodu a mouku s práškem do pečiva a přidáme kakao. Přidáme tuhý sníh z bílků a pečeme na vymaštěném plechu při 200 °C dozlatova. Krém: Přísady na smetanov...
|
|
|
|
|
|
Růžičkové pečené kuřecí kousky ze stehen - recept od maminky |
|
Přeříznutá kuřecí stehna na 2 díly si mírně osolíme a necháme stranou. Nakrájíme si cibuli nadrobno, mrkev na kolečka, česnek na plátky, růžičkovou kapustu na poloviny, dáme do pekáčku na dva plátky másla a promícháme, vrátíme stehenní kousky, pěkně...
|
|
|
|
|
Vesnické karbanátky - recept od maminky |
|
Zeleninu uvaříme v osolené vodě cca 10 min. Zcedíme a vychladíme. Cuketu a cibuli nahrubo nastrouháme a přidáme k zelenině. Nakonec nastrouháme šunku-můžeme ji nakrájet na kostičky. Promícháme, podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme vejce, zahustíme mou...
|
|
|
|
