|
Kuřátko s nádivkou z bílé klobásy - recept od maminky |
|
Z klobásy vymačkáme obsah a smícháme ho s bramborami, nakrájenými na malé kostičky a nasekanou petrželkou. Kuře osolíme zevnitř i vně, opepříme a naplníme nádivkou. Otvor zašijeme nebo spíchneme párátky. Pekáček vymažeme máslem a dno poklademe celými, ...
|
|
|
|
|
Recept na Prsíčka se špenátem a sušenými rajčátky |
|
Do každého kuřecího prsa uděláme podélně kapsu. Špenát přetrháme na menší kousky, DŮKLADNĚ umyjeme, dáme do cedníku a spaříme vařící vodou. Smícháme s rajčaty (můžeme trochu překrájet) přidáme i trochu oleje z rajčat a osolíme. Do každé kap...
|
|
|
|
|
Mandličkové chřestění - recept od maminky |
|
Osolenou vodu ve vyšším hrnci přivedeme k varu. Pak přidáme sůl, cukr a citronovou šťávu. Do vody vložíme chřest a vaříme do změknutí (cca 1O minut, nutno vyzkoušet). Chřest pak slijeme a necháme okapat a udržujeme po pokličkou v teple. Zatímco se chře...
|
|
|
|
|
Recept na Tabbouleh |
|
Bulgur dáme do větší salátové mísy a zalijeme 3/4 hrnkem vroucí vody. Necháme asi10 min. stát, než se spaří a vsaje vodu. Bylinky a cibulku nasekáme nadrobno, z rajčat odstraníme jadérka ,nakrájíme je též nadrobno a přidáme do salátu. Přidáme česnek, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bílá česnečka |
|
Na oleji speníme múku, miešame, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať, zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a varíme cca 15 min. Kyslú smotanu v miske zahrejeme pridaním horúcej polievky a vlejeme ju do hrnca k polievke. Do hotovej pridávame čerstvé poseka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapékaný špenát s kuřecím masem |
|
Menší zapékací misku vyložte slaninou. Špenát spařte horkou vodou, promíchejte s kuřecím masem, podrceným česnekem a solí. Misky navrstvěte špenátem s kuřecím masem a mozzarellou. Vše zalijte smetanou a doprostřed hnízdečka vyklepněte vejce. Dejte do před...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovarová polévka s bramborami a fazolemi |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a zašleháme ji do polévky. Přidáme bílé části cibulek, prolisované stroužky česneku, ochutíme solí, čubricou a vaříme do změknutí brambor. Fazole ...
|
|
|
|
|
Krůtí prsíčka na medu. - recept od maminky |
|
1. Krůtí prsíčka omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme na plátky a naklepeme. 2.Maso osolíme, opepříme a připravíme zálivku. Olej smícháme s medem a pořádně prošlehejte vidličkou. V takto připravené zálivce maso marinujeme v chladu několik hodin, nejlépe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kurací vývar s brokolicou. |
|
Polievkovú zmes umyjeme a dáme variť do osolenej vody.Pridáme celé čierne korenie a očistený a pokrájaný kaleráb , mrkvu a na malé kúsky nakrájanú brokolicu.Do polievky pridáme celé stonky,alebo nasekanú zelerovú vňať.Ochutíme vegetou.Varíme,kým nie je mas...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cibulový salát s hráškem |
|
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka a rozebereme na prstence, přelijeme vřelou vodou a necháme okapat. V míse promícháme cibuli s hráškem, sekanou petrželkou, vařenými sekanými vejci a přelijeme sladkokyselou zálivkou s olejem nebo pikantní tatarkou, o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí placičky se špenátem |
|
Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj co největší množství vody (po odstranění vody jsem měl z 500 g asi 230 g špenátu). Kuřecí prsíčka nakrájíme na kusy a společně se špenátem je semeleme. Nastrouháme sýr. Všechny ingredience dobře promích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolková polévka s klobásou a baby špenátem |
|
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, premiešame a vložíme fazuľky. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a privedieme k varu. Po 5 min varenia pridáme na kocky narezané zemiaky a uvaríme domäkka. Vložíme špenát a na kolieska narezanú kl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené bramborové bochánky |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě. Ještě horké rozšťoucháme spolu s máslem, sýrem a nadrobno nakrájenou petrželovou natí. Na plech dáme pečící papír. Lžící děláme bramborové bochánky, které klademe na pečící papír. Každý bochánek vidličkou trochu...
|
|
|
|
|
Chřestový salát s vejci - recept od maminky |
|
Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme a trošku osladíme. Do vařící vody dáme chřest a vaříme asi 3 min. Uvařený chřest propláchneme studenou vodou a necháme okapat. V míse smícháme majonézu, jogurt, hořčici, cit...
|
|
|
|
|
Zeleninové kari |
|
Na oleji orestujeme cibuľku, pridáme prelisovaný cesnak, zemiaky narezané na kocky, mrkvu a petržlen narezané na kolieska a restujeme, kým zelenina nie je osmažená do zlata. Pridáme kari a restujeme ešte chvíľu. Pridáme vývar, prisypeme šošovicu a podusíme cca ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na žampionech |
|
V osolené vodě si dáme vařit těstoviny. Mezitím si dozlatova orestujeme kostky kuřecího masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a do výpeku nalijeme olej a orestujeme najemno nasekanou cibulku. Necháme zesklovatět a přidáme plátky očištěných žampionů. Po 5min ...
|
|
|
|
|
Recept na Vývar se zimní zeleninou |
|
Šalotku pokrájame nedrobno a speníme na masle s olejom. Koreňovú zeleninu pokrájame na jemné juliennes a pridáme k šalotke. Chvíľku restujeme, potom podlejeme asi 100 ml vývaru (urobila som ho z kuracích krídel a trupov) a dusíme, kým zelenina nezmäkne. Keď je m...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvová polévka s krupičkou - recept ze školky |
|
Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi 1litrem vody. V misce rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky. Promícháme, přidáme bujon a vaříme 15 minut. Nakonec vlijeme rozšlehané...
|
|
|
|
|
Plněná panenka s pivní omáčkou |
|
Maso nakrájíme na 4 stejně velké kusy a upravíme na plát (do špalíčku zakrojíme nůž ze strany - asi centimetr nad prkénkem a řezem maso jakoby "rozbalujeme"). Osolíme, opepříme a potřeme dvěma stroužky česneku utřenými se solí. Zbylý česnek nasekáme. ...
|
|
|
|
|
Brokolicový salát s kuřecím masem |
|
Maso nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme a okořeníme 1 lžící dijonské hořčice. Necháme odležet a opečeme v rozpáleném oleji ze všech stran. Mezitím uvaříme brokolici rozebranou na růžičky a vajíčka. Vše necháme vychladnout a opatrně promíchá...
|
|
|
|
