|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů | | 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Kuřecí směs s červenou řepou |
|
Na olivovém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa. Po zatažení masa přidáme zvolenou zeleninu (bez řepy), krátce osmahneme a zalijeme vodou. Vody dávám 2 - 3 hrníčky, aby se maso krásně vydusilo a výsledná směs...
|
|
|
|
|
Veřové maso s lečem |
|
Nejprve si osmažíme cibuli na malé kousky s česnekem na plátky slabě do růžova.Přidáme osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso orestujem ,dáme drcený kmín,špetku grilovacího koření ,sladké papriky,dáme protlak a zalijeme vodou přidáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolky s párkem v omáčce |
|
Usmažíme si cibulovou jíšku, zasypeme paprikou, zalijeme vodou a rozmícháme, aby nebyly hrudky. Přidáme pokrájené párky, okurky, fazolky, koření a vaříme přibližně 10 min, přilijeme smetanu a vmícháme ještě pokrájená vejce....
|
|
|
|
|
Bramboroví šneci |
|
Brambory jemně nastrouháme, přidáme bílek, sůl, mouku a zpracujeme těsto. Těsto rozválíme, do středu vložíme kus povoleného másla a zpracujeme jako listové těsto( rozválíme přeložíme zase rozválíme a zase přeložíme nejméně 5x), těsto necháme v chla...
|
|
|
|
|
Segedín podle mojí babičky - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme sádlo a vložíme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme oprančit témět dohněda, pak zasypeme paprikou a vložíme koření - bobkový list, nové koření, opepříme, aby se v tuku uvolnily co nejvíce vonné silice, dáme pozor, aby se paprika nesl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazole na zelenině |
|
Na másle orestujeme zelenou cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou zeleninu. Chvíli restujeme, přidáme mouku, zase chvíli restujeme, rozmícháme, zalijeme trochou vody a vaříme asi 5-7 minut. Přidáme fazole, nové koření, podle potřeby ještě vodu, sůl, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Můj boršč |
|
Uvaříme vývar z vepřového masa a kuřecí kostry, bobkové listu, černého pepře a nového koření. Při vaření z vývaru odebírame pěnu, vaříme cca 1,5 hodiny na mírném ohni. Na panvičce na trosče oleje osmažíme mleté maso, malinko opepříme a dáma si st...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z hovězích oháněk Sop buntut |
|
Vaříme oháňky dokud se nezačnou téměř oddělovat od kosti, v papiňáku je to minimálně 30 minut (podmínkou úspěchu je opravdu měkké maso) Utřeme česnek, přidáme čerstvě mletý pepř, nastrouháme muškátový oříšek, osolíme, krátce opečeme na más...
|
|
|
|
|
Dýňový závin |
|
Dyňu nastrúhame. Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme nastrúhanú dyňu, osolíme, okoreníme a asi 10 minút podusíme. Necháme prechladnúť. Potom vmiešame vajcia, sekanú bazalku a pažitku, smotanu, syr a premiešame. Pridáme múku a opäť premieš...
|
|
|
|
|
Cizrna a fazole v bešamelce |
|
Pripravime si svetlou jisku z masla a mouky a zalijeme mlekem. Za staleho michani privedeme k varu, ochutime korenim a vsypeme slite a okapane fazole s cizrnou. Vse prohrejeme a muzeme podavat. Nejlepe chutna s osmazenym volskym okem a parkem nebo klobaskou (pouzivam vegetariansk...
|
|
|
|
|
Čínská klasika sladkokyselá ryba |
|
1-Rybacie file pokrajame na kocky a dame do misky a posypeme cinskou mletou zmesou 5 koreni ( to je skorica, klincek, koriander, cierne korenie a nove korenie).Pridame lahku sosjovu omacku premiesame a nechame marinovat cca 30 minut. 2-Marinovane kusky ryby obalime v dvoj oba...
|
|
|
|
|
Kuřecí rigatone s česnekem a smetanou |
|
Kuřecí maso opláchneme, nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na měsíčky, salám nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme trochu oleje, osmažíme cibulku do sklovata, přidáme a osmahneme salám. Poté dáme na pánev maso. Osmažíme také a zalejeme vodou. P...
|
|
|
|
|
Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou |
|
Maso a papriky nakrájíme na nudličky, pórek a bílé části cibulek na kolečka, česnek na plátky. Maso naložíme do omáčky Teriyaki a necháme rozležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opékáme, přidáme zeleninu, předem namočené houby, koření a chv...
|
|
|
|
|
Rozmarné špagety - recept od maminky |
|
Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety. V pánvi rozpálíme asi 2 lžíce oleje, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Přihodíme čerstvé nebo mražené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, rozmarýn a rozetřený česnek. Pokud...
|
|
|
| |
|
|
Ořechy v karamelu II. |
|
Ořechy promícháme s cukrem a vodou a vše vložíme ve vhodné nádobě do mikrovlnky nastavené na plný výkon, přibližně na 6 minut. Během mikrovlnění směs párkrát promícháme. V půli mikrovlnění přidáme skořici a kdo si troufne (má rád), tak perníkové k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naše kyselo |
|
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo, jen aby byly brambory ponořené. Po uvaření brambor, vybereme koření a zalejeme mlékem, přidáme smetanu a nakrájené okurky na kostky. Na pánvi si osmah...
|
|
|
|
|
Moje polévka z vařených vajec |
|
Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme. Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu, nastrúhané vajíčka, soľ, korenie, bobkový list, horčicu, môžeme aj bujón. Na konci vlejeme šľahačku....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem |
|
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Vaím asi 45min až 1hodinu , pak stehna vyndáme a zeleninu rozmixujeme. Pak zahustím moukou a vodou a dle chuti dochutíme KNEDLÍKY Suroviny na knedlíky dám do mísy z mléky a kvasnic uděl...
|
|
|
|
|
Recept na Sojáčky |
|
Sójové kostky vaříme 15 minut v osolené vodě. Po uvaření vyndáme a okořeníme dle chuti (já dala koření na drůbež). Uděláme bramborákové těsto (nastrouhaný brambor, vejce, mouka) a to buďto klasické (majoránka, česnek) nebo netradiční (tzaziky, petr...
|
|
|
|
| 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů |
|
|
|
