|
|
|
Nejlepší recept na Salát z červené řepy s majonézou a křenem |
|
Repu umyjeme, uvaríme. Keď je mäkká, vychladíme a očistíme. Nakrájame na veľkosť ako nám vyhovuje, alebo nastrúhame. Majonézu zmiešame so smotanou, osolíme, okoreníme. Spojíme červenú repu, chren a majonézu so smotanou. Ochutnáme, dochutíme. (soľ, citrón...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na čili-DIA verze |
|
Kuřecí stehna, nebo i celé kuře si osušíme a potřeme rozetřeným česnekem se solí. Mírně posypeme čili kořením, dáme do pekáčku, podlijeme a pečeme dočervena. Podáváme s brambory vařenými ve slupce, nebo jen se zeleninou....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Krémová mrkvová polévka s krabím masem |
|
cibuľu speníme na masle, pridávame nakrájanú mrkvu, zeler a zemiak, zalejeme vývarom, soľ+korenie, uvaríme, pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so syrom krabie tyčinky pokrájané na kolieska opražíme na panvičke...
|
|
|
|
|
Sledi s mandlemi |
|
Slede očistíme. Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a touto zmesou potrieme ryby. Potom ich obalíme v múke a osmažíme na panvici s maslom a olejom z obidvoch strán. Na výpeku opečieme nastrúhané mandle a pstruhov tým prelejeme. Podávame so zemiakmi....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s jahodovou omáčkou |
|
Jahody roztlačíme vidličkou, zmiešame so smotanou, dobre okoreníme, pridáme nakrájanú pažitku. Uvarené cestoviny vložíme do misy, zmiešame s jahodovou zmesou. Podávame posypané syrom....
|
|
|
|
|
Zapečené knedlíčky s mangoldem |
|
Zemiaky nastrúhame na strúhadle s najmenšími slzičkami ( nie na strúhadle na placky ) a s múkou, vajciami a soľou vypracujeme cesto. Vytvarujeme knedlíčky s priemerom asi 4 cm a vo vriacej osolenej vode ich varíme 10 minút. Scedíme. Do vymasteného pekáča natrhám...
|
|
|
|
|
Listový salát s ořechy - recept od maminky |
|
Listy šalátu opláchneme a dobre osušíme. Uhorku po dĺžke nastrúhame škrabkou na zemiaky na tenučké plátky. Paradajky narežeme na polovice. Plátky ementálu narežeme tiež na polovice. Všetky uvedené surovina ozdobne rozložíme na misu. Prísady na zálievk...
|
|
|
|
|
Krkovice na moštu |
|
Maso si naklepeme a naložíme alespoň na hodinu do jablečného moštu. Mezitím si naporcujeme hlívu, osolíme ji a okořeníme. Z obou stran ji do hněda opečeme na pánvi s olejem. Vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Maso vyjmeme z marinády, osolíme a opep...
|
|
|
|
|
Okurky zapečené s bramborami - recept od maminky |
|
Cibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme. Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky, uhorky narezané na štvrťkolieska, osolíme, okoreníme, pridáme 100 g strúhaného syra...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelné řízečky |
|
Hlávku kapusty rozrežeme na polovicu a v osolenej vode povaríme. Potom opatrne vyberieme, necháme odkvapkať a dáme do chladničky vychladnúť, najlepšie je kapustu uvariť deň vopred. Z vajec, mlieka, soli, korenia a múky pripravíme hustejšie cestíčko. Rezne oba...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z pečené cibule |
|
Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska cca 1 cm hrubé, rozložíme na peč. papier na plechu. Pretrieme štetcom namočeným do oleja, môžeme posypať grilovacím korením a dáme do rúry na cca 180 - 200 stupňov, pečieme do zmäknutia, mierneho zhnednutia - kto ako chc...
|
|
|
|
|
Recept na Pangasius pod parmazánovou dečkou |
|
Bílky našleháme vidličkou do pěny (ale ne na sníh) a smícháme s parmazánem a kořením na ryby na hustší kaši. Rybu osolíme, obalíme v sýrové směsi a uložíme do pekáčku, vymazaného máslem nebo vyloženého pečícím papírem. Zbytek směsi nalijeme na maso...
|
|
|
|
|
Zeleninový závin z listového těsta - recept od maminky |
|
Na masle orestujeme prelisovaný cesnak, pridáme zeleninu narezanú na drobno, pražíme asi 5 minút, pridáme múku, dobre premiešame a 1 min opražíme. Pridáme vegetu, korenie a zalejeme mliekom a varíme, kým sa neuvarí kaša. Primiešame na plátky narezané čerstvé ...
|
|
|
|
|
Kuřecí nožičky s rozmarínovým knedlíkem - recept od maminky |
|
Na oleji opečieme z oboch strán nôžky a vyberieme ich. Na malé kúsky narezaný zeler dáme do výpeku a krátko opražíme. Zeler aj s výpekom dáme do pekáča a rozložíme nožičky. Osolíme, okoreníme, na každú nožičku nalejeme 1 lyžicu slivkovej omáčky a posy...
|
|
|
|
|
Kuře na pivní plechovce - recept od maminky |
|
Kuře vcelku opláchneme a nejlépe přes noc \\\"napatláme\\\" olejem s kořením (jak má kdo rád). Na druhý den si otevřeme plechovku s pivem, cca deci si vypijeme :-)) a uděláme další otvor asi v průměru 2 cm. Poté plechovku \\\"posadíme\\\" do pekáčku a na plec...
|
|
|
|
|
Kroupova fazolacka s uzenym |
|
Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy. K rebram pridam preplachnute jacmenne krupy, celu cibulu, cele korenie a varim do zmaknutia cca hodinu a pol. Potom pridam ocistene a na kocky nakrajane zemiaky a celu mrkvu a p...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolkový salát s mangoldovými řapíky |
|
Lusky očistíme, pokrájame, vhodíme do slanej vriacej vody, varíme na skus (8-10 min.)Rapíky pokrájame na menšie kúsky (do 1 cm), cibuľu na céčka - ja ju zvyknem osoliť a nechať trochu odstáť. Uvarené lusky schladíme, zmiešame s cibuľou a rapíkmi, okoreníme,...
|
|
|
|
