|
Kuřecí s kurkumou a olivami - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a vetřeme v olivovém oleji rozpuštěné koření kurkuma a necháme chvilku odležet – cca jednu hodinu v chladu. Nakrájíme si půlku cibule na velejemno. Olivy nakrájíme na tenká kolečka. Rozpálíme pánev W...
|
|
|
|
|
Pikantní šunka po švédsku |
|
1. Do velkého hrnce dáme očištěnou a oloupanou cibuli, celé koření a vše zalijeme asi 4 litry vody. Do vroucí vody vložíme šunku a na mírném plameni vaříme asi 3 hodiny, až je téměř měkká. 2. Propláchneme sušené švestky a spolu s celou skořicí a olo...
|
|
|
|
|
Salám z bůčku |
|
Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme koření, vše promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček vhodný na vaření salámu. Před vařením sem tam propícháme jehlou sáček, aby nám během varu neprasknul. Vaříme ve vodě 2 hodiny na mírném ohni, nechám...
|
|
|
|
|
Fazolový závin |
|
Pripravíme si zo všetkých ingrediencií cesto, ktoré necháme v mikrotenovom sáčku odpočívať pri izbovej teplote, nedávame do chladu. Fazuľu zmiešame s varenými zemiakmi pretlačenými cez mriežku krájača na zemiakový šalát. Pridáme vajce, žĺtky, soľ, k...
|
|
|
|
|
Vinné kuře v žampiónech - recept od maminky |
|
Maso osolit, obalit v gril. koření poskládat do pekáče a podlít asi polovinou vína, péct cca půl hodiny, nezapomeňte polévat.. -přidat žampióny na kousky, kmín a dle potřeby polévat vínem a dopéct....
|
|
|
|
|
Recept na Česnečka s bílkovou jíškou |
|
Do rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme ji zpěnit. Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky a dobře promícháme. Vrátíme na sporák a mícháme, až se bílky srazí v malé nočky. Zalijeme vývarem a vaříme asi sedm minut. Poté přidá...
|
|
|
|
|
Kuřecí v cibulové marinádě - recept od maminky |
|
Kuracie stehna umyjeme a vykostime. Pokrajame na rezanceky a vlozime do misky. Osolime, pridame olej, bazalku, majoranku a mletu papriku a dobre premiesame. Dalej pridame horcicu a mlete cierne korenie a znova dobre premiesame. Nakoniec primiesame vymixovanu cibulu a dame d...
|
|
|
|
|
Stehýnka s čabajkovou klobásou - recept od maminky |
|
Kuřecí stehna vykostíme,upravíme,osolíme,potřeme hořčicí,přidáme na čtvrtky nakrájenou klobásu a zabalíme do původního stavu.Na pekáč dáme trochu oleje,poklademe velkou cibulí nakrájenou na měsíčky,dáme maso,které posypeme kořením a pečeme s obrácen...
|
|
|
|
|
Polévka z mletého masa s kapustou - recept od maminky |
|
Mleté maso uvaříme v osolené vodě. Kořenovou zeleninu a kapustu očistíme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na sádle. potom vše přidáme do vody k mletému masu. Když je zelenina měkká, vložíme do polévky uvařené nudle. Nakonec jí dochutíme solí a polév...
|
|
|
|
|
Rajčatový pekáč s vůní pizzy - recept od maminky |
|
Rajčata naříznout nahoře do kříže, spařit,po 3 minutách zchladit a oloupat. Pokrájet cibul, na lžíci oleje a kousku másla na pánvi zesklovatět, posypat trochou soli, pizza kořením a pomalu odkryté podusit . Maso posolit, opepřit a troše oleje pěkně osmahno...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový salát po indicku |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a narežeme na kocky. Pridáme na kocôčky narezané paradajky a papriku, cibuľu narezanú na plátky. Pór narežeme na tenučké kolieska. Všetko premiešame. Jogurt rozšľaháme so smotanou a citr.šťavou. Prelisujeme cesnak, nasekáme...
|
|
|
|
|
Pangasius pod peřinkou |
|
Rybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky česnekového boku a na něj nakořeněné rybí filety. Zasypeme půlkolečky pórku a plátky žampionů. Potřeme zakysanou smetanou a posypeme nastrouhaným uzený...
|
|
|
|
|
Šťavnaté kuřecí paličky - recept od maminky |
|
Maso osolíme a přes noc naložíme do podmáslí, okořeněného granulovaným česnekem. Druhý den maso vyndáme, necháme okapat a osušíme (spořivější mohou z podmáslí vyrobit polévku). Mouku, prášek na přípravu rajské polévky a koření smícháme v igelitov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka z oranžové tykve |
|
Tekvicu rozrežeme na mesiačiky, rozložíme ich na plech, zľahka posolíme, posypme čiernym korením, pokvapkáme olejom a pečieme vo vyhriatej rúre na maxime asi 20 minút. Medzitým si na oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak, čili, karí a trošku nastrúhaného z...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na řapíkatém celeru s olivani |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky,osolíme,okořeníme a necháme asi hodinu odpočinout.Na pánev dáme rozehřát sádlo,přidáme maso,orestujeme,vložíme nakrájený celer, papriku,olivy a asi 15 minut dusíme pod poklicí.Přilejeme trochu vody ,vlijeme mouku rozmícha...
|
|
|
|
|
Platýz s omáčkou pesto |
|
Rybu osolíme, posypeme citronovým pepřem a bylinkovým kořením. Opečeme na pekáčku na rozpuštěném másle s olivovým olejem z obou stran a dáme do vyhřáté trouby na 220C na 10 minut, nakonec přepneme na gril a dopečeme kůrčičku. Na pánvi si necháme vyškva...
|
|
|
|
|
Recept na Tátův guláš |
|
Na roztopeném sádle zesklovatíme nadrobno nasekanou cibuli. Omyté a osušené hovězí nakrájíme na menší kousky a ty zprudka orestujeme v cibulce, aby se zatáhlo. Hned zaprášíme paprikou, aby se lehce opražila, pak podlijeme cca deci vody nebo vývaru, aby nezhořkl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý zapečený lilek |
|
Baklažány po dĺžke prekrojíme, vydlabeme. Vzniklé lodičky mierne nasolíme, necháme odstáť, tak isto dužinu, ktorú sme pokrájali. Na oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájanú a mierne vytlačenú (z tekutiny) dužinu, drobne pokrájanú papriku a paradajku, na pa...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka s červenou řepou - recept od maminky |
|
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme na rezance nastrúhaný kaleráb, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Po 2 min varu pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme do mäkka. N...
|
|
|
|
|
Fazolkový salát s cuketou |
|
Lusky očistíme, umyjeme, pokrájame, vhodíme do vriacej vody a uvaríme na skus. Cuketu čiastočne ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky, varíme vo vode asi 1 minútu. Lusky aj cuketu schladíme, pridáme pokrájanú cibuľu. Zalejeme marinádou, ktorú pripravíme: Do...
|
|
|
|
