|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1901-1920 receptů | | 1 ... 93 | 94 | 95 | 96 | 97 ... 105 |
|
|
|
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou * |
|
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky. Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vymažeme si pekáč, dospod poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením. Na brombory naskládáme osolené maso a na něj rovnoměrně n...
|
|
|
|
|
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmahneme. Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme je, opepříme a dusíme asi 15 minut s rajčatovým protlakem a omytými, na čtvrtky nakrájenými raj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pórek zapečený s rýží a uzeným masem |
|
Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa. Vrstvy osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Prezidentská bábovka II. |
|
Oddělíme žloutky od bílků,žloutky utřeme s cukrem a máslem, vanilkovým cukrem.Přidáme mouku a prášek do pečiva, smícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.Nahrubo nastrouhanou čokoládu i ořechy také přidáme do těsta.Formu na bá...
|
|
|
|
|
Čokoládová kolečka. |
|
Vypracujeme těsto, necháme v chladničce odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kolečka upečeme. Polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a přilepíme půl ořechu. Kolečka slepujeme ořechovou nádivkou. Utřeme krupicový cukr se žloutkem, vanilkovým cukrem do pě...
|
|
|
|
|
Recept na Králičí roláda s hříbkama.... v košilce z bránice |
|
Králíka vykostíme... neptejte se jak, kostil manžel :-))), ale hodný řezník vykostí za malý úplatek taky :-)))) Vykoštěný plát z obou stran osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Můžeme i posypat grilovacím kořením... jak se komu líbí :-) Na kousk...
|
|
|
|
|
Rohlíčky touha |
|
V míse důkladně utřete máslo, cukr a žloutek do husté bílé peny. Z bílku ušlehejte tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidejte 140g mletých ořechů, hrubou mouku a zlehka vmichejte sníh. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a uhladte stěrkou. Pečte v předehř...
|
|
|
|
|
Kynutý hruškovo-makový koláč s mandlemi |
|
V miske zmiešame droždie so 100 ml vlažného mlieka, 1 PL cukru a 1 PL múky. Necháme vykysnúť. Zvyšok múky preosejeme do misy, pridáme zvyšný cukor a vlažné mlieko, rastlinný tuk izbovej teploty, štipku soli,kvások a vypracujeme vláčne cesto a necháme 30 minú...
|
|
|
|
|
Linzert |
|
Múku, prášok, cukor, tuk, vajce a mlieko dobre spracujeme na cesto a rozdelíme na polovice. Do jednej primiešame kakao. Svetlé cesto vyvaľkáme a uložíme na vymazaný plech, potrieme lekvárom, prikryjeme vyvaľkaným tmavým cestom a upečieme. Pečieme pri strednej tep...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč č.1 |
|
Z mouky, cukru, vajec, mléka, másla, prášku do pečiva, citrónové kůry a vanilkového cukru umícháme těstíčko husté asi jako na palačinky. Na dno vymaštěné formy naklademe hustou vrstvu oloupaných nahrubo nastrouhaných jablek, posypeme rozinkami, kousky ořech...
|
|
|
|
|
Mřížkový koláč s marmeládou |
|
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, změklým tukem, vejcem, vanilkovým cukrem a mlékem. Vypracujeme vláčné těsto. Ze dvou třetin těsto rozválíme na tenkou placku a rozprostřeme ji do koláčové (dortové) formy. Potřeme marmeládou. Ze zbylé...
|
|
|
|
|
Koláč Vitacit |
|
Všechny přísady do těsta smíchat a upéct na hlubokém plechu. Utřít tvarohy s tukem a cukrem /možno přidat rum/, natřít na upečný koláč. Uvařit želatinu z Vitacitu a 3/4 l vody, pudingů a cukru. Prochladlé nalít na krém. Nechat ztuhnout....
|
|
|
|
|
Zapečená kuřecí prsa s mandlemi a sýrem - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na oleji s máslem z obou stran opečeme. Zapékací mísu vymažeme tukem (pokud nám zbyl z opékání, použijeme ten) a rozložíme do ní opečená prsa. Na ně navršíme směs nasekaných oloupaných mandlí, rozinek a nastrouhaného s...
|
|
|
|
|
Tatrankové pracny |
|
Tuk a tatranky nastrouháme a ze všech přísad vypracujeme těsto. Naplníme formičky a upečeme. Vyklopíme a silně pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Tatrankové pracny s kokosem |
|
Tatranky s kokosem umeleme, přidáme na vál k mouce, cukru a promícháme. Do důlku nastrouháme ztužený tuk, vyklepneme vejce a vypracujeme těsto. Formičky plníme asi do 1/3. Pečeme ve středně teplé troubě a ještě horké vyklopíme do mísy s moučkovým a vanilko...
|
|
|
|
|
Strouhaná kakaová buchta |
|
Vypracovat těsto a nechat cca 30 min. v chladu. Vymazat a vysypat plech, polovinu těsta nastrouhat na plech, dát náplň a nastrouhat zbytek těsta, upéct. Lze zdobit citr. polevou (není nutné)....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový dortík s čoko polevou |
|
Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, pak jej nakrájíme na menší kousky a společně s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a 4 žloutky jej vyšleháme do pěny. Přidáme strouhané ořechy, citronovou kůru, rozinky a pevný sníh z bílků. Důkladně promíc...
|
|
|
|
|
Bábovka s vaječným likérem ala Králka |
|
Z bílků tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem a likérem do hladka, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh, pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané formě v troubě vyhřáté na 170°C, než se okraje bá...
|
|
|
|
|
Recept na Jablkový koláč milující manželky |
|
Blíže neurčené množství jablek (přiměřene, dle chuti) oloupat, nastrouhat a podusit se skořící (bez přidání vody). Vymíchat ze surovin těsto a rozdělit na dvě půlky. Na vymaštěný a vysypaný plech položit jednu vyválenou polovinu těsta, poskládat vy...
|
|
|
|
| 1 ... 93 | 94 | 95 | 96 | 97 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1901-1920 receptů |
|
|
|
