|
Bábovka Ekvádor |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a hmotu nalijeme do vymazané, vysypané formy. Pečeme na 175 stupňů asi 30-45 minut, podle výšky a velikosti formy....
|
|
|
|
|
Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku |
|
Oddělíme bílek od žloutku a vyšleháme jej se špetkou soli do polotuha. Přidáme cukr a došleháme do tuha. Přihodíme žloutek, aroma a ušleháme, dáme lžíci oleje a zašleháme jej. Nakonec opatrně překládáním vaječné směsi vpracujeme mouku. Těsto dáme do...
|
|
|
|
|
Žraločí steak s Italským kořením na salátu |
|
Na pánvi s trochou olivového oleje a másla osmahneme zprudka žraločí steaky posypané kořením. Dusíme déle, než klasické ryby. Podlejeme šťávou z pomeranče a ještě chviličku necháme dusit dokud se nezredukuje šťáva. Zeleninu omyjeme a pokrájíme. Na talí...
|
|
|
|
|
Kuře v mandarinkách (pro Janu R.) - recept od maminky |
|
Mandarinky, cibuli, žampiony, vlašské ořechy a česnek nakrájíme, smícháme a nandáme jako nádivku pod kůži na prsou. Do kastrůlku dáme šťávu z pomerančů a sojovou omáčku, povaříme, necháme vystydnout a tím budeme kuře podlévat. Hned si dáme trochu spol...
|
|
|
|
|
Recept na Glazované podkovy z lososa |
|
Šťávu z pomeranče, sójovou omáčku a med umíchejte dohladka. Porce ryby omyjte, osušte, osolte a posypte drceným pepřem. Rozložte je do olejem vytřené zapékací mísy nebo na plech vyložený pečícím papírem. Vše stejnoměrně přelijte připravenou směsí, vl...
|
|
|
|
|
Recept na Pomerančová buchtička |
|
Žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku. Promícháme a přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. Nakonec přidáme sníh. Může se do těsta přidat i citronová kúra, podle chuti každého. Želatinový ztužovač si připra...
|
|
|
|
|
Expres makovec s mandarinkou / pomerančem |
|
Všechny ingredience důkladně promícháme (neoddělujeme bílky na sníh - vše pěkně dohromady) Oloupané mandarinky / pomeranče pokrájíme na kostičky (napříč přes blanky, aby se odhalila dužina) a přidáme do těsta Hotové těsto nalijeme na vysoký plech, neb...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní rýžový salát |
|
Rýži dáme do mísy, zlehka ji dvěma vidličkami promícháme,doplníme okapaným celerem, dobře oloupaným veškeré bílé dužiny zbaveným a na tenké plátky nakrájeným pomerančem. Směs zvolna zlehka promícháme, jen podle chuti doplníme nálevem z nakrájeného ce...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný salát "oranžová na čtvrtou" |
|
Mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Mandarinky i pomeranč oloupeme, zbavíme bílých částí a pokrájíme na drobné kousky. Z kompotu slijeme šťávu (uschováme) a ovoce také nakrájíme. Ke kompotové šťávě přidáme několik kapek citronu a cukr podle chuti. Vše...
|
|
|
|
|
Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem - recept od maminky |
|
Vajíčka rozdělíme do dvou misek - zvlášť žloutky, zvlášť bílky. Ke žloutkům přidáme oba cukry a Heru a vyšleháme do pěny. Pak přidáme tvaroh a rum a ještě šleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Nakonec j...
|
|
|
|
|
Rebarborový crumble |
|
Rebarboru očistíme, oloupeme a pokrájíme na 2 cm dlouhé špalíčky. Vhodíme do vařící vody a jakmile se voda začne znovu vařit, stáhneme z ohně a necháme 5 minut. Pokud je rebarbora starší, necháme vařit tak 2 minuty. Potom přecedíme a necháme vychladnout. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepkové lívance na způsob amerických |
|
Vejce s máslem, olejem, šťávou z pomeranče, cukrem a solí vymícháme, přidáme polovic mléka a zapracujeme mouku. Dále podle hustoty těsta přidáváme druhou polovičku mléka, než nám vznikne standartní lívancová hustota. Záleží na savosti mouky. Pánev lehc...
|
|
|
|
|
Recept na Pórkový kotlet se šunkou Stenly |
|
Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hl. mouce. Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a čás...
|
|
|
|
|
Oranžmisu - recept od maminky |
|
Vejce a cukr vyšleháme do bělavé husté pěny, která dělá až špičky.Lehce vmícháme mouku s práškem a naneseme na vystříkaný plech. Pečeme na 170°C 10-15min dle trouby. Smetany vyšleháme s pudinkovým práškem. Přidáme šťávu z pomeranče a zbylou du...
|
|
|
|
|
Ovocný salát se skořicí |
|
Všechno ovoce oloupeme nebo jen omyjeme (podle druhu) a nakrájíme na kousky oblíbeného tvaru a velikosti. Posypeme skořicí, cukrem a přidáme bílý jogurt. Vše promícháme a necháme v ledničce cca 2 hod. odležet. Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Recept na Piškoty s krémem a horkým pomerančem |
|
Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek na kterém budeme dezert podávat, doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca 1...
|
|
|
|
|
Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme na nejhrubším struhadle. Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z pomerančů také získáme kůru (množství je dle naší obliby, lze i vynechat) a rozdělíme je postupně na dílky. 1 pomeranč rozkrájíme nadrobno. Meduňku nasekáme hodně ...
|
|
|
|
|
Recept na Meruňkové provazy |
|
Suroviny na těsto dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme na program TĚSTO. Mezitím vymačkáme šťávu z pomerančů a pokrájíme meruňky. Dáme do kastrůlku a zvolna vaříme dokud meruňky nenasáknou všechnu šťávu. Necháme vychladnout. Po ukon...
|
|
|
|
|
Rýžový pudink podle Zdeňka Trošky |
|
Důkladě omyté pomeranče nakrájíme na slabé plátky,položíme na plech,posypeme cukrem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 120 stupňů asi 30 minut. Do hrnce nasypeme propláchnutou rýži, přidáme pomerančovou kůru, slazené mléko a 1/4 l vody.Vaříme,a...
|
|
|
|
|
Recept na Srnčí v pomerančové omáčce |
|
Kýtu osolíme a dusíme v celku, aby se nám nerozpadala. Na cibulce, kterou jsme osmažili do sklovita na másle(oleji) položíme tu prosolenou kýtu. Dusíme dost dlouho, nebo použijeme pomalý hrnec, kdo ho má. Během dušení přidáme šťávu z půlky citronu, šťávu ...
|
|
|
|
