|
Smetanová polévka se smaženým hráškem a šunkou |
|
Máslo rozehřejeme, přidáme hrášek a šunku, nakrájenou na nudličky a pár minut smažíme. Zasypeme moukou a zalijeme teplým vývarem. Dobře promícháme, uvedeme k varu, přidáme celý, oloupaný stroužek česneku, do kterého předem uhodíme plochou stranou nože....
|
|
|
|
|
Kuře na másle a citronovém pepři |
|
Kuře naporcujeme a osolíme. V polovině množství másla, které si lehce rozpustíme, rozmícháme kořenící směs Lemon Pepper a bohatě potřeme ze všech stran všechny porce kuřete. Vložíme do pekáče a přidáme 2 dl vody. Zakryté alobalem pečeme při 180 stupní...
|
|
|
|
|
Rajčatový salát s bazalkou a česnekem |
|
1) Nakrájená rajčata smícháme s utřeným česnekem a pokrájenou cibulkou, zalijeme olejem, přidáme nakrájenou bazalku, oregáno, sůl a pepř. 2) Promícháme a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem |
|
Kuřecí prsíčko rozkrojíme, aby nám vznikl větší plát. Osolíme a opepříme jen z vnější strany, Niva a lovecký salám jsou dostatečně slané. Nivu nastrouháme a salám nakrájíme na maličké kostičky a spojíme. Tuto směs nandáme na prsíčko a zajistíme p...
|
|
|
|
|
Kapustový pudding Retro |
|
Očištěnou kapustu rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě a jemně usekáme. V míse utřeme máslo se žloutky, přidáme polovinu smetanou nebo mlékem provlhčené žemle, kapustu, sůl a nakonec sníh ze dvou bílků. Puddingovou formu vymastíme máslem a vysypeme str...
|
|
|
|
|
Kadlíkovo kuře na cibuli |
|
Ze čtyř velkých zadních kuřecích čtvrtek jsem okrájel tuk, maso nasolil a posypal sušeným drceným česnekem. Nechal den obležet. Druhý den jsem do pekáčku nakrájel nahrubo asi přes 2 kila cibulí, na ně pokladl nasolené kuřecí čtvrtky, podlil trochu vodou, v...
|
|
|
|
|
Bramborová polévka s rajčaty |
|
Zeleninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle - až to začne vonět. Podlijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme tak 20min. Po změknutí vše rozmixujeme a přidáme smetanu - oloupaná na kostičky nakrájená rajčata a bylinky - chvil...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vánoční bramborový salát - speciál |
|
Do velkého hrnce dáme vařit do vody umyté brambory ve slupce. Brambory by měli být přibližně stejně velké, aby se uvařili všechny stejně do měkka. V rámci úspory času dáme do stejného hrnce uvařit i mrkve a vejce. Jakmile píchnutím do brambor zjistíme, že...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlety plněné uzeným a sýrem |
|
Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru. Sklepneme a dáme asi hodinku odležet. Potom kotlety na oleji opečeme z obou stran, uložíme do tepla a na výpek dáme nakrájené žampiony, cibuli na plátky a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tuňáková pomazánka. |
|
Tuňáka nakrájíme na kousky, přidáme 3 lžičky Majolky®, kelímek smetany, šťávu z citronu, osolíme, opepříme, na zjemnění přidáme ramu-máslo- a zamícháme. Kdo chce, může do této směsi zamíchat vajíčko na tvrdo. Jestli chcete, směs rozmixujte. Nama...
|
|
|
|
|
Hříbkový hovězí skoro - guláš |
|
Cibuli pokrájíme na drobno a krátce zpěníme na rozpuštěné lžičce másla na teflonové pánvi. Maso i houby nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. K cibulce řidáme hříbky a maso a nepřestáváme míchat, v okamžiku, kdy se maso téměř začíná "zata...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky na víně |
|
1. Kuřecí prsa řádně omyjeme, nakrájíme na plátky, jenom zlehka je po obou stranách naklepeme a nakonec posypeme steakovým kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a kuřecí plátky na něm po obou stranách opečeme dozlatova. 2. Opečené maso přelijeme ko...
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda plněná kuřecími játry |
|
Plát z vykostěného kuřete roprostřeme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Na pánvi zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli. Rozmražená kuřecí játra dáme na pánev k cibulce a dusíme je doměkka. Potom v nich rozmícháme 5 vajec, počk...
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka s celerem |
|
Celer uvaříme a necháme vychladnout. Potom nastrouháme sýr a celer a spojíme zakysanou smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovice na žampionech |
|
Cibulku osmažíme na oleji, přidáme maso na nudličky, houby na plátky a dusíme 3/4 hodiny do měkka. Do vysmahlé šťávy přidáme koření a sůl, trochu podlijeme vodou a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Podáváme s houbovým knedlíkem....
|
|
|
|
|
Tvarohová hermelínová pomazánka |
|
Cibuli oloupeme a velmi drobně nakrájíme. Plátky šunky rozkrájíme na krátké a úzké proužky. Hermelín nejprve vidličkou rozmačkáme a pak ho našleháme společně s tvarohem. Můžeme použít tyčový mixér. Do tvarohové hmoty vmícháme Majolku®, pokráj...
|
|
|
|
|
Špenátové gnocchi - recept od maminky |
|
Na suché pánvi opekáme kostičky anglické slaniny, po chvilce přidáme kousky kuřecího masa a opékáme společně. Když se maso zatáhne, osolíme a opepříme a vložíme proužky cibule a plátky česneku. Chvilku restujeme a vsypeme špenát a vše dohromady opék...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolová polévka |
|
Fazole ponoříme do vody a necháme přes noc nabobtnat. Pak je uvaříme. Přidáme na kousky nakrájenou mrkev, masox, sůl, pepř a na kostky nakrájené brambory. Povaříme. Až jsou brambory měkké, přidáme prolisovaný česnek, zahustíme lžící jíšky a přidáme o...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené,plněné papriky na bazalce s oreganem |
|
V hrnci ve kterém budeme péct si na oleji osmažíme cibuli do sklovata. Papriky si naplníme směsí z mletého masa, které ochutíme strouhaným sýrem, solí, oreganem, smícháme a nacpeme do očištěných paprik, které uzavřeme vrškem se stopkou, opečeme ze všech st...
|
|
|
|
|
Palačinkový nákyp |
|
Připravíme 5 palačinek dle vhodného receptu. Osmahneme cibulku a na ní podusíme špenát, osolíme a opepříme. Podle chuti přidáme česnek. Do vymazané zapékací misky položíme palačinku, na ni vrstvu špenátu. Přikryjeme další palačinkou, poklademe moravským...
|
|
|
|
