|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7961-7980 receptů | | 1 ... 396 | 397 | 398 | 399 | 400 ... 639 |
|
Recept na Vaječné řízečky |
|
Uvaříme si vajíčka natvrdo a nasekáme je do misky, k nim přidáme strouhanou bramboru, cibuli nakrájenou na jemno a nasekanou petrželku. Rohlík nakrájíme a na chvilku namočíme do vody, když je blátivý, tak ho vymačkáme a přidáme do misky spolu se solí, pepře...
|
|
|
|
|
Kadlíkova sekaná v čemkoli - recept od maminky |
|
V pátek ráno /dovolená/ jsem při toulání městem navštívil řezníka a mé oko bystré padlo na krásné koule košilky /bránice/. Kilo za 28 korun, to musím!!! Dlouho jsem nedělal sekanou v košilce, naposled na svých zabíjačkách/. A když jsem uviděl krásný li...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roláda s medvědím česnekem |
|
Plát masa osolíme a opepříme, obložíme paprikovým salámem, na ten rozložíme v silnější vrstvě medvědí česnek, zakryjeme anglickou slaninou, na kterou přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku. Zavineme, svážeme, na povrchu osolíme, opepříme a opečeme...
|
|
|
|
|
Krkovička s hromádkou |
|
Krkovičku lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce a na pánvi opečeme do měkka. Pak maso vyndáme a dáme do zapékací mísy. V pánvi ve zbylém výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme na proužky nakr...
|
|
|
|
|
Květákové růžičky se slaninou a špenátem |
|
Květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě necháme projít varem (aby se nerozvařil). Slijeme a necháme pořádně okapat. Mezitím si na másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, posmažíme a poté vyjmeme zvl...
|
|
|
|
|
Teplý fazolkový salát s liškami - recept od maminky |
|
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme očistěné lišky, celé stroužky česneku, osolíme, orestujeme, podlijeme troškou vody / lišky jsou suché a vodu nepouští /. Necháme dusit na mírném ohni. Přibližně v půlce dušení přidáme fazolky a společně dodělám...
|
|
|
|
|
Kuře na pánvi - recept od maminky |
|
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Celer, cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme. Maso osmahneme na oleji, pak maso vyndáme a asi 5 minut osmahneme cibuli, česnek a celer, přidáme maso, hrášek, žampiony, 2 třetiny vývaru a cibulky. Pánev přiklopíme a necháme 5 mi...
|
|
|
|
|
Rýže s uzeným kuřetem a medvědím česnekem |
|
Stehna vykostíme a pokrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme kousky kuřete, nudličky slaniny a bílé části cibulek. Vše lehce osmahneme, ochutíme kari, solí a pepřem, podlijeme vínem a podusíme cca 30 minut / víno by mělo být vyvařené...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené kuře na cibuli a česneku s rýží |
|
Kuřecí nožičky pomažeme máslem, osolíme, opepříme sypkým pepřem, posypeme cibulí, kterou rozkrájíme na kostičky, a to samé uděláme s česnekem - nelisujeme! Pečeme v troubě při 130°C - 150°C. Po 10min posypeme kořením barbecue. Po 15min otočíme nož...
|
|
|
|
|
Zelňačka s klobásou - recept od maminky |
|
Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme. Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut. Mezitím si na má...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí filé s celerem a jablky |
|
Rybí filé rozebrat na menší kousky, osolit, opepřit, polovinu filé dát do zapékací misky vymazané syrovým máslem, na filé dát strouhaná jablka, na nudličky pokrájený vařený celer, sekanou cibuli, pokapat máslem, dát zbytek filé, osolit, opepřit, posypat tr...
|
|
|
|
|
Recept na Špízy v alobalu |
|
Maso nakrájíme na nudličky, naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny uležet v chladu. Poté začneme napichovat na špejle střídavě všechny suroviny. Připravíme si alobal, který lehce potřeme olivovým olejem a zabalíme do něj špízy. Vložíme je do...
|
|
|
|
|
Tvarůžky v bramboráku |
|
Z nastrouhaných brambor, mouky,česneku, vajíčka, majoránky, soli a pepře si uděláme těsto na bramboráky. Kolečka tvarůžek si obalíme v mouce a na olej si dáme kupku bramborového těsta.Na těsto dáme tvarůžek a přiklopíme druhou částí těsta. Smažíme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okurkový salát podle Olgy z Rothů |
|
Okurku ponoříme na hodinu do vody, aby zmizela její hořkost. Oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme na talíři hodinu stát (orosit). Vodu, která se z okurky vyrosila, slijeme. Smícháme olej s octem a pepřem a okurku pokapeme. Další možnost...
|
|
|
| |
|
|
Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera |
|
Do pekáče si dáme rozkrájené máslo, na něj poskládáme anglickou slaninu a na ní položíme kuře(dala jsem rozporcované)které potřeme kouskem másla, osolíme a opepříme a pak stroužky česneků si oloupeme, rozkrojíme všechny napůl a posypeme jimi kuře, nahá...
|
|
|
|
|
Recept na Pangasalát |
|
Rybu necháme rozmrznout, pokapeme citronovou šťávou a necháme 30-60 minut uležet. Pak nakrájíme na kostičky, posypeme kořením, česnekem, lehce osolíme a na trošce oleje opečeme za stálého míchání dozlatova. Necháme vychladnout. Pórek nakrájíme nadroboučk...
|
|
|
|
|
Recept na Vydatná zelnačka |
|
Do hrnce dáme vařit uzená žebra,bobkový list,nové koření,celý pepř a sůl.Klobásky nakrájíme na půlkolečka opečeme s cibulí a nasekaným česnekem.Zasypeme sladkou mletou paprikou a odstavíme.Uvařená žebra obereme ,nakrájíme.Do vývaru dáme vařit nepropl...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionová pomazánka podle Pejli |
|
Žampiony nastrouháme na jemném struhadle, česnek také. Přidáme nakrájenou na jemno cibulku,lžičku hořčice a v míse vymícháme s pomazánkovým máslem. Dochutíme solí, pepřem...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka bez mléka (pro alergiky) |
|
Na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a dýni a zalijeme asi 1.5 litru vody. Přidáme prolisovaný česnek, muškátový oříšek a osolíme. Pod pokličkou vaříme doměkka (asi 30 minut). Celou směs následně ...
|
|
|
|
| 1 ... 396 | 397 | 398 | 399 | 400 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7961-7980 receptů |
|
|
|
