|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5441-5460 receptů | | 1 ... 270 | 271 | 272 | 273 | 274 ... 639 |
|
Penne se smetanovou omáčkou z mletého masa |
|
Na oliv.oleji orestuji nadrobno nakrájenou cibuli. Přidám nadrobno nakrájený česnek a mleté maso. Když je to téměř orestované přidám žampiony (zde jsou použity žamp. naložené v pikantním oleji). Osolím, opepřím a nastrouhám trochu muškátového oříšku....
|
|
|
|
|
Hlíva zapečená v mletém mase |
|
Mleté maso smícháme se všemi přísadami, tzn. kořením, vymačkaným a rozmělněným rohlíkem, rozdrceným česnekem, 1 vejcem, červenou paprikou a solí. Hlívu rozdělíme, osolíme a opečeme dohněda na oleji. Do pekáčku, zapékací misky nebo hlubší pánve v...
|
|
|
|
|
Javorové kuře |
|
1. Kuřecí nohy omýt, osušit, z obou stran osolit, opepřit a vložit do pekáčku vymazaného máslem. Každý díl polít 1-2 lžícemi javorového sirupu a posypat rovnoměrně, středně hustě sezamem. 2. Jablko nakrájet na dílky a přidat ke kuřeti. 180°C - zakry...
|
|
|
|
|
Guláš z hlívy ústřičné - recept od maminky |
|
Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme až do zlatova a pak zaprášíme paprikou Reny a ihned podlejeme vodou. Očistíme a nakrájíme hlívu ústřičnou a přidáme dusit na pánev. Nakrájíme papriku a rajčata na kostky a př...
|
|
|
|
|
Recept na Bleskové filé se špenátem |
|
Na pánev, kde máme lžičku oleje, dáme ještě zmrzlé filé, posolíme, popepříme a kolem dáme kuličky mraženého špenátu a zvolna opékáme, až vše zmražené pustí vodu, tak vlastně dusíme. Filé obracíme, až je měkké, vyjmeme ho na talíř a doděláme š...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Přírodní žampiony s jogurtovým dipem |
|
Čerstvé, tvrdé žampiony o průměru asi 8cm si sloupneme, nožku ponecháme, jen ji trochu zařízneme, aby na řezu nebyla okoralá. Do hlubšího kastrůlku dáme rozehřát olej, plamen ubereme na minimum, vložíme žampiony a smažíme po 5 minutách z každé strany do ...
|
|
|
|
|
Recept na Rolky z krkovice v petrželovo- smetanové omáčce |
|
Plátky masa si naklepeme přes igelitový sáček, osolíme a uděláme si pastu-v mističce si smícháme nastrouhanou nivu, propasírované stroužky česneku, lžíci olivového oleje a nasekanou petrželku, jen tak 2 lžíce si jí ponecháme do omáčky. Touto směsí poma...
|
|
|
|
|
Zelinky |
|
Všechny suroviny smícháme, tvoříme placičky nebo válečky a smažíme na pánvi z obou stran. Podáváme s bramborem a kysaným zelím, jako když podáváme jitrnicový prejt. Dobrou chuť!...
|
|
|
|
|
Recept na Anglický toast s vejcem |
|
Do každého krajíčku vykrojíme otvor o průměru asi 3 cm (nebo čtverec) a z jedné strany osmahneme na másle. Potom otočíme, přes otvor položíme křížem slaninu a trochu vmáčkneme dovnitř. Zalejeme vejcem tak, aby se žloutek udržel v jamce a opékáme zespodu, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Burger na kokosovém uhlí |
|
Lehce prorostlé hovězí maso vcelku (0,8kg) + vepřové maso vcelku (0,3kg) + ideálně kousek telecího vcelku. Lze použít samozřejmě průmyslově namleté, ale pro gurmánský zážitek doporučuji na hrubo nasekat kuchňským robotem (rotační nože - ale opravdu jen na...
|
|
|
|
|
Zapečená bramboračka |
|
Brambory si okrájíme, nakrájíme na kostičky, opereme. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme hříbky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uvaříme. Na lžíci másla opražíme hladkou mouku a vzniklou jíškou polévku zahustíme. Provaříme a ke konci varu ...
|
|
|
|
|
Hermelínová chuťovka 1 |
|
POSTUP:1. Hermelíny uprostřed podélně rozřízneme a lžíci vydlabeme měkký vnitřek. Vydlabané slupky uschováme – pokud možno neporušené. 2. Náplň vidličkou promícháme, přidáme majonézu, podle chuti sůl, pepř, česnek a najemno nasekanou papričku. 3....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pivní marináda |
|
Rozmačkáme česnek a smícháme ho s pepřem, karí kořením, provensálským kořením, olejem. Přidáme sůl, hořčici, sójovku. Vše promíchat. Vkládáme do marinády maso a necháme v chladu nejlépe přes noc marinovat. Dvě hodiny před grilováním do směsi přili...
|
|
|
|
|
Polentový koláč s mangoldem a cibulí - recept od maminky |
|
Troubu si předehřejeme na 180C a pečící formu ( já měla klasickou dortovou) vymažeme máslem. Do hrnce nalijeme vodu s mlékem, přivedeme k varu, ztlumíme oheň a po troškách přisypáváme krupici, promícháváme asi 5 minut, aby se nevytvořily hrudky. Sejmeme z o...
|
|
|
|
|
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu |
|
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli (ne úplně - asi minutku, ještě se na ní budou smažit brambory) Oloupané brambory prolisujeme lisem na čtverečky, případně je i můžeme nadrobno nakrájet. Vsypeme na pánev, ...
|
|
|
|
|
Mascarpone špagety s brokolicí |
|
Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření!). Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s fazolemi - recept od maminky |
|
Fazole dáme do cedníku a necháme trochu okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem, osolíme, okyselíme, chuť doladíme cukrem, pepřem, můžeme přidat trochu hustého nálevu z fazolí, zvláště jsou-li ochucené. Do této salátové omáčky přidáme fazole a ostatní ...
|
|
|
|
|
|
Kureci platky v besamelu |
|
Kureci platky osolime, opeprime a zprudka z obou stran orestujeme na olivovem oleji (kureci platky je mozne predem nalozit do libovolne marinady). Cibuli nakrajime na pulkolecka, na olivovem oleji restujeme do mekka. Z masla, olivoveho oleje a mouky udelame svetlou jisku, z...
|
|
|
|
|
Ostřejší zeleninové lečo |
|
Špek si nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a taky nakrájíme na jemno. Omytá rajčata a papriky zbavené stopky a jadérek nakrájíme na kostky. Klobásu taktéž, i když tady krájení může být trochu jemnější. U výběru klobás se osvědčuje použít d...
|
|
|
|
| 1 ... 270 | 271 | 272 | 273 | 274 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5441-5460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
