|
Recept na Španělské ptáčky na pivě |
|
Čtyři tenké plátky z hovězího masa dobře naklepeme. Můžeme je na noc naložit do směsi ze 2 lžic oleje a lžíce sojové omáčky, ale není to nutné. Plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe kouskem slaniny, cibule, mrkve, celeru a proužkem ster...
|
|
|
|
|
Recept na Můj první aspikový amaroun |
|
Amaroun nebo jinou formu si vyplachneme studenou vodou a navrstvíme suroviny, které máme radi. Všechny suroviny na želatinku svaříme a nechame chviličku zchladnout jen aby to nebylo úplne vřelé. Pak přímícháme 2 pytlíky želatiny na vaječnou tlačenku a pořad...
|
|
|
|
|
Kebaby z mletého masa na grilu |
|
Maso,vejce,cibulku,česnek,koření a bylinky dobře promícháme.Ze vzniklé masové hmoty vytvoříme s pomocí trochy hladké mouky kebaby ve formě válečků,které ogrilujeme na grilovací pánvi,neb na grilu,pomocí dřevěného uhlí....
|
|
|
|
|
|
Plněná palačinka v trojobalu |
|
Z mléka, vejce a hladké mouky umícháme těstíčko. Těsto by mělo mít konzistenci, jako na kapání do polévky. Na minimálním množství oleje usmažíme palačinky. Mleté maso spojíme s nadrobno nasekanou cibulí, česnekem podle chuti, majoránkou, pepřem a vají...
|
|
|
|
|
Rychlá rajská polévka |
|
Mrkev nakrajime na kolecka a dame povarit do vody. Pridame nadrobno nakrajeny cesnek, prilijeme dzus nebo rajsky protlak a privedeme k varu. Dochutime soli a peprem a podavame se posypane parmazanem....
|
|
|
|
|
|
|
Květák po řecku s fetou |
|
Na kosticky nakrajenou cibuli zpenime na lzici oleje ve vetsim kastrolu. Pridame na drobnejsi kousky rozebrany syrovy kvetak a opekame asi pet minut. Pridame pepr a trosicku soli (Feta je slana dost). Dale pridame celou plechovku rajcat na kosticky, protlak, skorici, muskatovy or...
|
|
|
|
|
Recept na Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept |
|
Připravila jsem si směs koření č.1 (půl lžíce cibulového semínka, půl lžíce celého fenyklu, půl lžíce černého hořčičného semínka). Do hluboké nádoby jsem dala 3 nahrubo nakrájené cibule a trochu vody. Rozmixovala jsem je ručním mixérem na kaši. Do ...
|
|
|
|
|
Brambory se sušenýma švestkama |
|
Švestky namočím na cca 30 minut do vlažné převařené vody, při kupování sušených švestek třeba dbát na to, aby byly vysušené – tvrdé, žádný olej a jiná potvorstva. Namočené švestky pokrájím na pásky. Cibuli jemně, se slzami v očích, pokrájím. Ol...
|
|
|
|
|
Lahodné pokušení - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme, osolíme. Připravíme si pánev a pekáč nebo zapékací mísu. Maso obalíme v hladké mouce, potom ve vajíčku a na pánvi osmažíme. Osmažené maso vkládáme do pekáče, ve kterém máme trošinku oleje. Když máme ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře v kokosovém mléce |
|
1. Na pánvi na vysokém ohni necháme rozehřát 3 lžíce olivového oleje, poté přidáme na jemno nasekanou cibuli a rozdrcený stroužek česneku.(Cibuli nenadrťte na kaši) 2. Přidejte na pánev předem rozřezané, osolené a opepřené 500g kuřecí prsíčka. Za neu...
|
|
|
|
|
Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem |
|
Játra očistíme a nakrájíme. Na lžíci másla zesklovatíme nakrájené šalotky, přidáme celé snítky tymiánu a ke konci posekaný česnek. Necháme rozvonět a přihodíme játra. Orestujeme je tak, aby uvnitř zůstala trochu růžová. Nakonec vlijeme brandy a nechá...
|
|
|
|
|
Voňavá zelenina s vajíčkem - recept od maminky |
|
Veškerou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a osmahneme na něm česnek a pórek. Jakmile se česnek rozvoní, přidáme mrkev, sojovou omáčku a cca lžičku skořice. Chvilinku smažíme a nakonec dáme do ...
|
|
|
|
|
Tip na přípravu špenátu - recept od maminky |
|
Na másle osmahněte cibuli do zlatova. Přidejtě španát a česnek pokrájeý na kolečka nebo prolisovaný. Osolte, opepřete. Nechte chvilku provařit, přidejte polovinu kelímku smetany. Nechte vařit a nakonec zahustěte vejcemi. Dobrou chuť !...
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa v citronovém pepři,na hlívě ústřičné |
|
Kuřecí prsa ponecháme vcelku, opláchneme je a osušíme. V míse si přiravíme marinádu smícháním oleje, citronového pepře a bazalky. Prsa v marinádě pořádně obalíme a necháme je v ní odpočinout alespoň hodinu(ideální je přes noc). V kastrolu osmahneme do...
|
|
|
|
|
Lasagne s lilkem |
|
Na pánev si dáme trochu sádla na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku. Zlehka osmažíme, přidáme umytý na čtvrtkolečka nakrájený lilek. Okořeníme, osolíme a opepříme. Necháme krátce podusit, dle potřeby podlejeme vodou. Na bešamel si rozehřejeme máslo a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sojové kostky na zelenině a fazolích |
|
Sojové maso 10 minut povaříme ve vodě s masoxem. Cibulku si nakrájíme na drobno, dáme orestovat a přidáme zeleninu. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením zlaté kuře, podlejem troškou vody a podusíme do měkka. Pak přidáme sojové kostky, trošku ještě podu...
|
|
|
|
|
Čočkové karbanátky |
|
Čočku uvaříme a nasypeme do mísy. Anglickou slaninu rozehřejeme a na drobno nakrájenou cibulku na ní osmahneme do zlata. Ke konci již do vypnutého přidáme nastrouhaný česnek. Spolu s lučinou, pepřem, solí a majoránkou vše důkladně promícháme a zahustíme cc...
|
|
|
|
