|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2941-2960 receptů | | 1 ... 145 | 146 | 147 | 148 | 149 ... 639 |
|
Utopenci - klasika |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka, špekáčky oloupeme, podélně rozřízneme, řez lehce pomažeme hořčicí a vložíme nakrájenou cibuli. Na dno láhve rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, ¼ povařeného koření a vrstvu 4 ks naplněných špekáčků. Opakujeme a...
|
|
|
|
|
Cizrna z jihu Čech (příloha) |
|
Cizrnu propláchneme a namočíme, nejlépe přes noc. Druhý den ji vaříme v téže vodě s bobkovým listem a bujonem asi 1,5 hodiny. Když je měkká, zcedíme. Ve větším kastrůlku si rozškvaříme špek nakrájený na malé kostičky, přidáme cibuli na kostičky ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s majonézovou krustou |
|
Do pekáčku dáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na ni položíme kuřecí prsa, která jsme posypali kořením Kuřecí steak. V misce si smícháme majonézu s trochou soli a pepře a maso majonézou bohatě potřeme. Na majonézu položíme očištěné a pokrájené ...
|
|
|
|
| |
|
|
Bylinkovo-sýrový chléb bez pekárny - recept od maminky |
|
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, brambory, sůl, pepř, nasekané bylinky. Zvlášť si rozšleháme vejce, hořčici, mléko a olej. Vzniklou směs přidáme do mísy a zaděláme těsto. Sýr nakrájíme na malé kostky, pár si jich dáme stranou a zbytek zapracu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolový guláš s vepřovým masem |
|
Nakrájenou cibuli usmažíme na sádle, přihodíme kostky masa a ještě osmahneme. Zaprášíme moukou, přidáme papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou. Za stálého míchání přidáme protlak, utřený česnek, pepř, kmín, osolíme podle chuti a povaříme. Smíc...
|
|
|
|
|
Pesto ze syrových rajčat |
|
Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Rozkrojíme a vydlabeme jadérka se šťávou. Do mixéru dáme jen čistou dužninu z rajčat, přidáme vše ostatní a rozmixujeme. Podáváme s čerstvě vařenými gnocchi nebo těstovinami....
|
|
|
|
|
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem |
|
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny vložíme do šlehače, přidáme tvaroh, sýr, nakrájenou jarní cibulku, šťávu z citronu, sůl, pepř a ušleháme. Nakonec vmícháme Majolku®. Podáv...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka plná vitaminů, aneb netradiční léčivo |
|
V kastrolu si rozpustíme 2- 3 lžíce olivového oleje. Rozmačkáme do něj 3 kostky droždí a počkáme, až se droždí rozpustí. Zpočátku bude droždí tekuté. Ohříváme ho dál za stálého míchání na středním plameni.Přidáme špetku soli a pepře, můžeme do...
|
|
|
|
|
Celerová pomazánka na několik způsobů |
|
Základem je nastrouhaný celer smíchaný s Majolkou® a ochucený solí a pepřem. Odebereme do misek tolik částí, kolik budeme dělat druhů. Jednu část smícháme s mrkví a dáme stranou. Druhou část smícháme s nastrouhanou sterilovanou červenou řepou a kře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka z pečených krůtích krků |
|
Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném tuku ze všech stran. Pak je vložíme do zeleninového vývaru , kam přidáme i bobkový list a vaříme asi 40 min. (maso z krku je dost tuhé). Nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky zeleninu, orestujeme rychl...
|
|
|
|
|
Chlapský guláš |
|
Cibulku nakrájíme a osmažíme do zlatova. Maso si zatím nakrájíme na kostky a přidáme na ně všechno koření a sůl mimo majoránky a zasypeme trochou hladké mouky, dobře rukama promícháme a pak dáme opéct na upečenou cibulku. Zalejeme trochou horké vody, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Valašské vepřové plátky |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji, podlijeme vývarem a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a zvolna necháme dobře provařit. Houby nakrájíme na plátky a ...
|
|
|
|
|
Houbová omáčka bez lepku a mléka - recept od maminky |
|
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené houby a zalijeme 1 litrem vroucí vody. Přidáme bobkový list, nové koření a pepř (vkládám do vajíčka na vaření čaje), kmín, houbové koření, kostku b...
|
|
|
|
|
Bleskový salát z červené čočky |
|
Do hrnce nalijeme 1 dcl vody, přidáme čočku, špenát, nakrájenou zeleninu a lněné semínko na zahuštění. Osolíme, okořeníme. Přivedeme k varu, přikryjeme poklicí, ihned odstavíme a jdeme si po svém :) Čočka i zelenina pod pokličkou krásně změknou a vsák...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá omáčka |
|
Uděláme si cibulový základ. Mezitím než nám zesklovatí, si nakrájíme slaninu a uzeninu, kterou přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a podlijeme troškou vody (asi 1/4 skleničky). Přidáme vejce a zamícháme. Hned dolijeme vodou, aby jsme neudělali míchaná vej...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rarášci"zbytkoví"zeleninovo-masoví |
|
Z vejce, oleje, sojových omáček, pepře, solamylu a česneku umícháme těstíčko. Košťál brokolice očistíme a nakrájíme na drobné kostičky a dáme do menšího množství vařící vody na 3minutky povařit. Papriky a cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme k broko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelené palačinky |
|
Tvaroh rozmícháme s jogurtem, ochutíme česnekem a nakrájenou pažitkou, solíme málo. Špenát necháme zcela rozmrznout, rozmícháme s vejcem a zahustíme moukou tak, aby šly péct palačinky. Pečeme na suché teflonové pánvi. Upečené palačinky potřeme tvarohovo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaná zelenina |
|
1. Nakrájajte baklažán, uložte na na tanier a dobre posolte. Nechajte odstáť, až pokial nezačne vytekať tmavá, horkastá tekutina. Vytlačte z neho zbytky vody, pokvapkajte olejom, a dochuťte. 2. Opálte šupku papriky nad plynovým horákom, alebo v rúre, ošúpte...
|
|
|
|
| 1 ... 145 | 146 | 147 | 148 | 149 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2941-2960 receptů |
|
|
|
