|
Recept na ( Po) Velikonoční cuketa |
|
Cuketě odřízneme vršek, vydlabeme dužinu a dáme ji na cca 5 minut povařit do osolené vody. Poté vyjmeme a necháme oschnout. Vnitřek vytřeme utřeným česnekem. Klobásu oloupeme a spolu se sýrem a dužinou z cukety nahrubo nastrouháme. Přidáme syrové vejce, pos...
|
|
|
|
|
|
Recept na Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě |
|
Maso si ocistime, odblanime a pokrajame na mensie kusky. Vo woku zohrejeme olej a orestujeme do makka nadrobno nakrajanu cibulu. Pridame kurkumu a mlety koriander. Pridame pokrajane maso a restujeme, kym sa nezatiahne. Osolime a pridame sojovu omacku. Dobre premiesame. P...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátová pomazánka |
|
Špenát necháme na cedníku rozmraziť a odkvapkať. Cibuľku i s vňaťou nakrájame na drobno, pridáme nasekaný kôpor a dobre premiešame s vegetou. Pridáme odkvapkaný špenát a všetko premiešame s jogurtom. Mažeme na hrianky. Môžeme ozdobiť plátkom paradajky al...
|
|
|
|
|
Zelený těstovinový salát s tuňákem |
|
Cestoviny uvaríme a necháme dobre vychladnúť. Zmiešame baby špenát, hrášok, na kocky narezanú uhorku, na jemné pásiky narezanú papriku a pór a vmiešame cestoviny. Všetky prísady na nálev metličkou vyšľaháme a prelejeme šalát. Nakoniec jemne vmiešame t...
|
|
|
|
|
Recept na Tofu cheesecake |
|
Lněná a slunečnicová semínka namočíme na 4 hodiny do vody. Poté je přesuneme i s vodou do mixéru, přidáme vlašské ořechy a kokos a vše umixujeme na hustou hladkou hmotu - trvá to asi 2 minuty. Do směsi zašleháme 1 bílek a takto připravené „těsto“ vylij...
|
|
|
|
|
Asijský kuřecí salát - recept od maminky |
|
V menší míse smíchejte sojovou omáčku, cukr, olej a vymačkejte šťávu z limetky. Máme hotový dressing. Dále smíchejte salát, špenátové listy, fazolky a kousky kuřecích prsíček ve větší nádobě. Nechte asi na 30 minut ochladit v lednici. Před podáv...
|
|
|
|
|
Recept na Špenátovo-masové rolky |
|
Rozmiešame prísady na cesto a upečieme z neho na panvici 4 placky. Necháme ich vychladnúť. Na troške oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, špenát a dusíme, kým sa nevydusí všetka tekutina. Osolíme, okoreníme. Mäso ochutíme s...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s mangoldem a lososem |
|
Brambory uvařené ve slupce necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Na pánvi na troše oleje necháme rozvonět posekaný česnek, přidáme natrhané listy mangoldu nebo špenát a necháme zavadnout. Přidáme k bramborům, spolu s natrhaným lososem. Z...
|
|
|
|
|
Makrelová pomazánka s křenem - recept od maminky |
|
Makrelu oberte z kostí a dejte do misky. Přidejte zakysanou smetanu, lučinu, cibulku, pepř, nastrouhaný křen a nasekané bylinky na drobno. Vše smíchejte a podávejte s čerstvým pečivem nebo nakrájenou zeleninou na špalíčky /okurka, ředkvičky, mrkev/...
|
|
|
|
|
Treska se studenou hořčicovo vaječnou omáčkou - recept od maminky |
|
Tresku osolíme a okořeníme podle chuti. Opečeme na másle. Mezitím si z oleje, octa a hořčice, soli a špetky cukru vyšleháme dohladka omáčku. Přisypeme nakrájenou cibulku i s natí, kopr a nakonec vmícháme posekané vejce natvrdo. Omáčka se hodí k jakékoliv ry...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Drůbeží jatýrka na zauzené slanině s liškama |
|
Játra si propláchneme studenou vodou a nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, lišky pokud jsou větší na menší kousky, slaninu na proužky, česnek na plátky a celerovou nať s pažitkou nakrájíme nadrobno. Na pánev(dělala jsem na grilovací pánvi)si dám...
|
|
|
|
|
Recept na Utopené brambůrky s hermelínem |
|
Malé brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Oloupeme je, malé necháme celé, větší překrojíme a rozložíme je do máslem vymazaného pekáčku. Bohatě je posypeme nasekanou cibulkou a přelijeme smetanou ochucenou kořením a solí. Povrch pokryjeme nakrájeným...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolky s nivou a vejci |
|
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené žampióny, vejce nasekaná na kostičky a nivu rozdrobenou na kousky. Promícháme a opatrně přidáme fazolky, jen lehce prohřejeme, dochutíme a podáváme s vařenými bramborami sypané pažitkou....
|
|
|
|
|
Recept na Houbové rizoto s hráškem a tempehem |
|
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme předem namočené houby, ochutíme vegetou a podusíme doměkka. Pak přidáme hrášek a nakrájený tempeh a ještě chvíli podusíme. Přidáme sojovou omáčku. Nakonec vmícháme uvařenou rýži. Podáváme se...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionový salát s kukuřicí |
|
Šampiňóny umyjeme, pokrájame, dáme na olej a podusíme, osolíme a okoreníme, vodu odparíme. Kukuricu vhodíme do vriacej vody, povaríme, scedíme. Do misy dáme kukuricu, pokrájané vajcia, vychladnuté šampiňóny, pokrájanú kápiu. Zalejeme smotanou, v ktorej sme ...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky na zbytcích |
|
Na sádle zpudka osmahneme okořeněné maso aby se zatáhlo. Dáme stranou a na výpeku osmažíme zeleninu do měkka, poté zalijeme pivem podle chuti osolíme zaprášíme moukou, přidáme maso a zlehka dodusíme. Ideální příloha je chleba nebo opečené brambory....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hermelínovo-vaječný salát |
|
Hermelíny nakrájíme na malé kostičky, přidáme majonézu, sůl, pepř a plnotučnou hořčici. Opatrně spojíme v celistvou směs tak aby nedošlo k přílišné devastaci kostiček hermelínu. Okurky a plátek celeru nakrájíme na malé kostičky a přidáme k hermelíno...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s krémem Mascarpone |
|
Na lžíci olivového oleje opečeme kousky anglické slaniny a proužky cibule. Přidáme čtvrtky očištěných žampionů a opečeme je za stálého míchání do zlatova. Ztlumíme teplotu, vhodíme nasekaný česnek a asi minutku opékáme. Přidáme špenát, necháme ...
|
|
|
|
|
Těstoviny se špenátem a houbami - recept od maminky |
|
Uvaříme těstoviny. Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, houby a špenát. Dusíme, dokud se špenát nerozmrazí. Přidáme česnek, pepř a sůl. Postupně přiléváme smetanu a necháme probublávat. Podáváme se strouhaným s...
|
|
|
|
