|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2781-2800 receptů | | 1 ... 137 | 138 | 139 | 140 | 141 ... 175 |
|
|
| |
|
|
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou |
|
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, které rozklepeme na velké a tenké plátky. Maso osolíme, opepříme. Mezi tím si uděláme z vajec míchaná vejce, která přendáme do misky, kam jsme si předtím na jemno nasekali čerstvé lístečky oregana. Vz...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s brokolicí a krabími tyčkami |
|
Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme a uvaříme na páře. Na olivovém oleji podusíme kolečka jarních cibulek a krátce prohřejeme nakrájené krabí tyčky. Přidáme brokolici, osolíme, opepříme a promícháme s těstovinami, které jsme si uvařili podle návod...
|
|
|
|
|
Počítač |
|
Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté pomalu přidáváme vodu a ještě lehce vyšleháme. Nakonec ručně zamícháme prosátou mouku. Těsto rozetřeme na dva plechy, které jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme asi 10 minut pri 200 °C (záleží na troubě...
|
|
|
| |
|
|
Brokolicovo-zeleninová polévka |
|
Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mouku tolik, jak chceme polévku hustou (dala jsem 1 velkou lžíci)uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Mezi tím si nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrou...
|
|
|
|
|
Recept na Kyjevské kotlety |
|
Prsa a stehna z kuřete vykostíme, maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Do středu plátků dáme kousek tuhého másla, plátky zabalíme, aby z nich během smažení máslo nemohlo vytéct. Obalíme v trojobalu a smažíme v dobře rozehřátém oleji. Přidané ...
|
|
|
|
|
Recept na Česneková bramboračka s vaječnou jíškou |
|
V hrnci rozehřejeme máslo, rozmačkáme do něj polovinu česneku, rychle promícháme a necháme asi půl minuty rozvonět. Zasypeme moukou a jakmile se nám utvoří jíška, vyklepneme do ní obě vejce. Mícháme a necháme srazit. Poté přilijeme vývar, přidáme houby, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře zapečené v sýrové rýži |
|
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme moukou, zředíme vývarem a dobře zamícháme. Přilijeme šlehačku, osolíme, opepříme, povaříme, až omáčka zhoustne. Do vymazané zapékací misky n...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugety s kedlubnovými hranolky |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme podélně a vzniklé pruhy masa nakrájíme příčně na nugety. Smícháme koření, jehož poměr zvolíme dle vlastního uvážení a chuti. Do směsi koření nalijeme 1 dl olivového oleje a necháme chutě koření spojit asi hodinu. Nakrájené m...
|
|
|
|
|
Buchtičky s krémem |
|
V teplém mléce rozmícháme droždí a přidáme lžíci cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek. Do osolené proseté mouky přidáme kvásek a citronovou kúru, zbytek cukru a žloutek. Nakonec přimícháme rozehřáté máslo. Vypracujeme těsto a necháme pořádně vykyno...
|
|
|
|
|
Kuře na česneku a smetanový špenát |
|
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a potřeme rozehřátým máslem. Vložíme do vymazaného pekáčku a okolo nasypeme neloupané stroužky česneku z jedné paličky. Druhý česnek rozpůlíme, řeznou stranu potřeme máslem nebo olejem, mírně osolíme a zasadíme mezi m...
|
|
|
|
|
Recept na Lahodné kostky dr. Oekter |
|
Vejce s cukrem a vanilínovým cukrem vyšleháme do pěny. Smícháme mouku, kypřící prášek , kakao, kávu a jemně vmícháme do vaječné směsi. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 10 minut, dle trouby....
|
|
|
|
|
Sypaný jablkový koláč - recept od maminky |
|
Osupane a jadrincov zbavene jablka nastruhame. Muku, krupicu, cukor a prasok do peciva zmiesame dokopy, dajte si zalezat, aby to bolo naozaj dokladne. Formu vymazeme maslom a vysypeme struhanym kokosom. Samozrejme ak nemate poruke kokos, tak kvoli tomu ho nekupujte, vysypte ho...
|
|
|
|
|
Recept na Nové brambory s tvarohem |
|
Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem. Na talíři je hodně omastíme máslem, posypeme nastrouhaným tvarohem, nebo balkánským sýrem (zkoušela jsem i nivu, ale klasika je klasika), a pažitkou, popřípadě cibulovou natí. Zapíjíme kefírem, nebo ml...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s citronem :-) |
|
1) sušenky dejte do šlehače a rozmixujte je 2) Rozpusťte si máslo a do rozpuštěného másla zamíchejte sušenky 3) vymažte si formu máslem a dejte na dno sušenky po celém obvodu a vytvořte pevný korpus. 4) dejte korpus do chladničky. Do odměrky nasypeme citro...
|
|
|
|
|
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem |
|
Do jedné misky si připravíme suroviny na sypkou směs podle ingrediencí a vše smícháme. Do druhé misky si připravíme suroviny na tvarohovou směs a také vše dobře promícháme. Do další nádobky si nastrouháme ovoce a přimícháme oříšky, kokos a rumovou es...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kadlíkovo kuře na smetaně |
|
Podnětem k tomuto jídlu bylo odmražování mrazničky a snaha zbavit se zbytků. Ráno jsem dal rozmrazit čtyři kuřecí stehna. Po příchodu z práce jsem nahrubo nakrájel tři cibule, orestoval ji na kousku uzeného bůčku /mraznička/, trošce másla/mraznička/. Na ci...
|
|
|
|
| 1 ... 137 | 138 | 139 | 140 | 141 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2781-2800 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
