Recept na Kukuřičné šroubky
Recept na Kukuřičné šroubky je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Kukuřičné šroubky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
omládek: 100ml vlažné vody 1 lžička rýžového sladu 10g droždí 120g celozrnné mouky 230g kukuřičné mouky 130g nebělené pšeničné mouky 140ml vody 4g fruktosy 8g soli 30g oleje lněné semínko.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kukuřičné šroubky
Recept na Kukuřičné šroubky:
Suroviny na omládek promícháme, zakryjeme a necháme 45min kynout. Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké vláčné těsto, které nelepí a není potřeba podsypávat. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1,5-2hod kynout. Vykynuté těsto krátce prohněteme, rozdělíme na dílky a vytvarujeme rohlíky. Přendáme na pečící papír, potřeme vodou v teple necháme vykynout zhruba 1hod. Pokud je místnost suchá, je potřeba potřít ještě v průběhu kynutí. Předehřejeme troubu na 220°C a necháme 10-15min běžet, aby se napařila. Poté ztlumíme na 200°C a dáme péct rohlíky na 10-15min (před pečením znovu potřít vodou a posypat semínkem).
Poznámka k receptu na Kukuřičné šroubky:
http://dlabemezdrave.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kukuřičné šroubky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: DlabemeZdrave (Mishka)
- Datum vložení: 10.04.2013
- Počet porcí: 10ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: omládek: 100ml vlažné vody 1 lžička rýžového sladu 10g droždí 120g celozrnné mouky 230g kukuřičné mouky 130g nebělené pšeničné mouky 140ml vody 4g fruktosy 8g soli 30g oleje lněné semínko
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kukuřičné šroubky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kukuřičné šroubky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kukuřičné šroubky
|
|
