|
Nejlepší recept na Kuřátko na divoko |
|
-Cibule oloupeme, očistíme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky, které dáme do pekáčku -Slaninu nakrájenou na kostičky také přidáme do pekáčku -Kuřecí stehna omyjeme a přepůlíme -Maso osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem a vše ...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolová polévka se zeleninou a strouháním |
|
Deň vopred - večer namočíme fazuľu, druhý deň vodu zlejeme, pridáme čerstvú studenú vodu a privedieme do varu. Prvú vodu z varenia zlejeme a doplníme čerstvou vodou. Ked je fazuľa polomäkká, pridáme mrkvu, petržlen, celer pokrájaný na kocky alebo kolieska, ok...
|
|
|
|
|
Kuře na víně, houbách a zelenině |
|
Stehná nasolíme, okoreníme mletým bielym korením, obalíme v múke a opečieme v rozpálenom oleji do červena. Očistenú mrkvu pokrájame na 2,5 cm kusy, ktoré obkrájame do tvaru guličiek, stonkový celer na polprstence a jarnú cibuľku na hrubšie kolieska. Zemiaky na...
|
|
|
|
|
Vajíčkové karbanátky II. |
|
Pripravíme si veľmi hustý bešamel, množstvo podľa počtu fašírok, ktoré chceme pripraviť. Kaša má byť lepivá, aby sa dali formovať jemné kolieska. Bešamel dochutíme soľou, korením, pridáme 1 surové vajce, všetky vajíčka uvarené na tvrdo a posekané na ko...
|
|
|
|
|
Máslové kuřecí plátky s camembertovým přelivem |
|
Kuřecí plátky jemně naklepané mírně osolíme a obalíme ve směsi mouky smíchané s kořením Kuřecí steak s červeným pepřem. Na pánvi rozpustíme máslo a plátky masa na něm opečeme z obou stran do zlatava. Pak plátky vyjmeme, na pánev do výpeku nastrouhá...
|
|
|
|
|
Recept na Kuracie stehná s lečom. |
|
Umyté kuracie stehná rozrežeme na dve časti a zbavíme ich kože.Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu/asi tretinu z 1 cibule/a nakrájaný cesnak.Pridáme kuracie stehná a prudko opečieme.Podlejeme vodou,pridáme 1 lyžičku soli,trocha korenia,1 lyžičku sušen...
|
|
|
|
|
Brambory s kapustou a klobásou - recept od maminky |
|
V šupke uvarené zemiaky nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame na kocky a s troškou oleja rozškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme, vložíme na kolieska nakrájanú klobásu a ešte krátko opečieme. Kel nakrájame na rezance a krátko v osolenej vode pova...
|
|
|
|
|
Polévka z kysaného zelí s tofu - recept od maminky |
|
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a vmiešame papriku. Prilejeme šťavu s kapustou, pridáme huby, bobkový list, čierne korenie a osolíme. Varíme 20 minút. Potom vmiešame prelisovaný cesnak a vložíme na kocky narezané tofu. Necháme prejsť varom ( 2 min...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky na česneku |
|
Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku. Podlijeme vodou a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. V troše studené vody rozmí...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda s paprikami - recept od maminky |
|
Morčacie prsia prerežeme na plát a naklepeme ich. Osolíme, okoreníme. Na mäso rozložíme plátky slaniny a na pásiky narezané papriky. Stočíme do rolády a roládu previažeme. Vložíme do pekáčka, podlejeme horúcou vodou a zakryté dusíme v rúre asi 40 min. V...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na hlívě ústřičné a řapíkatém celeru |
|
Maso nakrájíme na kousky,dáme do misky,zasypeme kořením,přidáme olej a necháme chvíli marinovat.Nakrájíme na kousky hlívu a řapíky celeru,cibuli na půlměsíčky.Na pánvi rozhřejeme sádlo,vložíme cibuli a celer,restujeme 5 min.,přidáme hlívu a společeně...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna se šunkou a sýrem |
|
Kuřecí stehna vykostíme, posolíme, pomažeme Wasabi pastou, položíme plátek šunky a sýru, zformujeme do původního stavu,p osypeme kořením a dáme na pekáč, do kterého jsme dali na proužky nakrájenou cibuli a brambory.Pečeme asi 30 až 4O min....
|
|
|
|
|
Recept na Kachní játra jako "aztécký poklad" |
|
Játra si opereme a nakrájíme na nudličky, slaninu si nakrájíme na nudličky, cibule si očistíme a nakrájíme na hrubé plátky. Slaninu krátce osmažíme, přidáme játra, necháme zatáhnout, teplotu zmírníme, přidáme cibulku a asi 5-7 minut opékáme. Okořením...
|
|
|
|
|
Marinovaná červená řepa |
|
Na marinádu si smícháme balsamikový ocet, rozdrcené stroužky česneku a koření, med, olej a sůl. Řepu si nakrájíme cca na 1cm plátky a dáme na širší pánev. Zalijeme ji marinádou a necháme 20-30 minut na mírném ohni táhnout. Podáváme třeba s rukolou neb...
|
|
|
|
|
Pangas s medvědí smetanou |
|
Rybu rozmrazíme, osušíme, posypeme korením na ryby. Necháme odstáť. Listy cesnaku umyjeme a posekáme, vmiešame do smotany. Kúsky okorenenej a osolenej ryby dáme do pekáčka na pečiaci papier, navrstvíme smotanu s cesnakom a pečieme cca 30 minút, 200 stupňov....
|
|
|
|
|
Tofu česneková pomazánka |
|
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Tofu vytlačíme z tekutiny a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame všetko dokopy, necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Recept na Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami |
|
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame -, osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do marinády pripravenej zo 100 ml smotany a 3 pl olivového oleja. Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy mäsa preložíme. Pred pečením mäsa si ...
|
|
|
|
|
Salát s mozzarellou od Stakul - recept od maminky |
|
kuličky slijeme z nálevu přidáme nakrájená sušená rajčata a olivy,cherry rajčátka, nasekaný nadrobno česnek a zalijeme zálivkou. na zálivku jsem použila cca 3 lžíce oleje ze sušených rajčat(je šikovně ochucený)+ 1-1,5 lžíce balzamikového octa trošku s...
|
|
|
|
|
Kuřecí v cibulové marinádě - recept od maminky |
|
Kuracie stehna umyjeme a vykostime. Pokrajame na rezanceky a vlozime do misky. Osolime, pridame olej, bazalku, majoranku a mletu papriku a dobre premiesame. Dalej pridame horcicu a mlete cierne korenie a znova dobre premiesame. Nakoniec primiesame vymixovanu cibulu a dame d...
|
|
|
|
|
Kuřecí nožičky s rozmarínovým knedlíkem - recept od maminky |
|
Na oleji opečieme z oboch strán nôžky a vyberieme ich. Na malé kúsky narezaný zeler dáme do výpeku a krátko opražíme. Zeler aj s výpekom dáme do pekáča a rozložíme nožičky. Osolíme, okoreníme, na každú nožičku nalejeme 1 lyžicu slivkovej omáčky a posy...
|
|
|
|
