|
Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou |
|
Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo dvěma kusy potravinové fólie) do přibližně kruhového tvaru na tlou...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem |
|
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Cibuli si oloupeme a nakrájíme na osminky. V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme nakrájenou cibuli a restujeme jí do červena. Poté přidáme nudličky masa, špeku a restujeme do zatažení masa (zešednutí). Přisy...
|
|
|
|
|
Buřtová omáčka |
|
Cibuli zpěníme na oleji a přidáme nakrájené buřty, papriku, sůl, pepř a nové koření a necháme chvíli dusit. Poté podlejeme vodou a dusíme. Pak omáčku zahustíme, dochutíme a podáváme....
|
|
|
|
|
Tříbarevná pohanka - recept od maminky |
|
Pohánku na troche oleja opražíme, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, zakryjeme a dáme do perín na 25 minút. Hotovú pohánku rozdelíme na 3 rovnaké časti. Na každú pohánku zoberieme iný kastrólik ( teda 3 ). V každom kastróliku opražíme na oleji n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek s dušenou mrkví a těstovinou |
|
Dáme vařit těstoviny..každý si je může udělat podle chuti. Mrkev nakrájíme na kostičky, mezitím dáme rozehřát máslo přidáme kostičky mrkve, až nám mrkev změkne, přidáme nakrájenou jarní cibulku a chvíli podusíme. Nakonec si nakořeníme plátek k...
|
|
|
|
|
Grilované americké barbecue |
|
Krkovičku pomačkáme jen sevřenou dlaní a trochu osolíme z obou stran. Mleté koření proímícháme se solí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, najemno utřený česnek a promícháme s hořčicí a olejem. Do této směsi naložíme připravenou krkovičku a necháme...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionové kari hlavičky v sýrovém těstíčku |
|
Z mouky, vejce, mléka a nastrouhaného tvrdého sýra si připravíme hustší těstíčko. Očištěné žampionové hlavičky osolíme, posypeme kari kořením a poprášíme moukou. Obalujeme je v těstíčku a pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s brambo...
|
|
|
|
|
Recept na Dršťky s hořčičnou omáčkou |
|
Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme múku a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom, pridáme korenie a dobre rozvaríme. Potom omáčku precedíme, pridáme nastrúhané uhorky, pretlak a horčicu. Povaríme asi 15 minút a tesne pred koncom prilejeme víno. Podľa...
|
|
|
|
|
Bramborovo cuketový salát "Andrea" |
|
Studené uvarené zemiaky nakrájame na kolieska, cibuľu na mesiačiky. Cukety umyjeme a po dĺžke škrabkou na zemiaky nakrájame na pásiky. Hodíme ich do vriacej vody asi na 3 minúty, aby ostali chrumkavé, potom v studenej vode ochladíme a scedíme. Vymiešame olej, ho...
|
|
|
|
|
Smažené sojové kostky |
|
Sójové kostky uvaříme v osolené vodě 20 minut. Scedíme, necháme vychladnout a poté z nich dobře vymačkáme přebytečnou vodu. Vejce smícháme s hořčicí, polévkovým kořením, worcestrovou omáčkou a kořením. Poté vmícháme škrob a na závěr oloupané a...
|
|
|
|
|
Pečené brambory po našem - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, posypeme grilovacím kořením, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu- nejlépe anglickou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na mesíčky, přidáme k bramborám a dáme upéct. Ze začatku pečeme přikryté, až budou brambory hotové...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra v anglickém kabátku - recept od maminky |
|
Játra odblaníme a nakrájíme na kousky. Každý kousek zabalíme do slaniny a spíchneme párátkem, vložíme do zapékací misky. Poté posypeme kořením- já použila grilovací a červenou mletou papriku- a posypeme pórkem. V troubě pečeme asi 20 minut. Výborné i po ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík na červeno |
|
Do pekáče vysypeme rajčata z plechovek a v dlani je rozmačkáme. Přihodíme cibuli na drobno, papriky na proužky, protlaky, sůl, pepř. Králičí stehna přes svaly nařízneme z obou stran a posypeme grilovacím kořením, také do zářezů. Utopíme ve směsi, posypem...
|
|
|
|
|
Fazolová gulášová polévka |
|
Fazuľu deň dopredu umyjeme a namočíme. Dáme variť. Cibule pokrájame na drobno a dobre dlho smažíme na masti, príp. oleji. Zasypeme mletou paprikou, pridáme mäso pokrájané na kocky, obraciame až zbelie, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak. Podlievame trochou ...
|
|
|
|
|
Květákové ledvinky - recept od maminky |
|
Ledvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou, tak ho přidáme, zároveň s Provensálským kořením, česnekem na plátky a dusíme tak d...
|
|
|
|
|
Recept na Křenová polévka s jablkem |
|
Koleno uvaříme, klidně i v tlakovém nebo pomalém hrnci. Do vody přidáme čajové vajíčko s kořením, osolíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho na talíř a necháme zchladnout. Vývar přes cedník přelijeme do jiného hrnce, přidáme strouhaný křen, na jemno str...
|
|
|
|
|
|
Recept na Śpízy z hlívy |
|
Hlívu si nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a každý kousek obalíme ve směsi houbového koření a vegety. Sýr si nakrájíme na kostičky, klobásu na kolečka-popřípadě salám na kostičky. Vše střídavě napichujeme na špejle a obalujeme v těstíčku z mouky, vajíč...
|
|
|
|
|
Jihočeská kulajda |
|
Do vroucí osolené vody vhodíme očištěné a pokrájené houby.Po chvíli přidáme na kostky nakrájené brambory a na drobně naseknou cibuli a vaříme,až jsou houby měkké.Pak vlijeme mléko,polévku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody,vaříme 10 minut a při...
|
|
|
|
