|
Recepty -
kmín|
| Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel. Hospodářské využití kmínu je především jako pochutina do těsta v pekařství (pokmínovaný chléb), v konzervárenství, v likérnictví, ve farmacii a mnoha dalších odvětvích potravinářského průmyslu. Přidává se při vaření brambor, do kyselého zelí, k masům a do salátů. Obsažený karvon pozitivně ovlivňuje trávení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
kmín recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Drobné pečivo - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů | | 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 164 |
|
Nejlepší recept na Houbová polévka s nudlemi |
|
Do vody dáme vařit houby, přidáme sůl,kmín a světlou jíšku. Tu si připravíme tak, že v kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání mouku osmahneme. Polévku necháme vařit dokud houby nezměknou. Zavařujeme široké nudle. Ochutíme pepře...
|
|
|
|
|
Recept na Lesklý chléb |
|
Do pekárny dáme vodu, olej, ocet, zasypeme moukou, cukrem, solí, kmínek, přidáme vločky a nahoru sušené droždí. Po vykynutí před pečením potřeme povrch chleba žloutkem, bude tak krásně lesklý....
|
|
|
|
|
Recept na Chléb s kmínem |
|
Do pekárny vložíme tekuté suroviny, poté sypké. Nakonec pekařské droždí. Pekárnu nastavíme na program rychlý....
|
|
|
|
|
Recept na Srdce na česneku |
|
Na pánvi rozehřejeme přiměřené množství oleje, na kterém osmahneme cibulku, přidáme kuřecí srdíčka nakrájené na menší kousky, jemně osolíme a za stálého míchání osmahneme . Těsně před koncem smažení vmícháme lisovaný česnek, kmín a pepř....
|
|
|
|
|
Přírodní kotlet s žampióny |
|
Plátky kotlety po obvodu nařízneme, aby se nám nekroutily(já kotletku naříznu vcelku a pak krájím plátky, je to rychlejší), osolíme a mezi mikrotenem naklepeme. Obalíme v hladké mouce promíchané s mletou paprikou a prudce z obou stran opečeme, ať se nám maso ...
|
|
|
|
|
Lahůdkový guláš s fazolkami |
|
Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na kocky narezané mäso a opražíme ho. Pridáme papriku, masox a podlejeme vodou tak, aby mäso bolo zakryté. Pridáme kečup, rozotretý cesnak a rascu. Vmiešame paprikovú pomazánku a dusíme, kým mäso nie je mäkk...
|
|
|
|
|
Recept na Chalupářská houbová pánvička |
|
Na pánvi na lžíci oleje osmahneme kostičky anglické slaniny, když je pěkně opečená, vybereme ji z pánve a odložíme stranou. Na vypečeném tuku orestujeme půlkolečka cibule, po chvilce přihodíme hlívu nakrájenou na nudličky a žampióny nakrájené na čtvrt...
|
|
|
|
| |
|
|
Kuře na hříbkách a medvědím česneku - recept od maminky |
|
Kuře omyjeme, osušíme. Medvědí česnek nakrájíme na proužky. Do kastrůlku dáme trošku ramy, na ni houby, česnek, posypeme kmínem a osolíme. Společně chvilku podusíme, stačí 5 minut. Mezitím kuře osolíme, posypeme adžikou i zevnitř. Směsí naplníme kuře,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kváskový chléb s bramborovou moukou |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Podle chuti můžeme po zvukovém signálu přidat cca půl hrnku libovolných semínek. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Chlebík s instantním česnekem a kmínem - recept od maminky |
|
Tak, jak je napsáno dát suroviny do pečící trouby a nastavit. Já nastavuji pouze těsto a chleba peču v troubě-tak si po vyndání těsta dám do tvaru chlebové veky a nechám ještě 30 minut kynout, pak potřu vodou a posypu kmínem a dát péct do vyhřáté trouby na...
|
|
|
|
|
Smradlavé brambory |
|
Pekáček vyložíme plátky slaniny, poklademe nakrájenými syrovými očištěnými bramborami, osolíme, opaprikujeme a posypeme kmínem a v ne moc prudké troubě pečeme. Ke konci pečení posypeme rozdrobenými tvarůžky a dopečeme do červena. Trochu to zapáchá, ale z...
|
|
|
|
|
Polévka z červené čočky, cizrny a čili - recept od maminky |
|
Na panvici asi minútu nasucho opekáme kmín a čili lupienky – alebo pokiaľ nezačneme cítiť ich arómu. Pridáme olej, cibuľu a pražíme asi 5 min. Primiešame šošovicu, bujón a rajčiny. Privedieme do varu. Varíme aso 15 minút pokiaľ šošovica nezmäkne. Násled...
|
|
|
|
|
Chléb, který není asi tak, jak by měl být |
|
Těsto vymíchané a nakynuté v pekárně. Pak jsem ho vytáhla, utvořila 2 bochníky, dala na plech, shora nastříhla nůžkama a nechala ještě asi 25min. kynout, pomázala vodou se solí a plech strčila do vyhřáté trouby péct asi na 180st., pak jsem snížila na 170st...
|
|
|
|
|
Krkonošské kuře s bramborovými noky |
|
Uzené maso nakrájejte na malé kousky (kostičky) a na troše oleje orestujte v kastrůlku asi 5 minut. Až uzené pustí šťávu, tak přidejte dobře okapané zelí, promíchejte a dalších 5 minut duste. Podle chuti opatrně osolte a nebo přidejte i trochu cukru, nemáte-...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky z Bretaně |
|
Pekáč silně vymažeme herou, a vložíme do něj okořeněné kuřecí plátky. Na maso rozvrstvíme cibuli pokrájenou a rozebranou na kolečka, posolíme a posypeme bazalkou. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka 1 cm silná. Naskládáme je na cibuli, posypeme solí...
|
|
|
|
|
|
Škvarkovo-nivová pomazánka |
|
Škvarky si pomeleme i s cibulí, přidáme propasírovaný, nebo nastrouhaný česnek, nastrouhanou nivu, hořčici, kmín, trochu opepříme, je-li třeba osolíme a přidáme sádlo, všechno promícháme, nebo můžeme i našlehat, pomazánka je pak jemnější....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pohanka se zelím a uzeným masem |
|
Na oleji dozlatova orestujeme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého pokrmu. Kysané zelí slijeme, podle potřeby pokrájíme na menší kousky a přidáme ho k cibulovému základ...
|
|
|
|
| 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 164 | | Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
