Recept na Jogurtový kváskový chléb se semínky
Recept na Jogurtový kváskový chléb se semínky je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Jogurtový kváskový chléb se semínky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 70 g bílého jogurtu 150 ml vody 80 g žitné chlebové mouky 380 g hladké mouky 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 1 lžička kmínu 3 až 6 g kvasnic (podle kvality kvásku) 100 ml semínek (slunečnice, sezam, len).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jogurtový kváskový chléb se semínky
Recept na Jogurtový kváskový chléb se semínky:
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme semínka. Pečeme na celozrnný program.
Poznámka k receptu na Jogurtový kváskový chléb se semínky:
Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jogurtový kváskový chléb se semínky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Marie Klara
- Datum vložení: 15.06.2010
- Počet porcí: 30-40
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 200 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 70 g bílého jogurtu 150 ml vody 80 g žitné chlebové mouky 380 g hladké mouky 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 1 lžička kmínu 3 až 6 g kvasnic (podle kvality kvásku) 100 ml semínek (slunečnice, sezam, len)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jogurtový kváskový chléb se semínky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jogurtový kváskový chléb se semínky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jogurtový kváskový chléb se semínky
|
|
