|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů | | 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 639 |
|
Zeleninový salát s pikantním dresinkem |
|
Všechnu zeleninu,salám i sýr nakrájíme na kostičky,cibuli překrojíme a nakrájíme na plátky.Vložíme do mísy,osolíme a opepříme. Dresink: Z uvedených ingrediencí smícháme hustší hmotu,kterou následně vlijeme k nakrájené zelenině se sýrem a salámem.V...
|
|
|
|
|
|
Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou |
|
Papriku, žampiony, cibuli a salám si nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji trochu orestujeme, přidáme asi polovinu mléka a na pomalu vaříme. Postupně přidáme masox, sýr(nalámeme, rychleji se rozpusti), smetanu, zbytek mléka, bazalku, pepř, sůl, česnek ...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku |
|
Rozkrájíme cibuli na středně velké kousky, cibuli rozprostřeme do mísy, na to přidáme nakrájené kotlety na nudličky/kousky dle chuti v jedné vrstvě. Nudličky potřeme sojovou omáčkou, mačkaným česnekem, lehce kari koření a pak steak koření 7 pepřů, nové...
|
|
|
| |
|
|
Slaný špenátový koláč |
|
Listové těsto vložíme do "koláčové" formy, potřeme vajíčkem, mezi tím si připravíme špenát (já ho nechala jen s trochou másla podusit bez vody), na pánvičce opražíme pórek s kukuřicí a nasekaným česnekem, uzeným masem a paprikou, vlijeme špenát, při...
|
|
|
|
|
Balíčky |
|
Brambory, maso, cibuli, pór a papriku nakrájíme. Na alobal dáme brambory, maso, cibuli, pórek a papriku. Přidáme sůl, pepř, grilovací koření a na konec zakápneme olejem, zabalíme. Hotové balíčky dáme na gril, ale můžeme je udělat i doma v troubě. Až jso...
|
|
|
|
|
Rizoto z jednoho hrnce - recept od maminky |
|
Nejlépe je použít titan. hrnec, průměr 24cm nebo obdobný s nepřilnavou úpravou. Předem vyjmeme potřebné množství zeleniny a smaženici z mrazáku. Čtvrtky rozřízneme v kloubu na poloviny, vložíme do hrnce a zalijeme vřící vodou - trošku nad úroveň masa. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králičí hřbety á la španělský ptáček |
|
Hřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak na tomto základě necháme zatáhnout kousky masa, a postupně při...
|
|
|
|
|
Plněné brambory mletým masem a hermelínem |
|
Brambory omyjeme kartáčkem a uvaříme pod slupkou. Necháme je trochu vychladnout, překrojíme na půlky a každou půlku ještě na čtvrtku. Nedokrajujeme až do konce. Mírně osolíme. Naskládáme je do pekáče a zářezy brambor plníme směsí z mletého masa. Ka...
|
|
|
|
|
Paštika z divoké kachny |
|
Z kachny stáhneme kůži i s peřím, neškubeme ji, stejně to jde špatně. Při stahování si pomáháme malým ostrým nožíkem, kterým uvolňujeme kůži od trupu. Konce křídel a nohou odřízneme a vyhodíme. Pak ji pozorně vykucháme: nařízneme ji mělce od řitn...
|
|
|
|
|
Recept na Norské vejce |
|
Vlašský salát připravíme takto: Brambory uvařit ve slupce, studené oloupat a nakrájet na drobné kostičky. Přidat nakrájené sterilované okurky, syrovou cibuli a kápii, uvařenou mrkev a celer - vše na drobné kostičky. Přidat sterilovaný hrášek. Gothajský sal...
|
|
|
|
|
Salát z uzené makrely - recept od maminky |
|
Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu, hrášek, kdo chce, může i krájenou cibuli a vmícháme majonézu. Opepříme, osolíme, podle chuti přisladíme, ochutíme trochou hořčice a necháme v c...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo-ančovičková pomázánka s vejci |
|
Uvařené brambory a vejce natvrdo uvařená, necháme vychladnout. Brambory i vejce oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sladkokyselou okurku pokrájíme na malé kostičky. Přidáme měkký tvaroh, změklé máslo, nasekané ančovičky /nebo sardelovou pastu / hořčici, kořen...
|
|
|
|
|
Vepřová kotleta - rychlá |
|
Nejprve si připravíme zálivku. Česnek oloupeme a nastrouháme. Dáme do malé misky se všemi dalšími ingrediencemi, zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na teflonovou pánev dáme trochu...
|
|
|
|
|
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou |
|
Cibuli si nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve nakrájené na poloviční plátky a nadrobíme mleté maso, chvíli necháme osmažit a dusit. Pak zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření:zázvor, koriandr,bobkový list a pepř a pokud nem...
|
|
|
|
|
Recept na Nadívané hovězí hrudí |
|
Pečivo nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Oddělíme bílek a žloutek a bílek vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutek utřeme s polovinou másla, špetkou muškátového květu a pepřem. Přidáme sůl, sníh a nasekanou petrželku. Dobře promícháme s pokrájen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Balkánská čorba |
|
Z oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř do měkka. Ke konci přidáme pokrájenou uzeninu, masox, drcený česnek, pokrájenou fefer...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová plec na smetaně v papiňáku(tlakovém hrnci) |
|
Špek a cibuli nakrájíme nadrobno. Zeleninu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, nebo nakrájíme na větší kousky. Koření pro pozdější snadné vyjmutí zavážeme do kousku gázy, nebo plátýnka. Pokud máme vajíčko na luhování sypaného čaje, můžeme ...
|
|
|
|
|
Pizza z listového těsta s tuňákem |
|
Spojíme pláty listového těsta a vyválíme v hladké mouce. Vytvoříme velkou placku. Na plech dáme pečící papír a vložíme uválenou placku. Potřeme kečupem - podle své chuti! 2 cibule rozkrájíme na kostičky, posypeme jej placku. Dále dáme tuňáka, kukuřici,...
|
|
|
|
| 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů |
|
|
|
