|
Daněk na špeku |
|
Den předem si nachystáme maso. Nakrájíme na plátky, ty osolíme, opepříme a posypeme kořením na zvěřinu. Jednotlivé plátky naklepeme a skládáme na sebe. Takto nachystané dáme na potravinářskou fólii a pevně smotáme. Uložíme do druhého v lednici. Na pán...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hňupky se špenátem speciál - recept od maminky |
|
Listový špenát, kopřivy a medvědí česnek spaříme cca 2 minuty ve vroucí mírně osolené vodě, scedíme a drobně překrájíme. Na másle dosklovata orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, krátce zarestujeme , přidáme špenát, osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené kuřecí maso s bramborami |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na drobnější kousky, přidáme vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, drobně nakrájenou cibuli, solamyl a důkladně promícháme. Můžeme si dochutit i jinak, s oblíbeným kořením. Pekáček si vyložíme papírem na pečení, na dno r...
|
|
|
|
|
Kapr s křenem |
|
Kapra naporcujeme, osolíme, opepříme. Vložíme ho do máslem vyskládaného pekáčku, podlijeme pivem, přidáme nakrájenou zeleninu s kořením a pečeme do měkka. Během pečení poléváme šťávou. Porce kapra na talíři pokapeme citrónovou šťávou a posypeme str...
|
|
|
|
|
Beleše a frankfurtský řízek |
|
Beleše:Rohlíky nakrájíme na kostičky,vložíme do misky a zalijeme mlékem.Až rohlíky nasají mléko ochutíme solí a pepřem,přidáme 4 celá vajíčke,řádně promícháma A smažíme dozlatova na oleji. Frankfurtský řízek:Párky nakrájíme podélce na polovinu a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Teplé chuťovky |
|
Silné párky si nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi. Z krajíců chleba si nakrájíme stejný počet kostek jako máme salámů a narovnáme si je na talířky. Na každý chléb položíme opečené kolečko salámu. Na pánvi po salámu s výpekem si svaříme vodu ...
|
|
|
|
|
|
Mánkův kapr v listovém těstě |
|
Filety prořízneme co 2 až 3 mm od sebe tak hluboko, až ucítíme křupnutí překrajovaných kostiček. Pak filety potřeme česnekem, posolíme a opepříme. Necháme cca půl hodiny odležet. Mezitím na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a houby. Osmažené...
|
|
|
|
|
Čili špagety |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě. Rajčata zbavíme vodnaté části a nakrájíme na kousky. Poté oloupeme a nakrájíme na kousky cibuli i papriku. Ve větší pánvi zahřejeme olej. Vhodíme nakrájenou cibuli,rajčata a papriku. Poté přidáme i už uvařené špa...
|
|
|
|
|
Recept na Překvapená sekaná |
|
Maso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám nasákl. Poté ho dáme do masa, přidáme i koření bazalku, oregáno, majoránku a mletou papr...
|
|
|
|
|
Drůbeží játra na kari a smetaně |
|
Na pánvi si orestujeme cibulku se slaninou. Drůbeží játra odblaníme a přidáme k cibuli a slanině. Restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme kari. Orstovaná játra podlijeme vodou a přidáme bujon. Dusíme. Nakonec smícháme mouku se smetanou a zahustíme tím ját...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky se žampióny |
|
Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky a naložíme je den dopředu do oleje s grilovacím kořením a prolisovaným česnekem. Na rozehřátou pánev dáme kuřecí maso a zprudka opečeme. Poté přidáme cibuli nakrájenou na proužky, žampióny nakrájené na půlmě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ledvinkové ragú |
|
Ledvinky si vyčistíme, omyjeme a nakrájíme jak jsme zvyklí. Do hrnce na sádlo dáme nakrájenou cibuli s česnekem a kmínem, necháme prosmažit, dáme připravené ledvinky orestovat a pak přihodíme červenou paprikou, promícháme, opepříme, osolíme a necháme dusit...
|
|
|
|
|
Kuba |
|
Houby namočíme a v téže vodě je uvaříme.V osolené vodě uvaříme kroupy, přecedíme. Osolíme, vmícháme rozetřené stroužky. Smícháme s houbami, přidáme koření. Můžeme přidat i vývar z hub. Pekáč vymastíme sádlem, vlejeme směs a povrch polijeme rozpu...
|
|
|
|
|
Recept na Kačenky polévka |
|
Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit. Do kastrolu si dáme sůl, pepř, kmín a grilovací koření, polévkové koření. Papriku a rajče si nakrájíme na plátky hrubší, slaninu anglickou na plátky a uzený bůček, mrkev n...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Italský rýžový salát |
|
Uvaříme rýži, umyté a od jadřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s drobně pokrájenou cibulkou, petrželkou a fazolemi bez nálevu. V malé misce si připravíme zálivku: Nalijeme část octu (později dochutíme podle sv...
|
|
|
|
