|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1581-1600 receptů | | 1 ... 77 | 78 | 79 | 80 | 81 ... 89 |
|
|
|
Nejlepší recept na Salát ze šruchy zelné a cibule |
|
Cibuľu pokrájame, presolíme a necháme odstáť, zmäkne a je jemnejšia. Šruchu nazbierame v čistom prostredí, namočíme do studenej vody, viackrát vodu vymeníme. Použijeme mladé koncové výhonky, prekrájame ich a pridáme k cibuli. Pokvapkáme citrónom a olejom....
|
|
|
|
|
Pečené brambory ve slanině s chřestem - recept od maminky |
|
Oškrabané brambory vařte v osolené vodě cca 15 minut, téměř doměkka. Zatímco se brambory vaří, prošlehejte přísady na zálivku. Vařené brambory nakrájejte podélně na čtvrtky a každý dílek obalte polovinou plátku slaniny. Rozložte v jedné vrstvě na ple...
|
|
|
|
|
Pikantni palicky na cibuli a cizrne |
|
Kureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce posolime), nechame zatahnout. Vyjmeme stranou. Do vypeku z palicek pridame olivovy olej a nahrubo pokrajenou cibuli. Restujeme do sklovita. Pote k cibuli prisypeme nove koreni...
|
|
|
| |
|
|
Dýňová polévka s pohankou - recept od maminky |
|
Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme stát zakrytou (např v hrníčku)1/2 - 1 hodinu. Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci s cca 2 lžícemi olivového oleje necháme zesklovatět cibulku, přidáme kostky dýně a chvíli restujeme. Osolíme, ...
|
|
|
|
|
Recept na Jamieho těstoviny s houbami a petrželkou |
|
na pánev s hodně rozehřátým malým množstvím oleje osmažíme nakrájené houby, stáhneme teplotu, mícháme je, až změknou, pak přidáme pepř, majoránku, osolíme dle naší chuti, rozdrcené stroužky česneku, všechno promícháme, zastříkneme citronovou šť...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jeanův lázeňský lilek |
|
Lilky umyjeme a osušíme. Podélně je rozkrojíme a v každé polovině uděláme několik podélných zářezů. Do každého zářezu těsně vedle sebe zasuneme plátky oloupaného česneku. Posypeme provensálským kořením, osolíme, pokapeme olivovým olejem. Olejem neš...
|
|
|
|
|
Špagety aglio e olio |
|
Cesnak ocistime a naplatkujeme. Rozohrejeme na panvici olivovy olej a hodime nan cesnak a petrzlenovu vniatku susenu, ci sviezu, a rozdrvene papricky. Trochu to poprazime...ale pozor aby cesnak nezhnedol. Spagety uvarime tradickym sposobom a precedime. Do spagiet primiesam olejov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na "Teplý salát s grilovanou cuketou" |
|
Rozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak z cukety vznikne jakýsi kvádřík). Plátky rozložte na plech vystlaný pečicím papír...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilky zapečené s rajčaty |
|
Lilky pokrajime na cca 1 cm silne platky, osolime a nechame "vypotit" (zhruba 15 minut). Pak oplachneme, poadne osusime a rychle osmahneme na oleji do zlatova. Opecene platky dame do zapekaci misky, osolime, opeprime, potreme rozdrcenym cesnekem a pokladme platky rajcat. Posypeme...
|
|
|
|
|
Rychlá játra s pórkem |
|
Očištěná játra nakrájíme na plátky a opečeme po obou stranách na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Okořeníme chilli a pepřem. Krátce podusíme a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek, kečup a hořčici....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní kuřecí plátek |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme ,posypeme kořením, necháme asi hodinu odležet. Na olivovém oleji opečeme plátky masa, které jsme obalili v mouce, uchováme v teple, do výpeku dáme kečup, hrášek (může být i kukuřice) a mandarinkový komp...
|
|
|
|
|
Okurkový salát |
|
Okurku nastrouháme, posolíme a necháme chvíli pustit vodu. V misce si rozmícháme v pár lžicích vody ocet (2 lžíce), cukr (1 lžíci) a nalijeme na okurku. Opepříme podle chuti, pokapeme olivovým olejem, můžeme přidat nakrájenou cibuli....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře se sezamem a čínskými nudlemi |
|
Čínské nudle připravíme dle návodu. Maso, omyjeme, nakrájíme na kostičky a restujeme na pánvi. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k masu. Přidáme štávu z limetky, sůl a pepř. Chvilku restujeme cca 3 min., pak přidáme med. Když je maso hotové...
|
|
|
|
|
Panenka s kari přelivem |
|
Maso opláchneme, osušíme, odblaníme a nakrájíme na 2,5 cm silné plátky. Hřbetem ruky je jemně naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátou pánev nalijeme trochu oleje, po jeho rozpálení opékáme maso z každé strany maximálně tři minuty. Uložíme na nahř...
|
|
|
|
|
Mozzarella salát |
|
Rajčata nakrájíme na kostičky (cherry-na půlku), nakrájíme mozzarellu na kostičky (je to vcelku jedno), kapinku posolíme opravdu špetičku, pokapeme olivovým olejem a posypeme bazalkou, tymiánem (podle chuti). Podáváme buď s opečenou nebo suchou ciabatkou....
|
|
|
|
|
Zapečená polenta se sýrem a klobáskami - recept od maminky |
|
Polentu si uvaříme podle návodu v zeleninovém vývaru. Polovinu sýra nastrouháme a vmícháme spolu s pažitkou a máslem do polenty, osolíme, opepříme. Zapékací misku vymažeme olejem a rozložíme do ní polentu. Klobásky přkrojíme na půl, na jedné straně nakr...
|
|
|
|
|
Sýrový sandwich se šalvějí z polenty |
|
Přivedte k varu 0,5 l vody s mlékem a špetkou soli.Postupně přisypávejte mouku za stálého míchání. Jakmile je polenta hotová, vlijte ji do pekáčku, aby byla asi 2 cm vysoká.Vychladlou polentu nakrájejte na 8 stejných dílů. 4 z nich naplnte nakrájeným sýrem a...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený lilek s tvarůžky a rajčaty |
|
Lilky překrojíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kostičky. Rajčata, cibuli a česnek taky nakrájíme na menší kousky. Nejdříve si vydlabané poloviny lilků mírně osolíme a dáme předpéct-nejlépe na pečící papír do trouby. Stačí na...
|
|
|
|
| 1 ... 77 | 78 | 79 | 80 | 81 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1581-1600 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
