|
vepřová žebírka s jablky akečupem |
|
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme. Měkká žebírka dáme na nahřáté talíře. Jablka oloupáme a nakrájíme na silnější plátky a v tuku po žebírkách je po obou stranách opečeme. Ž...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené brambory s česnekem a sušenými rajčaty |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Promícháme s neoloupanými stroužky česneku a jednou lžící olivového oleje a dáme péct do maximálně vyhřáté trouby. Rajčata necháme okapat a nakrájíme je na nudličky, oloupané stroužky česneku na plátky, cibulk...
|
|
|
|
|
Vepřové kotlety alla Napolitana - recept od maminky |
|
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi zahřejeme 50 g oleje, přidáme rozetřený česnek a osmažíme do zlatova. Pak na pánev vložíme kotlety a opečeme po obou stranách. Vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do pánve dáme na plátky pokrájené žam...
|
|
|
|
|
|
Recept na Slané trojúhelníčky |
|
Nejprve si uděláme kynuté těsto. Pro začátečníky popíšu: Do větší mísy si navážím 800 g polohr. mouky přidám sůl, cukr, nadrobím droždí. Poté promíchám vařečkou a přiliju vl. mléko (nesmí být horké ani studené ) a olej a propracuju nejprve v...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketové dortíčky s ořechy a kávovým krémem |
|
Do mísy nastrouháme cuketu, přidáme cukr, vejce, podmáslí (jogurt) a olej a dobře zamícháme. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a spolu s ořechy vmícháme do základu. Můžeme přidat mletou skořici, pěkně moučník ovoní, ale nesmíme přehnat množství, chu...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohové řezy s vůní kávy |
|
Sypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosijeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme. Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170°C asi 25 minut (špejlí zjistíme, zda je propečený střed). Hotový kor...
|
|
|
|
|
Těstoviny s brokolicí - recept od maminky |
|
Z brokolice odřízneme tvrdý košťál a přepůlíme, neporcujeme. Brokolice se během vaření pak sama rozdělí. Kdyby byla od začátku rozkrájená na malé kousky, vznikne vařená břečka. Do velkého hrnce s vařící, mořskou solí osolenou vodou vložíme brokolici...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, bruschette a trochou nakrájeného pórku. Svineme do závitků spíchneme párátkem a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Opečené maso vyndáme, uchováme ho v teple. Do výpeku ...
|
|
|
|
|
Tofu s fazolkami |
|
Na troške oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave 10minút. Ochutíme prelisovaným cesnakom. V druhej panvici na troške oleja za stáleho miešania opražíme asi 2 min sezam, kurkumu a vložíme na k...
|
|
|
|
|
Recept na Zámecký paprikáš |
|
Omyté kuře rozdělte na 8 částí. Na oleji zpěňte cibulku, přidejte mletou papriku, krátce orestujte a přilijte vodu. Vložte porce kuřete, osolte, ochuťte kmínem, feferonkou, pepřem a duste doměkka. Kuře vyjměte, šťávu zaprašte hladkou moukou a 10 minut pova...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kakaová bábovka |
|
Smícháme sypké suroviny a poté přidáme ostatní. Ušlehám vše dohromady. Vlejeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme na 200 stupňů, cca 50 minut....
|
|
|
|
|
Slaďoučká bábovka |
|
Smícháme žloutky s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, mléko a kypřící prášek. Posléze vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny. Jednu nalejeme do předem vymazané bábovkové formy. Do druhé části těsta přimícháme ...
|
|
|
|
|
|
Lasagne con carne macinata |
|
V hlubší pánvi si zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté, které rozmícháme a necháme zatáhnout. Přihodíme pokrájená oloupaná rajčata, rozetřený česnek, bazalku, zalejeme vodou a necháme dusit dokud rajčata nebudou měkká. Mezi tím si mů...
|
|
|
|
|
Mleté maso se sýrem - recept od maminky |
|
Mleté maso smícháme se solí a pepřem. Nakrájíme ho na kousky a osmažíme zprudka na pánvi. Dále k němu přidáme nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme nakrájenou papriku na kousky a přilijeme trošku vody podle potřeby. Chvílku dusíme a nakonec přidáme na...
|
|
|
|
|
Citronova babovka |
|
Zloutky utreme s cukrem a z vanilkovym cukrem,pridame olej a citronovou kuru a stavu.Pak pridame mouku s praskem do peciva a vodu.Nakonec vmichame tuhy snih uslehany ze 4 bilku, a testo vlijeme do vymazane a moukou vysypane formy.Babovku upeceme pri 170 C 25-30 minut.Pripravime s...
|
|
|
|
|
"Karmínová krása na zahřátí" Kapiová polévka |
|
Rozehřejte si troubu na 220°C. Kapie důkladně omyjte, ale ponechte je vcelku (včetně stopek), osušte a potřete je trochou olivového oleje (celkem asi 3 čajové lžičky). Poklaďte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct na 25 minut. Až se na paprikách...
|
|
|
|
