|
Recept na Cizrnové karbanátky |
|
Cizrnu namočte přes noc do vody. Druhý den ji sceďte a v čerstvé vodě uvařte do měkka. Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli nakrájejte na drobno česnek prolisujte a obojí na pánvi na oleji orestujte. Uvařenou cizrnu pomelte na masovém strojku.(Já jsem použil pono...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy se želé |
|
Těsto: Nejprve si ušleháme vejce s cukrem a pak postupně zašleháme ostatní ingredience. Pečeme tak na 160 stupňů 30 minut. Necháme vychladnout. Náplň: ochutíme si tvaroh, moučkový cukr dáme podle sebe, a přidáme podle návodu na sáčku želatinový ztužova...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svíčková s mletým masem |
|
Mleté maso v misce smícháme s vrchovatou lžičkou soli, špetkou pepře, třemi lžícemi strouhanky a vytvoříme z něj malé placičky. Do hrnce nalijeme trošku oleje a všechny v něm postupně osmažíme. Mezi smažením si nachystáme zeleninu. Okrájíme ji a nastrou...
|
|
|
|
|
Vošouchy (pálivé) |
|
Brambory oloupeme,nastrouháme,půlku na jemném struhadle a druhou na hrubém.přidáme ostatní suroviny a uděláme si těsto na bramboráky.Smažíme z obou stran dozlatova....
|
|
|
|
|
krabí koktejl |
|
Rozmrazené krabí tyčinky pokrájíme na malinké kostičky, přidáme majonézu, mascarpone, zakysanku, nakrájené krevetky na kousíčky nebo vložíme krabí maso z konzervy, mladou cibulku (porek) a kapii nakrájíme na kousky, zakápneme rajčatovým pyré, osolíme, opep...
|
|
|
|
|
Dort Transformers - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na 180°C. Do mísy dáme žloutky, cukr krupici, vanilkový cukr a vyšleháme. Bílky ušleháme a přidáme ke žloutkům. Přisypeme ořechy, opatrně promícháme a postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a po lžících přidávám...
|
|
|
|
|
Kuřecí vývar s jíško-vaječným svítkem. |
|
Slečna má průšvih, přišla pozdě z flámu a že bolí hlava. To se dá napravit a ještě rodičům radost udělat. Kup si v krámě v masně, co mamka chodí. Řekneš jenom, dobrý den, mamka říkala...on je strejda řezník starší pán, tak se sám zeptá, čí ...
|
|
|
|
|
Vepřové maso s paprikou a rajčaty |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriku a feferonku rozkrojíme a odstraníme semínka. Papriku nakrájíme na kostičky, feferonku nadr...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z černé ředkve a řepy ( detoxikační) |
|
Ředkev i řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na zálivku si promícháme všechny suroviny, ochucuje každý podle své chuti. Promícháme s nastrouhanou zeleninou. Já jsem promíchala až po focení, jinak by bylo všechno od řepy červené :-D...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Minipizzy |
|
Ze všech surovin "na těsto" zpracujeme těsto a necháme cca 1/2 hodiny kynout. Meztím si na pánev nakrájíme cibulku a jemně ji osmažíme, přidáme papriku. Poté rajčatový protlak, česnek, bazalku, oregáno, sůl, koř. Chvíli povaříme. Z vykynutého těsta ud...
|
|
|
|
|
Recept na Nutelová buchta |
|
Umíchané těsto dáme na plech s pečicím papírem a pravidelně rozetřeme. Na připravené těsto nalijeme náplň a taky všude rozetřeme. Poté vezmeme nutelu a velkou lžíci. Dáváme lžíce nutely na připravený plech s těstem a náplní, tak jak my uznáme za vhodn...
|
|
|
|
|
Hovězí pupek na bylinkách |
|
Ve hmoždíři si nadrtíme pár snítek rozmarýnu, tymiánu, nastrouhannou špetku muškát. oříšku, pepře s přidáním pár lžic oleje. Zatím nesolíme. Očištíme maso, s každým dobře odleženým kusem hovězího pupku se s čistýma rukama dostatečně plných d...
|
|
|
|
|
|
|
Jahodové řezy MROŽ |
|
Žloutky vyšleháme s krystalovým cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, potom mouku s pr.do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Piškot nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a upečeme. Přibližně 30 min.při teplotě 180 stupňů. Upečený piškot ...
|
|
|
|
|
Sterilované kapie - recept od maminky |
|
1) kapie si namočíme do studené vody (pokud jsou nějak špinavé, tak je umyjeme) 2) kapii okrajujeme od šťopky směrem dolů až nám zbyde jen takovýhle ohlozek :-))) (z každé kapie jsou 4 odkrojené kousky) 3) když je kapie dlouhá, tak špičku odkrojím, protože s...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze sýru Ricotta a uzeného lososa |
|
Sýr Ricotta vyklopíme do střední mísy. Jarní cibulku nakrájíme na velmi jemné kousky. Plátky uzeného lososa nasekáme na velmi drobno a přidáme společně s jarní cibulkou do mísy k sýru. Společně velmi dobře promícháme a dle potřeby osolíme a opeříme bí...
|
|
|
|
|
Večeře nebo snídaně pro děti - recept od maminky |
|
Vajíčka si rozkvedláme v hrníčku, vymastíme si pánvičku olejem a na rozehřátou pánev nalijem vejce tak, aby vznikla vaječná placka, kterou po usmažení vložíme na ubrousek, abychom z ní odsáli přebytečný tuk. Potom placku stočíme a okolo ozdobíme zelenino...
|
|
|
|
|
Svíčková light od Petra Havlíčka |
|
Na oleji orestujeme cibuli a podlejeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Hovězí maso osolíme, opepříme, nasucho opečeme na teflonové pánvi a vložíme do zeleninového základu. Přidáme bobkový list, nové koření a pepř. Když je maso měkké,...
|
|
|
|
|
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta |
|
Mouku si prosijeme na vál a přidáme špetku soli. Z mouky si uděláme hromádku, doprostřed uděláme důlek, kam vklepneme vajíčko a dáme jogurt. Vidličkou tekuté ingredience vymícháme s troškou mouky do hustší kašičky. Na mouku nastrouháme na hrubém struhadle...
|
|
|
|
|
Recept na Řízky v jogurtu (pečené v troubě) |
|
Kuře naporcujeme, vyřezávám páteř (pak použít na polévku) a naložíme do jogurtu promíchaného s kořením, vejci a solí na 12 hodin (přes noc). Můžeme použít i kuřecí řízky. My máme rádi okusování od kosti :-)) Řízky po uležení obalujeme ve strouhan...
|
|
|
|
