|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2781-2800 receptů | | 1 ... 137 | 138 | 139 | 140 | 141 ... 175 |
|
Recept na Masové kuličky se žampióny |
|
Mäso premiešame so soľou, korením, rascou, mletou paprikou, worčestrom, sójovou omáčkou a vajcom. Vytvarujeme guličky veľké ako hlavičky šampiňónov. Šampiňóny očistíme a nožičky odrežeme. Na ihlu striedavo napichujeme hlavičky húb a guličky mäsa. Ih...
|
|
|
|
|
Řezy s kokosem |
|
Vejce ušlehat s cukrem do pěny a za stálého šlehání přilévat vodu a olej. Vmíchat mouku s práškem do pečiva a kakaem. Nalít na pečící papír a upéct na 170°C. Vychladlé potřít masou z oceděných a rozmixovaných hrozinek, další vrstva je kokosová masa a ...
|
|
|
|
|
Bílá polévka |
|
Dáme vařit hříbky do osolené vody a s bobkovým listem. Až jsou hříbky měkké, přidáme mléko s moukou a za stálého míchání vaříme cca 15 minut. Rozkvedláme do polévky vajíčko, přidáme kousek másla a dochutíme solí, pepřem a octem. Můžeme přidat ...
|
|
|
|
|
Brokolicovo-zeleninová polévka |
|
Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mouku tolik, jak chceme polévku hustou (dala jsem 1 velkou lžíci)uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Mezi tím si nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá cibulačka |
|
Na másle nebo oleji osmažíme na kousky nakrájenou cibulku, osmažíme do zlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek a ješte chvíli smažíme. Přidáme mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme na kousky nakrájené brambory, pepř, sůl, tymián a muškáto...
|
|
|
|
|
Medovník od mojí kamarádky |
|
Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny, pak přidáme rozpuštěnou heru, med, jedlou sodu a mouku. Směs zpracujeme. Těsto je tuhé, tak už míchám vařečkou je to lepší. Nakonec přidáme rozemleté ořechy. Těsto pak rukama, které si trochu pomoučíme, tvarujeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanove kureci zavitky |
|
Kazde kureci prso rozrizneme na vetsi plat, naklepeme a z obou stran potreme marinadou, kterou jsme ziskali smichanim vsech surovin na marinadu. Na cca 1 hodinu ulozime do chladu. Porek nakrajime na tenka kolecka, kratce osmahneme na olivovem oleji, pridame na tenke platky nak...
|
|
|
|
|
Jablkový vláčný koláč - recept od maminky |
|
Máslo, cukr, vejce a vanilkový cukr utřeme do hladka. Přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva promícháme do hladkého těsta. Na papírem vyložený plech dáme půlku těsta,roztáhneme po celém plechu a rozprostřeme jablka nakrájená na plátky.Pokapeme citro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný štrúdl z domácího těsta |
|
Do mísy prosijeme mouku a uděláme v ní důlek. Rozmícháme si vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu (popř. ocet) a vlijeme do důlku. Hmotu zpracujeme. Těsto se nesmí lepit, v případě potřeby přidáme buď mouku (pokud se těsto příliš lepí), když bude t...
|
|
|
|
|
Puntíková mňamka |
|
Cela vejce s cukrem si uslehame do peny,pridame mouku,olej,rum,pr.do peciva,a ja davam sklenku vody to cele vyslehame a nalijeme na vymazany plech,trochu testa si nechame a obarvime ho kakaem a lzickou delame puntiky dame pect. Krem;mekke maslo smichame s mouckovym cukrem a ka...
|
|
|
|
|
Meruňkový punčák |
|
Upečieme dva pláty: Dvakrát 4ks vajcia, vyšlaháme z cukrom a pridáme múku a prášok do pečiva a dáme na plech vystlaný papierom a dáme piecť. Tu nemusíme rozdeľovať vajíčka, ale dlhšie šlahajme. Potom urobime další plát a to marhuľový. Rozdelíme vajíč...
|
|
|
|
|
Flíčky s tvarohem a jablky |
|
Těstoviny uvaříme běžným způsobem a ještě do horkých můžeme vmíchat trochu másla. Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a promícháme se skořicí a cukrem. Tvaroh vyšleháme s vejci. Těstoviny promícháme s jablky a tvarohem, případně ještě doslad...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši |
|
Kuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji a masle. Podlejeme trochou vody, pridame kecup, korenie a priblizne 40 minut dusime na slabom ohni, prikryte. Zemiaky osupeme a uvarime v osolenej vode s kminom spolu s ocistenou mrkvou a cesnakom; do makka. (Nevadi ak sa rozvari...
|
|
|
|
|
Hrášková polévka s bazalkou - recept od maminky |
|
Na orestované uzené slanině, nakrájené na kostičky orestujeme i do zlata nakrájenou cibuli. Přidáme nastrouhané stroužky česneku. Rozdrobíme kostku zeleninového bujonu a zalijeme horkou vodou cca 2 litry. Vsypeme jeden sáček mraženého hrášku a povaříme, ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Srnčí stroganoff dle Jamieho Olivera |
|
1. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zasypeme paprikou a vmasírujeme do masa - dáme stranou. Cibuli nasekáme nadrobno, česnek na plátky a lesní houby na kousky o velikosti sousta. 2. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, vhodíme...
|
|
|
|
|
Recept na Telecí pečené s mrkví a zázvorem |
|
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepema, osolíme, opepříme a posypeme mletým zázvorem. Očištěné mrkve a brambory nakrájíme na plátky. Pekáček vhodné velikosti, popř. zapékací mísu, vytřeme dostatečně máslem, na dno rozložíme kolečka mrkve. Mrkev ...
|
|
|
|
|
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem |
|
Do jedné misky si připravíme suroviny na sypkou směs podle ingrediencí a vše smícháme. Do druhé misky si připravíme suroviny na tvarohovou směs a také vše dobře promícháme. Do další nádobky si nastrouháme ovoce a přimícháme oříšky, kokos a rumovou es...
|
|
|
|
|
|
Recept na Znojemská pomazánka |
|
Cibulku nakrájenou na drobno, vodu, kečup, ocet, sůl, pepř a čili vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí přidáme 1 kávovou lžičku másla, 4 stroužky rozmačkaného česneku a 2 Majolky® a řádně promícháme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí plátek na bazalce s avokádem |
|
Krůtí plátky opečeme na olivovém oleji dozlatova, osolíme, opepříme a dáme stranou, ale udržujeme teplé. Ve vypeku orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev a vše potom rozmixujeme-tím se pokrm zahustí (ale není podmínkou), přidáme kuřecí vývar, podusíme. Př...
|
|
|
|
| 1 ... 137 | 138 | 139 | 140 | 141 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2781-2800 receptů |
|
|
|
