Recept na Hovězí líčka na sardeli a kapary
Recept na Hovězí líčka na sardeli a kapary je zařazen v kategorii pomalý hrnec.
K přípravě Hovězí líčka na sardeli a kapary budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g hovězích líček 4 sardelové řezy 2 lžíce kaparů 150 ml červeného vína 1 střední červená cibule 1 lžička demi glace nebo 100 ml silného hovězího vývaru sůl pepř 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hladkolistá petržel.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí líčka na sardeli a kapary
Recept na Hovězí líčka na sardeli a kapary:
Líčka očistíme a cibuli jemně nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a ještě chvíli společně restujeme. Osolíme, opepříme a přendáme do PH. / Kdo může použít nádobu PH na sporáku, nemusí použít pánev /. Do nádoby přidáme hovězí koncentrát / nebo silný vývar /, víno a podlijeme troškou vody. Vařila jsem na High, necelé čtyři hodiny. V půlce vaření přidáme sardelky a krátce před koncem kapary. Na závěr zašleháme do šťávy lžíci studeného másla.
Poznámka k receptu na Hovězí líčka na sardeli a kapary:
Vzniklá omáčka je dost výrazné chuti, doporučuji podávat s jemnou bramborovou kaší. Na talíři ozdobíme petrželkou. Kdo nevlastní Pomalý hrnec, může připravit na sporáku, kde maso zvolna dusí doměkka.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí líčka na sardeli a kapary, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maris
- Datum vložení: 01.04.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pomalý hrnec
- Suroviny: 500 g hovězích líček 4 sardelové řezy 2 lžíce kaparů 150 ml červeného vína 1 střední červená cibule 1 lžička demi glace nebo 100 ml silného hovězího vývaru sůl pepř 2 lžíce oleje 2 lžíce másla hladkolistá petržel
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí líčka na sardeli a kapary,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí líčka na sardeli a kapary - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí líčka na sardeli a kapary
|
|
