|
Recept na Vitamínový salát z pečené červené řepy |
|
Červenou řepu omyjeme, vložíme do sáčků, které jsme si udělali z alobalu, pokapeme trochou olivového oleje a jablečného octa. Uzavřeme, dáme na pekáček a dle velikosti pečeme až hodinu a půl na 170 stupních. Necháme chvilku vychladit, oloupeme, nastrouháme n...
|
|
|
|
|
Malovaná roláda |
|
Těstíčko z cca půlky vajíčka - zvlášť si oddělte bílek a zvlášť žloutek a od každého dejte do misky půlku. Přidejte lžíci kakaa, dvě lžíce moučkového cukru a tři rovné lžíce hladké mouky. Přidávejte suroviny po částech a šlehejte, výsledné ...
|
|
|
|
|
Piškotová buchta |
|
celá vejce slehame do peny s cukrem a cukr pridavame pozvolna s vzlaznou vodou.do peny pridame pozvilna polohrubou mouku.vyvalujeme na vymazany a vysypany plech.peceme asi 20 min. pri teplote 160-170 stupnu celsia....
|
|
|
|
|
Vánočka zadělávaná z vody |
|
Do domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny: vlažnou vodu, rozpuštěné zchladlé máslo, rozkvedlané jedno celé vejce. Dál přidáme hladkou a polohrubou mouku, do jednoho rohu citronovou kůru z půlky citronu, do druhého rohu cukr krupice, do dalšího špetku so...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy slepované-rychlé |
|
Troubu si zapneme na 175°C. V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem). Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na peč. papí...
|
|
|
|
|
Letní koláč - recept od maminky |
|
Změklé máslo promícháme s cukrem, moukou a strouhaným tvarohem. 3/4 takto vzniklé drobenky namačkáme rovnoměrně do dortové či koláčové formy, dáme vrstvu ovoce a rovnoměrně rozprostřeme 1/4 drobenky.Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 20 minut. P...
|
|
|
|
|
Karamelová šlehačka 1 - recept od maminky |
|
Cukr necháme zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Do vřelého karamelu opatrně zamícháme horkou smetanu určenou do karamelu. Na mírném ohni povaříme do rozpuštění karamelu. Necháme vychladnout a pak vychladíme v lednici. Smetanu určenou do náplně vyš...
|
|
|
|
|
Rychlý švestkový koláč s mákem - recept od maminky |
|
Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme najednou vše ostatní, zamícháme vařečkou a vylejeme na pečícím papírem vyložený plech. Těsto posypeme mákem promíchaným s moučkovým cukrem. Na mák poklademe pokrájené švestky a posypeme skořicovým cukrem...
|
|
|
|
|
Dobré ořechové pečivo - recept od maminky |
|
Do mísy prosijeme mouku s cukrem, uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zalijeme mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme hodně změklé máslo (ne tekuté - dávám ho na 20 s společně s mlékem nahřát do mikrovlnky) a zaděláme kynuté těsto, až se n...
|
|
|
|
|
Bramborový koláč se švestkami a mákem |
|
V misce metlami utřeme brambory, cukr a vejce. Přilijeme pak vlažný tuk, přidáme rum, ěpetku soli a nakonec mouku s práškem do pečiva. Plech vymastíme, není třeba ničím vysypávat. Těsto dáme na plech a roztlačíme ho rukou a nebo rozválíme malým válečkem....
|
|
|
|
|
Recept na Utopenci alá pan Kaplan |
|
Buřty oloupeme a podélně nařízneme. Namázneme trochu feferonkové pasty, dáme plátek česneku a cibule.Do sklenice naskládáme cibul, buřty a stále opakujeme. Nálev: 1 deko dle návodu + 1 dcl cukru krupice - povařit, vychladit, zalít buřty! Necháme 2-3 dny ule...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka ze zbylých bílků |
|
Bílky mírně osolíme a našleháme s cukrem. Pak lehce do těsta zabalíme mouku a vše ostatní, už nešleháme. Pečeme ve vymazané a moukou nebo kokosem vysypané formě v předehřáté troubě asi 10 min na 150 °C, pak zmírníme a dopékáme dalších 10 min na 100 °...
|
|
|
|
|
Ježečci z máslového těsta |
|
Máslo, mouku, cukr a vejce zpracujeme dohromady, těsto dáme odpočinout do ledničky. Z těsta tvoříme kuličky o průměru cca 3cm, do kterých dáme mandli či oříšek. Vytvarujeme do špičky, nemá cenu si moc hrát se zvednutým čumáčkem, je do máslové těsto, t...
|
|
|
|
|
Myslivecké knoflíky-2 - recept od maminky |
|
Suroviny na linecké zpracujeme, vyválíme, vykrajujeme kolečka (průměr 3 - 3,5cm) a ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Do pytlíku na zdobení dáme špičku s kulatým otvorem, naplníme marmeládou a na střed kolečka trochu marmelády stříkneme. Z bíl...
|
|
|
|
|
Domácí pizza na 6x |
|
1. Do vody pridame olej, drozdi a cukr. Poradne rozmichame a pote pridame mouku. Kdyz se vse poradne spoji, tak pridame sul a 10 min michame (ja zpracovala testo rukama, nikoliv robotem). 2. Vytvorime z testa kouli a pomazeme lzici oleje a nechame cca 10 min odpocinout. 3. Po...
|
|
|
|
|
Velikonoční věnečky na vajíčka |
|
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté a pak sypké - droždí poslední. Zapneme program Míchání, kynutí. Těsto lze připravit i klasicky: V misce si uděláme z části mléka, trošky mouky a celého droždí kvásek. Do mísy vsypeme sypké suroviny, přidáme o...
|
|
|
|
|
Pyramidka - recept od maminky |
|
Mléko se solí a máslem uvedeme do varu.Za stálého míchání přisypáváme mouku a na mírném ohni míchíme tak dlouho,dokud se těsto nechytá hrnce a vařečky.Těsto pak dáme do mísy a do vychladlého vmícháme jedno vejce po druhém a vymícháme do hladka.Pytlíke...
|
|
|
|
|
Košíčky "fofrmňam" |
|
Tvaroh smícháme s vejcem a vanilk. cukrem, listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce velké cca 8x8cm. Do košíčků vložíme čtvereček těsta, dáme kopeček tvarohu a přiklopíme kouskem broskve nebo jiného ovoce. Pomažeme žloutkem a posypeme cukrem. Peče...
|
|
|
|
|
Osvěžující angreštový nápoj |
|
Opraný angrešt spolu s mátou a cukrem nasypeme do hlubší misky a rozmixujeme ponorným mixérem. Vzniklou směs přendáme do džbánu a dolijeme vodou....
|
|
|
|
|
Recept na Citronová kůra do pečiva |
|
Dobře umytý a osušený citron ostrouháme,nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem a trochu upěchujeme. Pokaždé když potřebujeme na cokoliv citron,tak si ho ostrouhám a stále přidávám do skleničky.Nekazí se a krásně se rozleží a vždy...
|
|
|
|
