|
Špagety italsko-české - recept od maminky |
|
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, necháme vyškvařit na pánvi. Zatím si nakrájíme cibuli, tu přidáme na pánvičku až když slanina pustila co nejvíce tuku. Cibuli necháme usmažit tak, jak to máme rádi. Chvíli před dosmažením cibule přidáme nasekaný č...
|
|
|
|
|
Recept na Koláč s lilkem a cuketou |
|
Lilek podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme vypotit. Cuketu pokrájíme na tenká kolečka. Plátky lilku osušíme. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a orestujeme lilek i plátky cukety. Listové těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou f...
|
|
|
|
|
Široké nudle s čerstvým špenátem, kuřecím masem a smetanou |
|
Nejdříve si nakrájíme cibulku na jemno a osmahneme do sklovata. Přidáme nakrájené kuřecí maso na nudličky, okořeníme dle chuti solí a kořením na špagety. Poté posypeme cca 2 lžícemi solamylu, aby bylo maso krásně křehoučké. Přidáme omytý a stopek zbave...
|
|
|
|
|
Polentové noky s hermelínem a česnekovo-bylinkovým máslem |
|
Ve větším kastrolu dáme vařit vodu, kterou osolíme buď obyčejnou solí nebo bylinkovou kostkou (lepší :-) ). Do vroucí vody za stálého míchání přisypáváme polentu a od bodu varu vaříme a průběžně často mícháme asi 15 minut. Uvařenou polentu smícháme...
|
|
|
|
|
Fazolový salát s mletým masem |
|
Krůtí maso nasucho osmahnout na pánvi, dochutit solí a pepřem. Do mísy okapané červené fazole, celé bílé fazole, 2-3 stroužky česneku (dle chuti), petržel, bazalku. Pořádně promíchat a poté přidat orestované maso. Znovu pořádně rozmíchat a nechat tak...
|
|
|
|
|
Fazole s kukuřicí v rajském protlaku |
|
Kukuřici a fazole smícháme na pánvi, přidáme rajský protlak nebo kečup. Pak přídáme česnek a podle chuti bazalku a ohřejeme na plotně asi 5 min. A je to, dobrou chuť. Příloha: chléb nebo těstoviny...
|
|
|
|
|
Špenát s těstovinou |
|
Maso nakrájíme na nudličky okořeníme a orestujeme. Zpěníme cibulku, přidáme špenát, česnek, sůl, pepř, trochu smetany a povaříme. Uvaříme těstoviny, přidáme bazalku. Poté můžeme vše smíchat a posypat nastrouhaným parmazánem. dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Sladkokyselý pikantní okurkový salát - recept od maminky |
|
Okurku oloupeme a nakrájíme nejprve na kolečka a ta na nudličky. Osolíme. Bazalku a feferonku posekáme, jarní cibulku nakrájíme. Zálivku vymícháme z uvedených surovin a přidáme rozmačkaný česnek. Vše spojíme a přimícháme bazalku a feferonku. Necháme vy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí hamburgery II. |
|
Bulky: Do mísy dáme všechny suroviny a zaděláme hladké těsto. To si rozdělíme na 6 kousků, uděláme bochánky a necháme kynout na plechu vyloženém pečícím papírem. Po vykynutí pečeme 8-15 min. ( dokud nezezlátnou) na 200°C. Necháme vychladnout. Po vychladn...
|
|
|
|
|
Smažená zelenina s bramborami - recept od maminky |
|
1) Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme. 2) Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku, papriku a smažíme, dokud zelenina nebude poloměkká. Poté přidáme žampiony, cibuli a brambory a opět chvíli smažíme. 3) Přidáme česnek, sůl, slani...
|
|
|
|
|
Pizza Tom Beyk |
|
Do robota s noži (ne mixér) dáme všechny ingredience "Na těsto". Zapneme a pozvolna zvýšíme otáčky na maximum, během chvíle se udělá z těsta koule. Tu pak na vále dobře prohněteme ( 5 min ) a několikrát s ní pořádně praštíme o stůl. Vložíme do přimě...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapékané papriky - kluci v akci |
|
Na pánvi zpěníme cibulku na oleji, přidáme mleté maso ochucené solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou, orestujeme a přimícháme rajský protlak. Poté necháme zchladnout. Mezitím si připravíme papriky. Opláchneme je a opatrně odřízneme vršek, který bud...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené cannelloni s masovou náplní |
|
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, orestujeme do sklovata, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme, až je maso oddělené od sebe a cibulka začíná zlátnout. Poté vsypeme najemno nakrájený česnek, přidáme protl...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové smažené nudle |
|
Den dopředu naložíme maso do marinády, kterou vytvoříme z výše uvedených ingrediencí, které vložíme do vyšší nádoby, tyčovým mixérem rozmixujeme a naložíme do toho maso nakrájené na drobné kousky. Wok nudle si připravíme dle návodu, orestujeme na pán...
|
|
|
|
|
|
|
Zeleninové rizoto "pro nejmenší" |
|
Krůtí maso nakrájíme na drobné kostičky a na oleji krátce orestujeme. Poté přidáme rýži (propláchneme v horké vodě) a zeleninu nakrájenou na drobné kousky. Přidáme bylinky zalijeme vodou a vaříme než je rýže měkká. Poté vše rozmixujeme a můžeme podá...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí nákyp |
|
Lilky podélně nakrájíme na plátky silné asi 5 mm, rozložíme a osolíme, necháme cca 30 min odpočinout, než pustí přebytečnou vodu. Mezitím nakrájíme na kolečka cuketu, rajče a na proužky papriku. Dále v misce smícháme olivový olej s rozetřeným česnekem,...
|
|
|
|
|
Sýrová omáčka k čemukoli |
|
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme, přidáme nastrouhaný sýr a na kousky rozebraný tavený. Přidáme sůl, pepř, bylinky a mícháme, než se sýry rozpustí. Pokud je moc řídké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše mléka....
|
|
|
|
