Nejlepší recept na Těstoviny se zelím a se šmakounem |
|
1. zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit 2. nechte na nepřilnavé pánvi opéct šunku, přidejte trošku oleje A osmahněte cibuli -cca 3 min. ,přidejte a osmahněte nakrájený Šmakoun Opepřete 3. zelí vymačkejte, propláchněte a dejte na pá...
|
|
|
Recept na Zelné listy s pohankou |
|
Pohánku sparíme vriacou vodou, scedíme, zalejeme vriacou vodou ešte raz a spolu s vodou zakryjeme a strčíme do perín. Za 30 min pohánka pekne dôjde. Vody má byť asi 1 cm nad pohánku. Na oleji speníme narezanú cibuľu, pridáme narezané vopred namočené huby a dus...
|
|
|
Recept na Lasagne se špenátem |
|
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a krátce povaříme. Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme ...
|
|
|
Smetanovo - máslová žemlovka - recept od maminky |
|
Dvě třetiny másla nakrájíme na plátky a zbytek dáme rozpustit. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou. Poklademe nakrájenými rohlíky, na rohlíky dáme vrstvu strouhaných jablek, posypeme mletými ořechy, cukrem, poklademe plátky másla a posypeme skořicí. Z...
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená zelenina s černuchou |
|
veškerou zeleninu nakrájet na velké kusy. česnek nechávám vcelku. vložit do pekáče, ale tak, aby zelenina nebyla navrstvená na sobě, ale byla rozložena po pekáči vedle sebe. osolit, posypat kořením dle chuti, pokapat olivovým olejem a promíchat. dát péct na 20...
|
|
|
|
Nejlepší recept na Flíčky s tvarohem a se smetanou |
|
Z mouky, vajíček a vody uděláme těsto, které rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na flíčky a ty dáme vařit do osolené vody. Na pánvičku dáme trochu oleje na kterém osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu. Hotovou slaninu i s vysmahlým tukem přel...
|
|
|
Štíhlé haluše - recept od maminky |
|
Na lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli. Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji. Přidáme k cibuli, zasypeme kmínem a 2min restujeme. Vmícháme scezené zelí, zalijeme ...
|
|
|
Smažený hermelín |
|
Sýr rozkrojíme naplocho (nám se osvědčil ruční kráječ na chléb), tak abychom z každého balíčku získali 4 plátky. Jeden plátek potřeme lehce hořčicí, přidáme plátek šunkového salámu a zakryjeme druhým plátkem sýra. Sýr obalíme v klasickém trojobalu...
|
|
|
Recept na Vločkové karbenátky |
|
Vločky na hodinu namočíme.Mezitím nastrouháme mrkev a sýr.Smícháme,přidáme vejce,pokrájenou cibuli,prolisovaný česnek a okořeníme podle chuti.Je-li potřeba,zahustíme strouhankou.Z připravené směsi tvoříme male placičky,které smažíme na rozpáleném oleji...
|
|
|
Mrkvička na másle jen tak pro chuť:) |
|
Mrkvičku oloupeme a nakrájíme na 4 dily, podlouhlé dáme vařit do měkka. Slijeme vodu, necháme trošku vody, přidáme máslo, ne moc, ale podle chuti, osolíme, opepříme a podáváme. Je to lehká večeře, třeba jen tak na zobání:)...
|
|
|
Recept na Galetty |
|
Mléko, vodu, vejce a sůl rozšlehám a do tekuté směsi přisypávám poh. mouku. Řádně promíchám, aby těsto bylo hladké. Nechám půl hodinky odležet. Těsto většinou ještě zhoustne, tak přidám trochu vody. Těsto by mělo být řidší, zkrátka, jako na klas...
|
|
|
|
Recept na Zapečený kuskus se špenátem |
|
Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle svých zvyklostí. Mražený špenát podlijeme trochou vody a necháme na mírné teplotě rozmrazit. Promícháme dohromady a necháme trochu vychladnout. Směs na zapékání prošleháme s mlékem a vejci. Malý pekáček...
|
|
|
Volské oko jako řízek |
|
Na panvicu dáme trochu oleja, posypeme strúhankou, vyklepneme vajíčko, osolíme, necháme trochu zatiahnuť, posypeme strúhankou, otočíme a necháme opiecť z druhej strany. (Na panvici robím naraz maximálne dve vajíčka.)...
|
|
|
Pikantní salámová pizza |
|
Do šálku s vlažným mlékem rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě. Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr a nalijeme vzniklí kvásek. Zaděláme těsto a necháme půl hodiny vykynout. Po vykynutí těsto roztáhneme na vymaštěný plech. Na těsto naklademe ...
|
|
|
Houbové rizoto s Nivou - recept od maminky |
|
Cibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme propláchnutou rýži a chvíli restujeme, aby se obalila olejem. Přidáme houby a zalijeme vývarem. Hrnec přikryjeme a dusíme do změknutí rýže, pokud je potřeba, přilijeme ještě trochu vývaru. Nakonec přilijeme ...
|
|
|
Špaldové palačinky |
|
Z uvedených surovin vymícháme hladké těstíčko a usmažíme palačinky. Naplníme připraveným žervé. Luxusní varianta je položit na palačinku plátek uzeného lososa a potřít Lučinou s jemně sekaným koprem....
|
|
|
Špenátové vejce |
|
Maslo roztopíme a zmiešame so špenátom, korením, cesnakom, mierne osolíme. Do pekáčku dáme peč. papier, na to špenátovú masu, po jednom vyklepneme vajcia, zasypeme syrom, pozvoľna pečieme v rúre. Bielka sa majú zraziť, ale žĺtka ostanú polotekuté....
|
|
|
Plátek ze Šmakouna s česnekem a sýrem |
|
Do mírně rozehřátého oleje vložíme plátky šmakouna potřené česnekem rozetřeným se solí a zvolna smažíme z obou stran. Na usmažené plátky položíme plátek sýra a necháme roztavit. Podáváme s vařenými brambory a salátem....
|
|
|