Recept na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem
Recept na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem je zařazen v kategorii pomazánky.
K přípravě Drožďová pomazánka s medvědím česnekem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kostky droždí půl cibule 2 hrsti medvědího česneku 3 vejce sůl drcený kmín mletý černý pepř půl lžičky moučkového cukru lžíce másla (nebo margarínu) na zjemnění 2 lžíce sádla či oleje na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem
Recept na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem:
Na menší pánvi si rozpálíme tuk a najemno nakrájíme cibulku. Mezi tím, co ji smažíme do sklovata nakrájíme nahrubo i medvědí česnek a s trochou cukru a drceného kmínu ještě zasmahneme. Stačí chvilička, aby česnek neztratil barvu. Od oka mírně osolíme a opepříme. Do pánve nyní nadrobíme kvasnice a dobře mícháme až se ztratí hrudky a směs začne probublávat. Odstavíme z plotny a přidáme vajíčka. Vše opět vrátíme na plotnu a neustále mícháme až do zhoustnutí. Je důležité ohřívat jen do mírného zhoustnutí (aby z pomazánky nebyla vajíčková míchanice=D). Chladnoucí pomazánku zjemníme trochou másla či margarínu-taky tím dosáhneme jemnější konzistence. (Pokud se vám stane jako mě, že ji odstavíte později a je hodně hustá přidejte po lžících mléka=)). Teď stačí ochutnat a dochutit solí a pepřem, jak má kdo rád. Pomazánku mažeme nejlépe na čerstvý chléb. My zásadně ještě teplou, protože mě tak víc chutná a příteli zase natolik voní, takže nevydrží do vychladnutí čekat=)
Poznámka k receptu na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem:
Pekné, podobnú som už skúšala, medvedí cesnak nechávam surový, nesmažím.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Drožďová pomazánka s medvědím česnekem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Fleuretka
- Datum vložení: 20.06.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pomazánky
- Suroviny: 2 kostky droždí půl cibule 2 hrsti medvědího česneku 3 vejce sůl drcený kmín mletý černý pepř půl lžičky moučkového cukru lžíce másla (nebo margarínu) na zjemnění 2 lžíce sádla či oleje na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na drožďová pomazánka s medvědím česnekem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Drožďová pomazánka s medvědím česnekem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Drožďová pomazánka s medvědím česnekem
|
|
