|
Sedlácká bašta |
|
Bramborové těsto připravíme dle návodu a zamícháme do něj posekanou petrželku. Lžičkou ukrajujeme noky a vaříme v osolené vodě. Na pánvi osmahneme jitrnice a jelítka a na vypečeném tuku osmahneme cibulku pokrájenou najemno. Zelí podusíme bez nálevu s troch...
|
|
|
|
|
Zelí z dýně |
|
Dýni omyjeme, rozkrájíme na díly a odstraníme semena. Nožem ještě jemně oškrábeme měkké části, okrájíme slupku a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na rozehřátém oleji osmažíme oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli do lehkého zrůžovění. Přis...
|
|
|
|
|
Špagety s brynzou |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a přelijeme studenou vodou. V kastrole rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, zpěníme v ní drobně nakrájenou cibulku, vložíme uvařené špagety a silně je prohřejeme. Pak do nich promícháme brynzu a ihned podáv...
|
|
|
|
|
Nudle se zelím a slaninou |
|
Zelí jemně nakrouháme, posolíme a necháme 10 min vypotit. Na pánvi na másle necháme škvařit slaninu a najemno nakrájenou cibuli. Zelí vymačkáme, propláchneme a přidáme na pánev. Dusíme cca 10 min, než zelí změkne. Obsah pánve smícháme s uvařenými nudle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z Nivy |
|
Utřeme smetanový sýr s kysanou smetanou a přidáme najemno nastrouhanou Nivu. Dochutíme drobně pokrájenou cibulkou. Na rohlíky nanášíme špičkou vidličky a zdobíme naťovou cibulkou....
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní předkrm z nivy a oliv |
|
Nivu nakrájíme na menší kousky nebo rozdrobíme, olivy nakrájíme na kolečka, cibuli na jemné proužky. Smícháme dohromady a spojíme trochou nálevu z oliv. Necháme odležet v chladu přinejmenším do druhého dne. Pak nabízíme malé množství s kouskem čerstvéh...
|
|
|
|
|
Vynikající těstoviny |
|
V hrnci si uvaříme těstoviny klasickým způsobem dle návodu - v osolené vodě. Ve druhém hrnci si orestujeme na oleji nadrobno nakrájenou cibulku, pak k ní přidáme na kousíčky nakrájenou šunku. Restujeme za stálého míchání - rádo se připaluje! Po chvíli př...
|
|
|
|
|
|
Slepice v mléčné omáčce |
|
Slepici dáme vařit. Nepoužíváme žádné koření jen sůl. Až je slepice uvařená, tak si do kastrolu dáme trochu oleje a usmažíme nakrájenou cibulku, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Rozředíme částí vývaru a dolejeme mlékem. na mírném ohni p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tchýnino výtečné kuřecí maso |
|
Zapékací misku vytřeme máslem, pak dáme na plátky nakrájené, naklepané a osolené kuřecí maso. Na maso dáme na kolečka nakrájenou cibuli, potřeme tatarkou a posypeme strouhaným sýrem. Přikryjeme a pečeme necelou hodinku, nepodléváme. Jako přílohu podává...
|
|
|
|
|
Zemiaky pečené - podľa Renaty - recept od maminky |
|
Umyté zemiaky dáme piecť v šupke do vyhriatej trúby na 30 minút pri cca 200°C, ja som použil FlavorWave Turbo. Za ten čas spravíme s cibule šalát v sladko-kyslom náleve s olivovým olejom. Nakrájame na kolečka klobásu, slaninu na prúžky, a naporcujeme chleba. ...
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory s cibulí a mrkví |
|
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, po uvaření slijeme, přidáme sádlo a rozšťoucháme, vmíchame nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou vařenou mrkev. Je to výborná mňamka. Hodí se jako příloha nebo jen tak se studeným mlékem nebo podmáslí...
|
|
|
|
|
Pikantní baltik pomazánka s čili Cottage |
|
Očištěnou cibuli si nakrájíme nadrobno, vložíme do hlubší misky, přidáme rozpuštěné máslo, sardinky-jedny bez a druhé i s olejem, pomazánkové máslo a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Pak lehce vmícháme sýr Cottage, dáme vychladit a podáváme namazané ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Cuketový salát |
|
Cuketu, cibuľu a papriku pokrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame na hrubo. Zamiešame /bez soli/ a necháme chvíľu tak, kým si uvaríme sladkokyslý nálev /Zelko/. Nálev schladíme. Suroviny na šalát naložíme do fliaš, zalejeme nálevom a vysterilizujeme. Len to...
|
|
|
|
|
Cizrnový salát s tuňákem |
|
Tuňáka slijeme, dáme do mísy a vidličkou rozdělíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká půl kolečka. Slitou cizrnu smícháme s tuňákem, cibulí, přidáme kousky ledového salátu a přepůlená rajčátka. Promícháme, můžeme zakápnout oleje...
|
|
|
|
|
Bramborová roláda - rychlovka |
|
Bramborové těsto si připravíme dle návodu na obalu. Když je těsto hotové, tak ho rozválíme na pomoučeném vále na placku asi 0,5cm vysokou (krásně se s ním pracuje, netrhá se) a potřeme nádivkou. Nádivka: Tu si připravíme tak, že salám a cibulku nasekám...
|
|
|
|
|
Pivní pomazánka (obatzer v Německu) |
|
Sýry nakrájíme na kousky a dáme je do uzavíratelné sklenice, zalijeme pivem a při pokojové teplotě necháme uležet alespoň 3 dny Pak sklenici otevřeme, pivo slijeme a sýr rozmačkáme vidličkou a utřeme se změklým máslem. Nakonec vmícháme nadrobno nasekanou ...
|
|
|
|
