|
Hovězí steak (Parní hrnec) - recept od maminky |
|
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na steaky. Vložíme na spodní patro hrnce a paříme. Pokud máme pravou svíčkovou, stačí 40 minut, pokud falešnou, tak 50 minut. Na posledních 10 minut přidáme druhé patro se žampiony a fazolkami. Brambory ve sl...
|
|
|
|
|
|
Čtyřbarevná pizza |
|
Necháme vzejít kvásek a z mouky a ostatních surovin vypracujeme tuhé, ale nelepivé těsto (dle popotřeby můžeme přidávat mouku) a necháme vykynout přibližně 40 minut (lze i kratší dobu). Když je těsto vykynuté, rozválíme ho do pečící formy (pomůžeme...
|
|
|
|
|
Pizza |
|
Korpus dáme na plech. Namažeme kečupem, rozložíme šunku a dál pokračujeme podle sebe. Rychlá super večeře....
|
|
|
|
|
Žampióny plněné Madetkou |
|
Žampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek, pokud se okraj spojuje s nožičkou, odloupeme ho taky, uděláme z žampionů jakoby mističky. Takto upravené žampiony dáme na pekáč. Zbytky vydlabané z žampiónů a nožičky pokrájíme na malé kousky...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky se sojovou omáčkou |
|
Kuřecí maso nakrájíme, poklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme sojovkou a worcestrem. Maso orestujeme na oleji. Když je maso propečené, vyndáme a výpek zalijeme horkým vývarem. Přidáme ještě koření dle chuti, žampiony, zahustíme a povaříme. Medailonky ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře v kokosovém mléce |
|
1. Na pánvi na vysokém ohni necháme rozehřát 3 lžíce olivového oleje, poté přidáme na jemno nasekanou cibuli a rozdrcený stroužek česneku.(Cibuli nenadrťte na kaši) 2. Přidejte na pánev předem rozřezané, osolené a opepřené 500g kuřecí prsíčka. Za neu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dijonské masové špízy |
|
Maso nakrájíme na stejné kousky, osolíme a potřeme pastou z hořčice, utřeného česneku a kopru. Necháme marinovat, nejlépe přes noc. Na špejle napichujeme střídavě vepřové, plátek žampionu, telecí, kolečko cukety. Marinádou, která případně zbyla v misc...
|
|
|
|
|
Lasagne se slaninou a žampiony |
|
Na dno pekáče vyskládáme lasagne, potřeme vrstvou bešamelu a poté pokračujeme: slaninu, žampiony, rajčata, posypem kořením, plátkový sýr, kečup. Takto opakujem stále dokola, bešamelem nešetříme :) Poslední vrstvu posypeme strouhaným sýrem, pepřem a chilli...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa v citronovém pepři,na hlívě ústřičné |
|
Kuřecí prsa ponecháme vcelku, opláchneme je a osušíme. V míse si přiravíme marinádu smícháním oleje, citronového pepře a bazalky. Prsa v marinádě pořádně obalíme a necháme je v ní odpočinout alespoň hodinu(ideální je přes noc). V kastrolu osmahneme do...
|
|
|
|
|
Spaghetti s tuňákem |
|
Na rozpuštěném másle orestujeme pórek, papriku a žampiony do měkka. Přidáme olivy, konzervu rajčat, tuňáka, podlejeme lehce vodou, okořeníme dle chuti a dusíme.. Dle standartu si připravíme špagety, nebo jakékoliv jiné oblíbené těstoviny a dle nejlepší...
|
|
|
|
|
Skvělá domácí pizza - recept od maminky |
|
Těsto: Do mísy dám mouku, udělám si důlek do něj vložím kvasnice, trochu soli a trochu cukru a zaliju asi polovinou horké vody, nechám udělat kvásek. Potom přidám olivový olej a uhnětu si těsto, které nechám 45minut v teple vykynout. Z těsta pak vyválím te...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na špagetách |
|
Kuře omyjeme, osolíme, okořeníme a dáme péct do vyhřáté trouby, podlejeme trochou vody a ještě na něj položíme tak dva plátky másla. Na pánev si dáme trochu oleje, orestujeme oloupené, nakrájené stroužky česneku a k nim pak přidáme žampiony, které jsm...
|
|
|
|
|
Pstruh na zelenině z jednoho pekáčku - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na vyhřátí. Pstruhy si opláchneme, osušíme a popsypeme kořením na ryby ze všech stran i uvnitř. Cibuli si oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky, žampionům zakrojíme nožku, sloupneme kloboučky a nakrájíme na silnější plátky. Papriky očist...
|
|
|
|
|
Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem |
|
Kuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř. Připravíme si s oleje, pepře, soli, papriky a kmínu marinádu kterou celé kuře potřeme a necháme hodinu působit. Zatím si oloupeme okurky a na struhadle nastrou...
|
|
|
|
|
Polentová pizza |
|
troubu rozehřejeme na 180°C. Vývar přiveďte k varu. Do vroucího vývaru pomale vmíchávejte polentu. Za stálého míchání vařte 3 min. Poté odstavte z ohně a vmíchejte nastrouhaný sýr, pepř, sůl. Hotovou polentovou kaši nalijte na plech vyložený pečícím...
|
|
|
|
|
Barevné hovězí srdíčko - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na menší kousky a osmažíme jí na oleji a na vysmažené slanině, kterou jsme nakrájeli na kostičky. Srdíčko nakrájíme na kostky, přidáme ho k osmažené cibulce a dusíme ve vlastní šťávě. Až se šťáva téměř vydusí, zalijeme vývarem a...
|
|
|
|
|
Losos na pepři se žampióny |
|
Okořeníme jednu stranu filé pepřem. Lehce osmahneme na lžíci olivového oleje, pozor opepřená strana musí být dolů. Vyndáme, osolíme a opepříme druhou stranu a necháme 15-18 min dopéct v troubě při 150°C Uvaříme těstoviny dle návodu na balení. Osmahne...
|
|
|
|
|
Hovězí na černém pivě s houbami - recept od maminky |
|
Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, na ní necháme zatáhnout plátky osoleného a opepřeného hovězího. Přidáme houby, koření, zalijeme černým pivem a dusíme v tlakáči asi 45 minut. Podáváme s rýží nebo knedlíkem....
|
|
|
|
|
Mušličky s pórkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Uvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. Na lžičce másla s olejem zpěníme na velmi jemno nakrájený pórek, přidáme na tenoučké plátky nakrájené žampiony a jemně postrouhanou mrkev, zalijeme trochou horké vody a 5 minut povaříme...
|
|
|
|
