|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10201-10220 receptů | | 1 ... 508 | 509 | 510 | 511 | 512 ... 523 |
|
Čokoládová srdíčka... |
|
Srdíčka: V míse ušleháme bílky, postupně přidáváme ml. cukr po lžících, až je vyšleháme do pěny, zašleháme žloutky - jeden po druhém, ještě chvíli šleháme a potom zamícháme mouku smíchanou se sodou a ořechy. Připravíme si plech vystlaný papírem ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší litý perník |
|
Do mísy nasypeme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek do perníku a rozinky. Vše lehce zamícháme a přimícháme mléko, olej, vejce a nastrouhaná jablka. Vše smícháme a nalijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 170 °C asi 30-40 minut v ele...
|
|
|
|
|
Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením |
|
Postupně, tak jak je psáno v výše, smícháme suroviny do těsta. Mělo by být vláčné a konzistencí asi jako na bublaninu. Kulatou formu na koláč vymažeme herou nebo máslem a vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní řádně promíchané těsto. Jahody nakrájíme...
|
|
|
|
|
Meruňkový koláč z tvarohového těsta |
|
Očištěné meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a posypeme 50 g cukru a necháme alespoň 30 minut odpočinout. V míse smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, zbytek cukru, změklé máslo, vejce, tvaroh a vanilkové aroma do hladkého těsta. Do máslem vymazané fo...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v těstíčku - recept od maminky |
|
Porci řízků naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku, které připravíme tak, že rozšleháme mouku v mléce, přidáme vejce, drobně krájenou šunku a strouhaný sýr. V mírně nahřátém oleji smažíme řízky zvolna dozlatova. Podáváme obložené brokolicí uva...
|
|
|
|
|
Rychlé nudlové těsto - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme do strojku na sekání masa atp., přidáme 2 PL vody, 1 ČL oleje, špetku soli a asi třetinu mouky. Zavřeme, krátce necháme promíchat (jednou pustím, dost), přidám další třetinu mouky, opět promíchám a pak přidávám podle potřeby, dokud se tě...
|
|
|
|
|
Domácí rohlíky jako z pekárny ;-) |
|
Postup je jednoduchy: Mouku si dame do misy a pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dulek vedle na maslo, ktere jsme rozehrali. Nechame chvilku vzejit kvasek a zadelame. Dame na teple misto kynout asi 1 hod...
|
|
|
|
|
Recept na Chlupaté knedlíky 2 |
|
2 vařené brambory a 6 syrových (větších) nastrouháme a ze syrových slijeme všechnu vodu. Přidáme sůl, vejce a muku. Z této hmoty vypracujeme těsto. Lžící vykrajujeme noky, které vaříme v osolené vodě až vyplavou a ještě chvíli poté. Uvařené vyndaváme...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč 2 - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme těsto - do prosáté mouky přidáme cukr a sůl, rozdrobíme máslo a propracujeme s celým vajíčkem. Zadělané těsto zabalíme do mikroténu a uložíme nejméně na hodinu do chladničky. Mezitím omyjeme a osušíme švestky a nakrojíme je tak, a...
|
|
|
|
|
Vídeňské knedlíky - recept od maminky |
|
Nakrájené housky zalijeme mlékem našlehaným s vejci, pokapeme olejem a necháme chvíli stát. Potom do směsi přidáme mouku a rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8 minut. Z této dávky je asi 10 knedlík...
|
|
|
|
|
Cuketové řezy s krémem, malinami a polevou |
|
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a nakonec přidáme nastrouhanou cuketu. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C zhruba 20 minut. Poté nacháme vychladnout. Připravíme si krém. Heru vyšleháme s ...
|
|
|
|
|
Recept na Hrníčkové borůvkové muffiny (bezlepkové) |
|
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a zamícháme. Nakonec přidáme borůvky a zlehka promícháme. Vznikne husté těsto, kterým plníme formu na muffiny. Plníme jen do tří čtvrtin formy, protože těsto ještě vyběhne. Pečeme v...
|
|
|
|
|
Profiterol |
|
větrníčky: do kastrůlku dáme mléko s vodou, máslo, sůl a cukr. Jakmile začne vařit vsypeme mouku a hbitě mícháme. Těsto musí být hladké. Necháme vychladnout a pak vešleháme jedno vejce po druhém. Na plech vyložený pečícím papírem děláme hromádky a pe...
|
|
|
|
|
Karlovarské knedlíky v ubrousku |
|
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto ve tvaru šišky vložíme do navlhčeného ubrousku, jež na obou koncích zavážeme nití. N...
|
|
|
|
|
Recept na Nudlové těsto III. |
|
Na vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho dáme vejce a žloutky. Do mouky rozsekáme máslo. nejdříve zpracujeme nožem, pak rukama. Těsto hněteme, až se nechytá válu. Z vyváleného a uschlého těsta krájíme nudle nebo flíčky....
|
|
|
|
|
Recept na Pudingový moučník |
|
Do tuha vyšlehaných bílků přidáváme postupně žloutky, vodu, olej, cukr sřídavě s moukou smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme na vytřený plech, jěště teplý puding nalijeme cikcak na těsto, vychladlý moučník potřeme kysanou smetanou s cukry a posypem...
|
|
|
|
|
Mramorovaný hruškový |
|
Utřeme tuk, pískový i vanilkový cukr, vejce a 4 lžíce mléka. Přimícháme po částech mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Polovinu ho vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy, do druhé poloviny vmícháme zbylé mléko a kakao. Tmavé těsto na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vídeňské žemlové knedlíky |
|
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto ve tvaru větších koulí vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 10 min....
|
|
|
|
|
Malinové žaluzie |
|
Těsto vyválíme na tenký plát, obdélník nebo čtverec. Do poloviny nařízneme nožem "žaluzie" a na nenaříznuté straně potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem. Doprostřed dáme 1-2 lžíce tvarohu a malinové marmelády. Přeložíme a prsty přitlačíme a s...
|
|
|
|
| 1 ... 508 | 509 | 510 | 511 | 512 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10201-10220 receptů |
|
|
|
