|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 8081-8100 receptů | | 1 ... 402 | 403 | 404 | 405 | 406 ... 523 |
|
Nejlepší recept na Krtkův dort |
|
Směs na korpus, máslo, vejce a mléko šleháme asi 5 minut. Těsto pak dáme do tukem vymazané dortové formy. Po upečení necháme korpus vychladnout a pak oddělíme okraj formy. Pak korpus lžičkou vydlabeme asi do hloubky 1/2cm. Okraj necháme široký asi 1cm. Korpus, ...
|
|
|
|
|
Brynzové halušky |
|
Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vymícháme tuhé těsto, které přes cedník na halušky propasírujeme do vařící osolené vody. Kdyby se nám zdálo, že těsto je příliš řídké, tak jej dohustíme ještě moukou. Na zkou...
|
|
|
|
|
Eskymo řezy - recept od maminky |
|
Těsto: Vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Krém: Z mléka a prášku uvaříme pudink a do vlažného zašleháme máslo, cukr a zakysanou smetanu. Natřeme na upečený piškot a pocákáme čokoládovou polev...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem |
|
Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti) smícháme s moukou do hustšího těstíčka. Maso nakrájíme na řízečky, osolíme, vidličkou protáhneme těstíčkem a vložíme do rozpáleného tuku. Během smažení první strany můžeme je...
|
|
|
|
|
Citrónový chlebíček s brusinkami |
|
Máslo si vyšleháme s cukrem, žloutky a mlékem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, citr. šťávu, rum a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a pořádnou hrst brusinek. Nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a dáme péct do předem vyhřáté...
|
|
|
|
|
Recept na Rozpraskané čokoládové sušenky |
|
Brusinky předem naložíme do rumu, nejlépe několik hodin. Čokoládu ve vodní lázni pomalinku rozpustíme spolu s máslem. Do lehce vychladlé zapracujeme macerované brusinky i se zbytkem nevsáknutého alkoholu. Ušleháme vejce s 60 g krupicového cukru do nadýchané s...
|
|
|
|
|
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami |
|
1) Pomeranč omyjeme v horké vodě a osušíme. Nastrouháme kůru, vymačkáme šťávu a odložíme stranou na přípravu náplně. Rozšleháme mouku, vejce, pomerančovou kůru, sůl a lístky ze dvou snítek tymiánu. Přidáváme střídavě rozpuštěné máslo a mléko, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pudinkové řezy se smetanou |
|
V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby ředíme mlékem. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme uvařeným ještě horkým pudinkem. ...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí křidélka - recept od maminky |
|
Křidélka očistíme a omyjeme. Mleté maso smícháme s vejcem, medvědím česnekem, chilli, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vzniklou směsí plníme křidélka tak, že prstem uděláme pod kůží otvor a do něj směs napěchujeme. Naplněná křidélka rozlo...
|
|
|
|
|
Krtkovo meruňkové tajemství - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme do tuha, zašleháme žloutky a cukrem. Postupně vmícháme pudink, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 15 minut na 170°C dle typu trouby. Na krém vyšleháme smetanu se smetanafixem, ve vedlejší míse prošleháme mascarpone s va...
|
|
|
|
|
Recept na Houbovo - cuketové placky |
|
Cuketu si umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 10 minut stát - vypotit. Hříbky si očistíme a nakrájíme na kousky. Po vypocení cukety, vymačkáme vodu, přidáme nakrájené hříbky, kmín, vejce a zamícháme. Dohustíme hladkou moukou. T...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč z kynutého těsta |
|
Postup na drobenku: všechny suroviny smícháme dohromady, a utvoříme drobenku, která musí zůstat sypká. Těsto: nejdříve připravíme kvásek - do misky rozdrobíme droždí a posypeme ho špetkou cukru. Přelijeme částí vlažného mléka, zamícháme metličkou a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mramorová bábovka se smetanou |
|
Vejce rozmícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přilijeme smetanu a přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a citronovou kůrou. Větší částí těsta naplníme vymazanou a vysypanou formu na bábovku. Zbylé těsto obarvíme kakaem, nalijeme je na světlé těst...
|
|
|
|
|
Pangasius zapečený se zeleninou - recept od maminky |
|
Mrkev, petržel a sýr nastrouháme najemno, promícháme a smícháme s celým vejcem. Rybu necháme rozmrznout, naporcujeme, lehce osolíme, okořeníme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme dozlatova - ze začátku zprudka, pak pomalu. Opečené kousk...
|
|
|
|
|
|
Kvasnicová cibulajda |
|
V hlubším hrnci na rozehřáté máslo dáme zpěnit drobně pokrájenou plovinu cibule. Přidáme rozdrobené kvasnice a za stálého míchání je necháme zezlátnout. Zasypeme mrkví, kterou jsme si nastrouhali na drobném slzičkovém struhadle, promícháme a necháme chv...
|
|
|
|
|
Omeleta s cizrnou |
|
Na olivovém oleji osmahneme uvařenou nebo sterilovanou cizrnu s půlkou malé cibule nakrájenou na měsíčky .Poté přidáme sušená rajčata nakrájená na kousíčky ,kuřecí šunku nakarájenou na drobno, pepř, sůl, červené kari. Na to dáme nerozšlehané vajíčk...
|
|
|
|
|
Těstoviny s tuňákem a zeleninou |
|
Dáme vařit těstoviny dle návodu, nandáme jich tam tolik kolik sní 1 osoba (já dala syrových 1 hrst). Mezitím si nakrájíme porek, papriku, lehce orestujeme, přidáme tuňáka, aby se prohřál, dáme vajíčko. Osolíme opepříme a až bude vajíčko v námi požadova...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodový lahodný dortík |
|
Korpus: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170 - 180°C. Po vychladnutí upečený korpus rozřízneme napůl. Náplň: Jahody s moučkovým cukrem a pomaz...
|
|
|
|
| 1 ... 402 | 403 | 404 | 405 | 406 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 8081-8100 receptů |
|
|
|
