|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů | | 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 ... 69 |
|
Nejlepší recept na Kuřecí koláč (Chicken pie) |
|
Těsto: Do mouky rozkrájíme na drobné kousky máslo, rozklepneme vejce, přilijeme vodu a osolíme. Zpracujeme v pružné těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Náplň: Na olivovém oleji orestujeme nahrubo nakrájený česnek a cibuli. Až zeskl...
|
|
|
|
|
Domácí paštika s griotkou a brusinkami |
|
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka orestujeme (asi 6-8 minut). Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený če...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játrová paštika na pomerančích |
|
Játra opláchneme pod studenou vodou, necháme důkladně okapat a očistíme od blan. Cibulku pokrájíme nadrobno a dáme restovat na rozpuštěné sádlo. Jakmile zesklovatí, přidáme játra a necháme zatáhnout. Poté přidáme kůru a šťávu z pomeranče, rozdrcené st...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Znojemská pečeně |
|
V papiňáku nebo v hrnci rozpálíme olej a vložíme na kolečka nakrájenou mrkev,petržel, cibuli, na kostičky nakrájený celer, nové koření, pepř, bobkový list a tymián.Za častého míchání děláme 10-15 minut.Poté vložíme očištěné a osolené maso.Já jsem...
|
|
|
|
|
Sekaná s překvapením |
|
Rohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku, osolíme a dáme stranou. Maso osolíme, opepříme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, vejce, rozmočené rohlíky, prolis...
|
|
|
|
|
Recept na Dalmatské hovězí |
|
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a přidáme k základu. Maso nakrájíme na plátky. Naklepané a osolené a opepřené plátky pak klademe do kastrolu. Opečeme je z obo...
|
|
|
|
|
Recept na Lasagne zapečené s masem |
|
Na oleji krátce osmažíme pokrájenou cibuli společně s rozmačkaným česnekem. Přidáme maso a za stálého míchání necháme zhnědnout. Pak osolíme, okořeníme, přidáme rajčata i s nálevem, promícháme a chvíli dusíme. Pak připravíme bešamel: necháme rozpu...
|
|
|
|
|
Bylinkoví vrabci - recept od maminky |
|
Bylinky posekáme, 3 stroužky česneku prolisujeme, přidáme k bylinkám a osolíme. Vše chvilku dohromady třeme, aby bylinky a česnek pustily šťávu a všechny vůně. Maso nakrájíme na větší kousky, prořízneme a potřeme bylinkovou směsí. Zvenku osolíme a opep...
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou |
|
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým želé a okraje spíchneme párátkem nebo ucpeme např. kouskem uzeniny, aby brusinky nevytekly. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji ze vš...
|
|
|
|
|
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou |
|
Filety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru+kopr+osolíme,opepříme a zase je přeložíme zpět a zabalíme do potravinářské fólie.Na obou koncích uvážeme provázkem (viz foto) těsně, aby zůstalo c...
|
|
|
| |
|
|
Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou |
|
Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou) kterou vyrobíme tak, že na kostičky nakrájený rohlík smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou snítkou čerstvého tymiánu. Smícháním nám vznikn...
|
|
|
|
|
Republikánské maso - recept od maminky |
|
Kostky masa orestuju na dozlatova osmažené cibuli,přidám cukr, nechám zkaramelizovat, pak přidám koření a hořčici, hl. mouku a opražím, podliji pivem a dusím.Když je maso poloměkké, přidám houby i s vodou a dusím doměkka a nakonec přiliji šlehačku....
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z mletého masa s tymiánem |
|
V míse smícháme mleté maso,na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme si bábovkovou formu máslem, nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno formy dáme polovinu masové smě...
|
|
|
| |
|
|
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child |
|
Troubu rozehřejeme na 230°C. Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 4cm a dobře osušíme. Slaninu nakrájíme na kousky cca 3x2cm, vložíme do vroucí vody a 10 minut blanšírujeme. Slaninu osušíme a orestujeme na jedné lžíci oleje. Vyndáme ji a na výpeku orestujem...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Srnčí na smetaně |
|
Srnčí vložíme do pekáče, osolíme, zasypeme pokrájenou zeleninou a kolečky z půlky citrónu. Přidáme koření a proložíme slaninou. To celé zalijeme vínem a dáme do lednice na 1 den marinovat. Po marinování vložíme pekáč do trouby na 180 stupňů na 90 min...
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát – verze KUŘE |
|
Uvaříme si dle návodu na obalu polovinu sáčku těstovin (vřetena, pene) a necháme vychladnout. Grilované kuře zbavíme kůže a obereme maso od kostí. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Stejně tak budeme postupovat i s krájením dalších surovin (uvařená vejce...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svíčková omáčka trochu jinak |
|
Zeleninu a zazvor ocistime a nakrajime na male kousky. Cibuli nasekame nadrobno. Do hrnce dame maslo a vhodime kostku cukru. Nechame zkaramelizovat a pote pridame cibuli, hrebicek, cely pepr, zazvor a cca 1-2 minuty restujeme. Pote pridame korenovo zeleninu, bobkove listy, citron...
|
|
|
|
| 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
