|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů | | 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 105 |
|
Rohlíčky z bílého máku. Retro - recept od maminky |
|
Na vál prosijeme mouku, cukr, prášek, mletý bílý mák, rozdrobíme tuk a spojíme v těsto. Tvoříme malé rohlíčky, rychle je do růžova upečeme a pokud jsou teplé, je obalujeme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo-mandlové kytičky |
|
Zmiešame prísady na cesto a dobre vypracujeme. Necháme 1 hodinu v chlade. Potom cesto vyvaľkáme na 3-4 mm hrubý plát a vykrajujeme tvary s vlnkovaným okrajom. Pripravíme si orechovú hmotu : Vyšľaháme sneh so štipkou soli, zapracujeme cukor a nakoniec vmiešame ...
|
|
|
|
|
Brynzové pagáčky |
|
Do prosáté mouky rozdrobíme brynzu a tuk, přidáme žloutek a zpracujeme těsto, které necháme v chladu půl hodiny odležet. Potom z něj vyválíme plát a vykrájíme kolečka, která přendáme na plech. Potřeme je rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem a v předehř...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy slepované-rychlé |
|
Troubu si zapneme na 175°C. V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem). Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na peč. papí...
|
|
|
|
|
Recept na Nadívané lívance |
|
V mléce rozmícháme žloutky a vejce, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, sůl, kvásek ze 30g kvasnic, a mouky tolik, aby vzniklo těsto husté asi jako na kapání. Necháme vykynout a pak rozehřejeme lívanečník. Do lehce tukem vymazaného lívanečníku lžící nalije...
|
|
|
|
|
Bramborové krokety se sýrem |
|
Uvařené brambory oloupeme a ještě teplé nastrouháme. Osolíme je a vmícháme do nich vejce, mouku, teplé mléko a sýr. Tvoříme krokety , které smažíme na rozpáleném tuku. Můžeme podávat jako přílohu, to dělám malé krokety, nebo jako hlavní chod se špen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s drůbežím masem |
|
Stehna vykostíme a nakrájíme na malé kousky které v misce smícháme s kořením.Na pánvi rozehřejeme tuk,vložíme cibuli,po změknutí přidáme maso a pomalu smažíme.Přidáme trošku vody ve které jsme rozmíchali hl.mouku,přilejeme smetanu a vložíme žampiony....
|
|
|
|
|
Recept na Cukrářská bábovka prababičky Mařky |
|
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme Solamyl, tuk, mouku s PDP. Bílky ušleháme na sníh a přidáme ke směsi, už nešleháme pouze jemně vmícháme. Pečeme ve vysypané formě asi na 170 stupňů, cca 40 min....
|
|
|
|
|
Patrový čokoládový dort s mušlemi - recept od maminky |
|
Na korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem (podrobněji odkaz viz odkaz v poznámce). Pečeme 40min. v předehřáté troubě na 150°C. Na krém smícháme mouku s vodou, svaříme na...
|
|
|
|
|
Houbový nákyp - recept od maminky |
|
Na másle osmažíme nadrobno krájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs necháme vychládnout. Potom přidáme žloutky, sůl, prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a ...
|
|
|
|
|
Piškot s pudinkem - recept od maminky |
|
Uvaříme řidší pudink. Z bílků ušleháme sníh a přidáme ho do másla, které jsme utřeli s cukrem a žloutky. Potom přidáme mouku a ušleháme. Nakonec přidáme prášek do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladnutou buchtu naskl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roláda z mletého masa |
|
Cibuli na jemno nakrájet a osmažit. K mletému masu přidat 2vejce,strouhanku ,utřený česnek se solí,majoránku,pepř a osmaženou cibulku.Vše důkladně promíchat jako na sekanou. Vejce usmažte.Masovou hmotu rozválejte na plát.Pak ho potřete usmaženými vejci,do s...
|
|
|
|
|
Bramborový koláč se švestkami a mákem |
|
V misce metlami utřeme brambory, cukr a vejce. Přilijeme pak vlažný tuk, přidáme rum, ěpetku soli a nakonec mouku s práškem do pečiva. Plech vymastíme, není třeba ničím vysypávat. Těsto dáme na plech a roztlačíme ho rukou a nebo rozválíme malým válečkem....
|
|
|
|
|
Dvoubarevné pracny podle Kluků v akci |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které pak rozdělíme na dvě části. Jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Do formiček dáváme současně kousek bílý a kousek tmavý. Pečeme 10 minut při 180 stupních....
|
|
|
|
|
Recept na Jaruščiny banánové řezy |
|
Žloutky, cukr utřeme. Přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a kakao. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a upečeme. Pečeme asi na 170 stupňů. Na krém utřeme máslo s cukrem. Přidáme uvařený a vychladlý vanilkový pu...
|
|
|
|
|
Koláče s tvarohem a s jablky |
|
V teplém mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme vykynout kvásek. Vejce s tukem třeme tak dlouho, dokud se obojí nespojí. Pak střídavě přidáváme mouku a kvásek. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, rozdělíme ho na 4 bochníčky a necháme kynout (asi 1 hod...
|
|
|
|
|
Kapr v česnekovosýrovém kabátku |
|
Vyfiletovaného kapra naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme odpočívat a mezitím si připravíme těstíčko. Jednotlivé porce kapra obalíme v těstíčku a osmažíme dozlatova. Výborně se k tomu hodí bramborová kaše....
|
|
|
|
|
Vepřový řízek s celerem |
|
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo nastrouháme, zakapeme citrónem, osolíme a dusíme na rostlinném tuku. Než zcela změkne, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s rajským protlakem a ještě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč litý na plech |
|
Nejdříve utřeme mouč. cukr, vanilk. cukr a vejce do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a přiléváme mléko. Chlebíček kandovaného ovoce nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle, přimícháme do těsta. T...
|
|
|
|
|
Recept na Z piva a tuku |
|
POSTUP: 1. Smícháme mouku, tuk, pivo a vypracujeme těsto. Přidáme špetku soli a vyválíme plát, který poklademe ovocem. Mohou to být jak jablka, tak třeba kompotované meruňky či švestky. 2. Dále přidáme mleté ořechy, cukr a rozinky. Nakonec posypeme strouhan...
|
|
|
|
| 1 ... 58 | 59 | 60 | 61 | 62 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1201-1220 receptů |
|
|
|
