|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 105 |
|
Recept na Vykrajované ovocné košíčky |
|
Z mouky, tuku, cukru a žloutku zpracujeme těsto a necháme na chladném místě nejméně 1/2 hodiny odpočinout. Potom je na pomoučeném vále vyválíme a formičkou vykrajujeme kolečka, která vtláčíme do formiček. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení...
|
|
|
|
|
Kávová srdíčka s ledovou polevou |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme srdíčka. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 160 °C 7-10 min. Vychladlá srdíčka slepíme meruňkovo...
|
|
|
|
|
„Tukový závin“ |
|
Na vál nastrouhám na hrubém struhadle tuk, přisypu mouku, rozklepnu vajíčko, osolím a přiliji lžíci octa. Přilévám vodu a zpracuji vláčné těsto. Rozválím na 4 placky, které většinou plním klasickými strouhanými jablky, posypu cukrem, skořicí nebo kaka...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaový krém do řezů |
|
Omegu rozpustit, do vlažné vmíchat cukr a kakao a nechat ztuhnout. Pak vyšlehat nejlépe ručním šlehačem a přidat rum dle chuti....
|
|
|
|
|
Nebeská "máňa" - recept od maminky |
|
Kynuté těsto vypracujeme obvyklým způsobem. Po vykynutí rozválíme malým válečkem přímo na plechu a necháme dostatečně vykynout. Pak na něj natřeme tvarohovu náplň, posypeme rozinkami a na ni přímo z ruky drobíme perníčky - ruměnky. Opět necháme dostate...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort – kniha |
|
Vajcia odvážime celé v škruinke a navážime si rovnaké množstvo cukru a hladkej múky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne všľaháme po 1 lyžici horúcej vody ( spolu 5 lyžíc ). Vyšľaháme sneh z bielkov a do žĺtkovej hmoty postupne striedav...
|
|
|
|
|
Recept na Moje trubičky |
|
Ze surovin uděláme těsto, vyválíme, nakrájíme na pásy. Pásy nakrájíme na obdélníčky, asi tak jak máte dlouhé trubičky. Trubičku obalím těstem, neobtáčím jako u normálních trubiček. Pečeme při 190°C asi 10 minut. Teplé sundáváme. Plníme libo...
|
|
|
|
|
Jablečné muffiny s ořechy - recept od maminky |
|
Smícháme prosátou mouku, pudink, prášek do pečiva a jedlou sodu. Vejce chvíli prošleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, zakysanou smetanu a mléko. Přidáme sypkou směs a smícháme dohromady. Přidáme 2/3 hrubě nasekaných ořechů, jablk...
|
|
|
| |
|
|
Rychlé perníčky |
|
Z přísad zpracovat těsto nechat odpočinout a vykrajovat různé tvary. Malé perníčky péct 8-10 min. v předehřáte troubě na 220 stupnů, ješte horké potřít rozšleh. vajíčkem, pak zdobit bílkovou polevou nebo už hotovou královskou polevou....
|
|
|
|
|
Žampiony plněné hermelínem - recept od maminky |
|
Žampiony oloupeme a odstraníme nožičku. Hermelín si nakrájíme na kostičky, tak aby se nám krásně vlezly do kloboučku žampionu. 1 kloubouček = 1 kostka hermelínu. Na to položíme šunku a její okraje zastrčíme do kloboučku. Tím bychom měli klobouček uzavří...
|
|
|
|
|
Recept na Minivětrníčky |
|
Do vody přidat tuk a sůl a dát vařit. Až se začne voda vařit, přisypat mouku s peč. práškem, promíchat a vypnout. Míchat téměř do zchladnutí, pak vmíchat vejce (nejlépe ručním šlehačem). Sáčkem tvořit na pečící papír bochánky. Péct ve vyhřáté tr...
|
|
|
|
|
Kuře Apolinář - recept od maminky |
|
Nejprve si kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostičky.Maso osmahneme na tuku a přidáme nakrájenou ciluli. Lehce osmahneme a posypeme solí a sl.paprikou. Podlijeme vývarem a koňakem, přidáme houby a dusíme doměkka.Když je maso měkké tak přidám smetanu ve kter...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny Carbonara |
|
Nasekáme česnek, na kostičky rozkrájíme anglickou slaninu. Do malého množství tuku přidáme česnek a slaninu, opečeme přidáme víno, podusíme. V míse rozmícháme vejce a strouhaný tvrdý sýr, okořeníme pepřem a rozšleháme. Můžeme přidat i šlehačku. Do ...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Rychlý krém |
|
Uvaříme pudink obvyklým způsobem, do horkého vmícháváme tuk až do úplného rozpuštění. Vanilku můžeme přidat už s cukrem do studeného mléka. Pro rychlejší rozpuštění můžeme tuk rozkrájet. Ihned naléváme na upečený piškot nebo do košíčků. Krém ...
|
|
|
|
|
Sváteční tvarohový moučník |
|
Mouka, tuk cukr ,prášek do pečiva a ze 2 žloutků uděláme těsto . Těsto je jako linecké a dáme na plech tak ,aby okraje tohoto těsta byly i na boku plechu. Dále : 2 tvarohy ,mléko ,olej žloutky a vanilkový pudink nalijeme na plech. Nejlépe je umixovat nebo...
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny s fenyklem - recept od maminky |
|
1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Očištěný fenykl rozpůlíme a nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na kolečka. 2. Cibuli a fenykl podusíme asi 5 min. na oleji. Přidáme rajčatový protlak a bylinky, osolíme, opepříme a osladíme. 3. Do vym...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-pomerančový dort |
|
Piskot upeceme na 180C 20-30 minut. Rozpulime, spojime marmeladou, polejeme polevou, okraje ozdobime orechovou mouckou. Nakrajime pomerance na pulmesicky, odkrojime kurky, pocukrujeme. Vyslehame smetanu, dort zdobime pytlikem od vnejsiho okraje ke stredu, pricemz vkladame mezi vr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlý guláš z párků |
|
V kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek. Přidáme papriku, osmažíme (pozor na připálení) a vsypeme na kolečka nakrájený párek, osmahneme a zalijeme trochou tekutiny (voda, vývar, masox). Podusíme asi 5 min. a vsypeme ...
|
|
|
|
| 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|
