|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 16321-16340 receptů | | 1 ... 814 | 815 | 816 | 817 | 818 ... 855 |
|
Vepřová krkovice plněná česnekem |
|
V menším, hlubším hrnci s pokličkou, kde nám natěsno vejde celý kus masa, umícháme z uvedených surovin marinádu. Do očištěného a osušeného masa uděláme ostrým nožem hluboké zářezy, které mírně osolíme a do každého zářezu dáme tolik oloupaných s...
|
|
|
|
|
Tři druhy pomazánek z jednoho základu |
|
Všechny uvedené suroviny vyšleháme ve šlehači a rozdělíme do tří misek. Dál pak připravíme tři druhy pomazánek nebo zvýšíme množství surovin na základ a uděláme více druhů pomazánek z tohoto základu. 1/ Pomazánka s nivou Do jedné misky se základ...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s houbami |
|
Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme si rozpálit pánev Wok. Kuřecí kostky velmi zprudka opečeme v rozpuštěné lžíci sádla. Opečeme do zlaté barvy masa. Do takto opečeného masa, přidáme najemno nakrájenou cibuli a dvě špet...
|
|
|
|
|
|
Recept na Hummus z cervene cocky |
|
Cocku vypereme, zalijeme 3 hrnky vody a uvarime do mekka. Nechame vychladnout. Cocku, prolisovane strouzky cesneku, sezamovou pastu a olivovy olej vlozime do food procesoru a rozmixujeme. Dochutime citronovou stavou, rimskym kminem, soli a peprem. Podavame s pecivem....
|
|
|
|
|
Vepřový plátek v kedlubnovém krému |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno,1/4kedlubnu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a zbytek nakrájíme na větší kostky. Maso opláchneme a osušíme. Ostrým, úzkým nožem do něj prořízneme otvor, který zlehka vyplníme hořčicí. Ze slaniny ukrojíme delší šp...
|
|
|
|
|
Starodávná polévka z hub - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme jemně pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očistěných hub, osolíme a dusíme 10 minut. Zasypeme moukou, zalijeme vývarem a necháme provařit 20 minut. Pět minut před konce zavaříme do polévky knedlíčky,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici |
|
Telecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček pak dobře obalíme v hrubozrnné hořčici rozšlehané s olejem. Uložíme do chladna, nejlépe přes noc. Odležené maso opečeme v hluboké pánvi na rozpuš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné vepřové koleno |
|
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa. Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Uzené maso nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme najemmo. Česnek prolisujeme, všechno přidáme k mletému masu a promícháme. Nakonec do směsi vmícháme o...
|
|
|
|
|
Vinná klobása v těstíčku z polooštěpku, šunky a pórku |
|
Klobásu omyjeme, osušíme a stočíme do spirálek pomocí špejlí. Z uvedených surovin připravíme těstíčko, do kterého namočíme spirálky vinné klobásy. Poklademe je na plech, pokapaný olejem / nebo vyložený pečíčím papírem / a vložíme zapéci do ...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku |
|
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme metličkou do hladké hmoty, do takové konzistence, aby těstíčko z masa skoro nestékalo. Těstíčko necháme asi 5 minut odležet. Poté obalujeme plátky masa v t...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové kotlety s javorovým sirupem |
|
Kotlety osolte a sůl do nich vetřete. Vlijte na pávev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety. Opékejte asi 3-5 min.po každé straně. Ve finále by měly být pěkně zlatavé. Pak je vyndáme na talíř a zakryjeme alobalem. Do uvolněné pánve přilijeme zb...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované vepřové maso na pepři v omeletách |
|
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech,jemně naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě nadrceným pepřem a necháme v misce odležet 1-4 hodiny. Máslo necháme trochu změknout a promícháme s kečupem. Těsně před grilováním masa rozš...
|
|
|
|
|
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou |
|
Slaninu si nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. V pekáčku si nasucho vyškvaříme slaninu, přidáme petržel a cca 5 minut restujeme na mírném ohni. Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolu s na poloviny rozříznutou palicí česneku. Podlijeme...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s lečem a fazolemi |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, poprášíme paprikou a pepřem a na horkém oleji osmahneme, přidáme nakrájenou cibuli. Nerestujeme moc prudce a dlouho, aby nám paprika nezhořkla. Jen se maso zatáhne tak zalijeme trochou vody, přidáme lečo, česnek, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Provensálská vepřová kýta |
|
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3cm široké proužky. Osolíme a zprutka opečeme na rozpáleném oleji. Zasypeme provensálským kořením (nešetříme), zalijeme celým obsahem rajčatové konzervy (pokud jsou rajčata vcelku, tak je p...
|
|
|
|
|
Slané kynuté věnečky - recept od maminky |
|
Prosejeme na vál mouku, přidáme sůl, droždí zvlhčíme smetanou a necháme trochu vzejít. Přidáme sýr, papriku a zpracujeme v hladké nelepivé těsto. Ihned rozválíme na sílu 2 mm, vykrájíme tvary, dáme na plech a necháme na něm 2 hodiny kynout. Pak potřeme ve...
|
|
|
|
|
Kuřecí na gyrosu |
|
Prsíčka nakrájíme na nudličky. Do větší misky si připravíme směs: olej, sůl a gyros. Do směsi přidáme maso a přes noc necháme uležet. Druhý den rozehřejeme pánev a na ni zprudka orestujeme naložené maso i s olejem....
|
|
|
|
|
Pomazánka z jogurtu |
|
Choceňský nebo Hollandia jogurt vyklopíme do sítka a necháme odkapat, nejlépe přes noc. Pokud je ještě mokrý, hrudku jogurtu obrátíme a necháme ještě odkapat, ale většinou už to není nutné. Odkape asi polovina hmotnosti. Pak mírně osolíme a promícháme s p...
|
|
|
|
| 1 ... 814 | 815 | 816 | 817 | 818 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 16321-16340 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
