|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů | | 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 855 |
|
Nejlepší recept na Ražniči v pomalém hrnci |
|
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, nejlépe přes noc. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky, rajčata a lovecký salám nakrájíme na kostky. Maso se zeleninou smícháme a dáme do pomalého hrnce, podlijeme hrnkem vody a lehce osolíme. Nastavíme h...
|
|
|
|
|
Hadrová polévka |
|
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kousky a dáme do vařícího se masového vývaru, přidáme koření, libeček a když je všechno uvařené, rozmixujeme ručním mixerem. V kastrůlku si zvlášť uvaříme sušené houby a v dalším kastrůlku si uděláme z más...
|
|
|
|
|
Srnčí lovecké závitky |
|
Ze srnčí kýty si upravíme plát, nebo více plátků, naklepeme je, osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem, pokapeme citronovou šťávou, plát si stočíme, dáme do plastové folie a necháme ho v lednici nejlépe od večera do rána odpočívat. Druhý den...
|
|
|
|
|
Recept na Amur na zelenině |
|
na plechu rozpustíme plátek másla,zasypeme zeleninou... osolíme porce ryby a vše posypeme kořením pečeme cca 60 minut na 175 stupňů , mírně podléváme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený králík s bůčkem |
|
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Na dno pekáče dáme nahrubo nakrájenou cibuli a polovinu nasekaného česneku. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínek, novým kořením, kořením na divočinu, tymiánem a střídavě narovnáme do pekáče ...
|
|
|
|
|
Kantonské nudle / wok |
|
Uvařené ploché nudle propláchneme, necháme okapat. Pak je opečeme v pánvi na oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. Do oleje vložíme na kostičky nakrájené hlávkové zelí, promícháme, zalijeme vývarem. Přidáme bambus, nudličky vařeného kuřecího masa, šunky ...
|
|
|
|
|
Zelný salát s jogurtem a mrkví |
|
Zálivka: 100g majonézy smíchat s jogurtem (1 díl na asi 3 díly - při ochutnání jde cítit chuť majonézy), zředit mlékem na konzistenci kefíru nebo jogurtového nápoje), osolit a ocukrovat (asi 2 čajové lžičky). Nakonec smíchat s jemně nakrouhaným zelím a na...
|
|
|
|
|
Zelník na plechu - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich šťávu, stejně jako z kysaného zelí a smícháme dohromady. Přidáme hrubě nastrouhané uzené maso, vejce, mouku, strouhaný česnek, kmín, zelené bylinky, osolíme, opepříme a nakonec vsypeme promnutou majo...
|
|
|
|
|
Recept na Frittata |
|
Základem frittaty jsou vejce, sýr a brambory. Nejdříve si připravíme vejce, které si rozšlehejte se solí a pepřem.Klobásu a papriku zvlášť opečeme na olivovém oleji a zeleninu si uvaříme doměkka. Syrové brambory nakrájíme na plátky a smažíme na másle a o...
|
|
|
|
|
Recept na Houbová čalamáda |
|
Houby nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě, tak 15 min., pak je zcedíme. Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji , přidáme 1/2 kg paprik umletých na masovém strojku (i s tou vlastní šťávou, kterou pustí) a přidáme k houbám. Vaříme do mě...
|
|
|
|
|
Recept na Frenštátské škračky |
|
Oloupané brambory nastrouháme (začínám brambor strouhat na jemném struhadle tak do dvou třetin, otočím struhadlo na jemné "mrkvové", strouhnu jeden česnek, dostrouhám brambor, otočím struhadlo zpět a strouhám další brambor), zastříkneme mlékem, přidáme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš ze srnčí kýty |
|
Maso zpracujeme - nakrájíme na kousky, bokem na vále osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme, přidáme maso a necháme zatáhnout, přidáme papriku, jalovec, koření na zvěřinu, protlak, podlijeme vínem a na závěr přid...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Pomalu pečená hovězí kližka |
|
Hovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce na okraji nakrojíme, aby se nám příliš při dušení nekroutila. Plátky kližky potřeme olejem, opepříme a bohatě posypeme najemno nasekanou petrželovou natí smíchanou s nasekaným oregánem. Naložené m...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou |
|
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme, osolíme, vetřeme smíchaným kořením z obou stran pěkně do masa, obalíme v maizeně a oklepeme. Cibuli si nakrájíme na měsíčky, na pánev si dáme trošku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Biftečky z růžovek - masáků |
|
Na biftečky používáme pouze hlavy houby, které oloupneme, osolíme a opepříme. Vkládáme na rozpálený olej a z obou stran osmažíme. (Nesmí být vypražené, ale vláčné). Podáváme s chlebem, rohlíkem , ale šlo by i s brambory. Jesliže hlavy obalíme v trojob...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s uzeným lososem |
|
Svěží salát bez majonézy. Ideální oběd do krabičky do práce :) Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Zeleninu osolíme, posypeme estragonem a uvaříme nejlépe v páře. Uzeného lososa, pórek a okurku nakrájíme na kousky, přidáme červené fazole a...
|
|
|
|
|
Recept na Drbanice - jihočeský knedlík |
|
Syrové brambory nastrouhat a vymačkat.Přidat nastrouhané vařené brambory a ostatní suroviny. Vše dobře promíchat-těsto se nesmí lepit (přidat hrubou mouku).Kulaté knedlíky(trochu větší než tenisový míček)dobře zmáčknout, obalit v hrubé mouce a vařit cc...
|
|
|
|
|
Plumlovský řízek - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, popaprikujeme. Dále si připravíme těstíčko z uvedených surovin - těstíčko by mělo být hustší. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, řízky v těstíčku "vykoupeme" a pomalu na mírném ohni smažíme, já pánvičku v...
|
|
|
|
|
Starostův měšec |
|
Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe zbytek surovin-(papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky). Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem. Dáme d...
|
|
|
|
| 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů |
|
|
|
