|
Nejlepší recept na Jemná chřestová polévka |
|
V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm drobně nakrájenou šalotku, zaprášíme moukou a připravíme jíšku. Zalijeme ji vývarem, prošleháme a přivedeme k varu. Vložíme na menší kousky překrájený chřest, z kterého jsme odstranili spodní zdřevnatělé ...
|
|
|
|
|
Mrkvový salát s kukuřicí |
|
Mrkev nastrouháme,přidáme kukuřici rozetřený česnek, vmícháme majonézu a smetanu.Ochutíme solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Buchta se zakysanou smetanou |
|
Vejce utreme s cukrem a pridame zbyle suroviny.Vymazeme a vysypeme si plech,hotove testo na nej vylijeme,dale si pripravime pudink podle navodu,ktery do pripraveneho testa na plechu nalijeme tzv.cik-cak a dame pect na 150 stupnu asi pul hodiny do zlatova.Pote vyndame a potreme vy...
|
|
|
|
|
Trio buchta |
|
Ušleháme 4 žloutky, 15 dkg cukru, 1 dcl studené vody a 1 dcl oleje. Přidáme 20 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva a sníh ze 4 bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Ze 3/4 l mléka, 2 mandlových pudinků a 15 dkg cukru uděláme pudink. Ho...
|
|
|
|
|
Můj první dortík... |
|
Smetanu ušleháme do tuha, přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vanilkový cukr. A ušleháme do hladka. Polovinu náplně si oddělíme a rozmixujeme v ní pár jahod, aby nám vznikla červená barva. Poté střídáme náplně(bílá x červená) a na bílou jsem dávala jah...
|
|
|
|
|
Krém ze zeleného chřestu |
|
Z chrestu odkrojime spicky a dame stranou. Stonky umyjeme a pokrajime na spalicky. Do hrnce dame maslo, vhodime pokrajeny chrest a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou, pote zalijeme vyvarem a cca 15 minut varime na mirnem plameni. Vse rozmixujeme, do kremu vhodime spicky chrestu a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarožník dvoubarevný II |
|
Ze všech surovin vypracujeme ručně těsto. Do dortové otevírací formy (vymazané a vysypané) těsto buď prsty nebo válečkem rozprostřeme a uděláme z těsta vyšší okraj.Náplň vyšleháme na hladký krém. Odlijeme poloviny náplně do jiné mísy a přišleháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Vojtíkovy oblíbené řezy |
|
Vyšleháme si sníh z bílků s troškou soli, potom ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s PDP a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme 1 pudink a nalijeme na těsto a upečeme. Vychladlou buchtu potřeme 1 ušlehanou...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou |
|
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou stran. Na malé troše oleje maso opečeme z obou stran cca do medium. Hotové vyjmeme, přebytečný tuk slijeme a v pánvi necháme jen výpek. Pokud je výpek moc bledý, ještě chvíli necháme přismahnout. Př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tymiánové plátky ve smetanové omáčce |
|
Plátky nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zaprášíme hl.moukou a zprudka orestujeme na troše oleje. Opečené plátky vyjmeme a na olej s výpekem dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme utřený če...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z Tofu |
|
Trojúhelníčky vidličkou rozmačkáme, přidáme ostatní suroviny,a spojíme zakysanou smetanou. Necháme hodinu proležet, mažeme na tmavý chléb, nebo celozr. pečivo....
|
|
|
|
|
Hruškový řez s čokoládou (rychlovka) - recept od maminky |
|
Troubu si předehřejeme na 170st. Ořechy, mouku s práškem do pečiva, cukry, máslo a vejce dáme do mixéru (nebo šlehače podle možností) a jednoduše jen rychle promícháme, aby se vše spojilo (nevadí hrudky). Vmícháme ½ hrušek (na drobounké kostičky) a těs...
|
|
|
|
|
Citrónový koláč s meruňkama |
|
Troubu předehřejte na 160 ºC. V míse šlehejte máslo, cukr a citronovou kůru asi 6–8 minut do pěny. Pak jedno po druhém dokonale zašlehejte vejce. Přidejte mouku, kypřicí prášek a jogurt a důkladně promíchejte. Těsto dejte do vymazané a moukou vysypané d...
|
|
|
|
|
Recept na Želé z lambrusca s lesními jahodami |
|
Dortové želé smícháme se dvěma lžicemi cukru a s vínem přivedeme k varu, povaříme cca minutu - musí se stále míchat, je to stejné, jako když vaříte želé na dort. Skleničky naplníme částí jahod, lehce schladlé želé na ně nalejeme, zamícháme a nechám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pravý ukrajinský boršč |
|
Do vody ve velkém hrnci si dáme vařit maso, osolíme a vaříme, dokud není maso měkké, první vyndáme kuřecí, pak vepřové a nakonec hovězí. Do vývaru dáme nakrájené zelí, pak si nakrájíme řepu, kterou pak také přidáme, nakrájíme si brambory a taky je p...
|
|
|
|
|
Brokokuřecí majda |
|
Zpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené posolené kuřecí prsa, zlehka opečeme. Poté na malinkaté růžičky či kousky brokolici, zalijeme vývarem a dusíme ( já to dělala v troubě). Jakmile je maso měkké, zalijeme zakys. smetanou a na jemném struhadle nast...
|
|
|
|
|
Jogurtové pohlazení - recept od maminky |
|
Vajíčka s cukrem vyšleháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, jogurt, olej, kardamon, citr. kůru, rozinky, kandované ovoce a umícháme řidší těsto. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme větší část těsta. Do zbylého těsta přimícháme kaka...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionová rychlovka s kuřecíma nudličkama |
|
Cibuli zesklovatíme na tuku, přidáme na nudličky nakrájené maso a orestujeme, až se zatáhne. Přidáme nakrájené žampiony, sůl, drcený kmín a pepř. Směs po chvíli dušení zalijeme moukou rozmíchanou asi v 1 dcl vody. Do hotového pokrmu vmícháme zakysanou sme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřový guláš III. |
|
Nakrájíme maso na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a chvilku opečeme. Okořeníme, osolíme a přidáme vývar. Povaříme asi 45min, než je maso měkké. Odstavíme z ohně a přimícháme smetanu....
|
|
|
|
|
Salát od Marušky |
|
Rajčátka a okurku nakrájíme na kostky, nebo jak má kdo rád, a čínské zelí na nudličky. Zakysanou smetanu smícháme s Majolkou® a ochutíme česnekem, já dávám tak 2-3 stroužky. Česnek je tam důležitý, bez toho to není ono. Osolíme, opepříme a smích...
|
|
|
|
