|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6341-6360 receptů | | 1 ... 315 | 316 | 317 | 318 | 319 ... 523 |
|
Peruánské plněné papriky |
|
Nejprve připravíme náplň. Na oleji osmahneme maso, přidáme cibuli, koření a sůl. Dusíme na mírném ohni 45 min. Je-li potřeba, můžeme trochu podlít vodou. Do hrnce dáme vařit vodu, přidáme asi 2 lžíce soli, citronovou šťávu a ocet. Mezitím si připraví...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka s fritátovými nudlemi |
|
Kosti dáme do studené vody a pomalu vaříme, vývar přecedíme, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu. Do mísy si vlijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a rozkvedláme. Do hladce vymíchané mléčné pěny postupně vmícháme mouku. V pánvi si rozpálíme ...
|
|
|
|
|
Ořechový dort pro maminku |
|
Celá vejce ušleháme do pěny, za stálého šlehání tenkým pramínkem přilijeme olej a poté vodu. Přisypeme cukr a stále šleháme. Nakonec přidáme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Pořádně prošleháme a vylijeme do formy (20 cm) a dáme péct (zhruba 180°-...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocná buchta ze zakysané smetany |
|
Dáme si do mísy zakysanou smetanu a mouku si v jiné nádobě rozmícháme s cukrem, práškem do pečiva. Směs přidáme do zakysané smetany, pak 2 celá vajíčka a mléko. Prošleháme ruční metlou dohladka. Směs nalejeme do vymazané a vysypané pečící formy, poklad...
|
|
|
|
|
Polévka nejen pórková |
|
Připravíme si veškerou zeleninu, pórek na kolečka, žampiony také na malé kousíčky a ostatní zeleninu také na malinké jemné kousky. Do hrnce dáme máslo, do rozpuštěného dáme krupičku a mícháme, ještě vyklepneme vajíčko, stále mícháme a když se nám s...
|
|
|
|
|
|
Pomerančová bábovka s mandlemi - recept od maminky |
|
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme žloutky, strouhanou pomerančovou kůru, mandlové aroma, pomerančovou šťávu, strouhané mandle - já měla jen bez slupek. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme - tím ji provzdušníme a při...
|
|
|
|
|
Kvasnicová s krupkami s vejcem - recept od maminky |
|
20 dkg mrkve nastrouhané na hrubším struhadle vaříme v 1,5 l vody s kusem celere, petržele, cibule, krupkami a špetkou kmínu. Současně na oleji upražíme kvasnice. Pražíme je 15 - 20 minut. Musí zhnědnout a změnit se v drobivou, tmavě hnědou hmotu. Upražené kv...
|
|
|
|
|
Recept na Žitné rohlíky |
|
Do pekárny dáme suroviny potřebné pro 1.fázi, a necháme projet celý program Těsto. Přidáme zbytek surovin, zapneme program Těsto, ale teď necháme jen umíchat, nenecháváme kynout. Hned potom uložíme těsto v zakryté míse přes noc do lednice. Ráno nebo dopole...
|
|
|
|
|
Slaný koláč - recept od maminky |
|
Vařené brambory nakrájet na kostičky, zelí pokrájet najemno, 1 plátek eidamu na čtverečky, česnek prolisovat, (klobásu nakrájet na kolečka a ta překrojit na půlku), cibuli a papričky nadrobno;vše dát do mísy, přidat vejce, mléko, mouku, trochu strouhanky, Flo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové kousíčky na másle |
|
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme a sypneme drceným kmínem. Každý plátek rozřízneme asi na 3 kousky, které z obou stran obalíme v Solamylu a dáme smažit. Téměř měkké podlejeme horkou vodou a povaříme (šťáva se Solamylem zahustí),...
|
|
|
|
|
Bramborové šišky 2 |
|
Brambory uvaříme, oloupeme, nastrouháme, smícháme s krupicí, vejcem, škrobovou moučkou, solí, moukou a vypracujeme těsto. Vytvoříme válečky a vaříme v osolené vodě 6-10 min. Vytahujeme cedníkem a necháme okapat. Na talíři je sypeme tím, kdo má co rád: na...
|
|
|
|
|
Žemlovka z jitrnic se zelím |
|
Plátky veky pokropíme vodou. Na oleji orestujeme nakrájenou jednu cibuli ke které přidáme nakrájené zelí, drcený kmín, posolíme a osmažíme do poloměkka. Nakrájíme si druhou cibuli, zpěníme jí na oleji, přidáme vymačkané jitrnice tak, aby byly na kaši. Vym...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové minidortíky s malinami |
|
Piškotové těsto: Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Do mísy dáme vejce, cukry, olej, horkou vodu a vše dobře vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a dobře promícháme. Dortovou formu vymaže...
|
|
|
|
|
Mandlová sekaná s kapustou a kuskusem |
|
Mleté maso si dáme do mísy, osolíme ho a pokapeme malým množstvím vody-necháme odpočívat, rohlík nakrájíme do další misky a přelijeme mlékem. Nakrájíme si cibuli nadrobno, kapustu s anglickou slaninou na proužky a všechno dáme k mletému masu a ještě přid...
|
|
|
|
|
|
Rané zelí s vajíčkem - recept od maminky |
|
Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou pánev a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen asi 3 minutky, než zelí lehce zavadne. Přendáme na talíř, ozdobíme osminkami vajíček, lehce polijeme lněným...
|
|
|
|
|
Kremrole podle Gurmetu |
|
KREMROLE: Troubu rozehřejte na 180°C. Těsto rozválejte na tenké plátky a potřete rozšlehaným vejcem. Radýlkem vykrajujte proužky cca 3 cm široké a proužky těsta obtáčejte na kovové trubičky tak, aby vejcem potřená strana zůstala na povrchu. Konce pečlivě...
|
|
|
|
|
Recept na "Smraďoch" ve schwarzwaldském kabátku |
|
Sýr zabalíme do plátku schwarzwaldské šunky a obalíme v trojobalu - hladká mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na rozpáleném oleji ze všech stran. Jako přílohu bych zvolila brambor - v jakékoliv podobě ;)...
|
|
|
|
|
Recept na Jahůdkový dortík |
|
Bílky ušleháme spolu s cukry na sníh. Do bílkového sněhu přimícháme žloutky, vmícháme mouku a upečeme ve vymazané a vysypané dortové formě na 180°C asi 15 minut. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou a vložíme zpět do dortové formy. Jahody ...
|
|
|
|
| 1 ... 315 | 316 | 317 | 318 | 319 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6341-6360 receptů |
|
|
|
