|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4101-4120 receptů | | 1 ... 203 | 204 | 205 | 206 | 207 ... 523 |
|
Ovocný koláč s drobenkou a mákem - recept od maminky |
|
Uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru a asi 2 dcl mléka. Necháme vzejít. Do mísy dáme ostatní suroviny a zaděláme hladké těsto. Necháme asi 1 hodinu kynout. Těsto rozdělíme na 2 půlky a na pečící papír rozválíme na plech. Okraje potřeme vejcem. Na tě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí roláda |
|
Uvařené maso vykostíme, přidáme pokrájenou cibuli,ochutíme špetkou pepře, soli a nastrouhaným muškátovým oříškem nebo květem, přidáme dvě vejce a dobře promícháme. Pak si připravíme těsto na omeletu , mělo by být středně husté. V mléce rozšleh...
|
|
|
|
|
Kremrole - recept od maminky |
|
Listové těsto vyválíme nakrájíme si proužky 2-3 cm široké spirálovitě obtočíme trubičku na kremrole postupujem dokud nezděláme těsto ,z jednoho těsta je asi 18 ks.Pomažeme rozšlehaným vejcem.Nad vodní parou ušleháme sníh z bílků a kr.cukru do úplného ...
|
|
|
|
|
Muffiny odlehčené jogurtem - recept od maminky |
|
Moučkový cukr, oba druhy mouky,vejce, kypřící prášek do pečiva, olej a jogurt pořádně vymíchejte. Přidejte čokoládu nalámanou na malé kousky, nasekané vlašské ořechy i rozinky a opět zamíchejte. Papírové košíčky plňte do 3/4. Pečte asi 15 minut ve vy...
|
|
|
|
|
Mrkvový koláč - recept od maminky |
|
Smícháme vejce s medem, přidáme nastrouhanou na jemno mrkev, rozpuštěný tuk a nescezené rozinky. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Těsto by mělo být husté ale pořád tekoucí....
|
|
|
|
|
|
Recept na Taštičky s domácími švestkovými povidly |
|
Suroviny dáme do pekárny, program "těsto". Těsto vyválíme na tenko, vezmeme si tvořítko na taštičky (viz foto) - spodní stranou vykrájíme kolečka, jejich okraj potřeme vajíčkem a doprostřed dáme lžičku domácích povidel. Přendáme na horní zubatou stran...
|
|
|
|
|
Ravioli plněné okounem na pomerančích |
|
Rybu nakrájejte na kousky. V hrnci poduste na másle česnek, rozpusťte na něm sardelky, po chvíli přidejte rybu. Pomalu restujte, osolte a podlijte vínem. Přikryjte a vařte dalších 10 minut, příp. podlijte trochou vody. Rybu umelte (nebo usekejte mikroprocesorem, mo...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohová vánočka |
|
Smícháme měké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou . Na válu smícháme vzniklou hmotu s moukou a prášek do pečiva. Přidáme hrozinky ( které jsme měli nachystané v rumu) a nasekané mandle. Z těsta upleteme vánočku (chvili necháme nakynout) a po...
|
|
|
|
|
Recept na Lososová quiche |
|
Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek. Máslo, sůl a asi 3 polévkové lžíce studené vody rychle zpracujeme s moukou na křehké těsto. Těsto rozválíme na pracovní ploše lehce posypané moukou, vložíme do formy (28 cm) a dáme na 1 hodinu do ...
|
|
|
|
|
Recept na Anglický toast s vejcem |
|
Do každého krajíčku vykrojíme otvor o průměru asi 3 cm (nebo čtverec) a z jedné strany osmahneme na másle. Potom otočíme, přes otvor položíme křížem slaninu a trochu vmáčkneme dovnitř. Zalejeme vejcem tak, aby se žloutek udržel v jamce a opékáme zespodu, ...
|
|
|
|
|
Hrníčkový medový koláč - recept od maminky |
|
V míse vyšleháme med společně s vejci do pěny. Poté postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, pudinkový prášek a mandle. Vše ŘÁDNĚ vymícháme na jemné těsto, které vlijeme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Pečeme ve vyh...
|
|
|
|
|
Špenátové houboše - recept od maminky |
|
Houby podusíme a nadrobno posekáme, stejně jako spařený špenát. (Pokud použijeme špenát mražený, necháme ho předem rozmrazit). Obojí dáme do mísy, přidáme čerstvý i strouhaný sýr, vejce, utřený česnek podle chuti, sůl a pepř. Nyní vše promícháme a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvové muffiny II. |
|
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, poté přimícháme šťávu z pomeranče, skořici, jemně nastrouhanou mrkev a na hrubo nastrouhané jablko. Nakonec vmícháme mouky smíchané s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalijeme do formy na muffiny, které můžem...
|
|
|
|
|
Recept na Bylinková vajíčka - na salát, tousty ..... |
|
Ustřihneme si potravinářskou folii 30 krát 30 cm vymažeme si hrníček olejem, do hrníčku rozprostřeme potravinářskou folii až na dno a zase vytřeme olejem folii. Pak nasypeme různé bylinky a vklepneme vejce a uděláme baliček, na kterém uděláme uzel. Do hrnc...
|
|
|
|
|
Recept na Rolky z krkovice v petrželovo- smetanové omáčce |
|
Plátky masa si naklepeme přes igelitový sáček, osolíme a uděláme si pastu-v mističce si smícháme nastrouhanou nivu, propasírované stroužky česneku, lžíci olivového oleje a nasekanou petrželku, jen tak 2 lžíce si jí ponecháme do omáčky. Touto směsí poma...
|
|
|
|
|
Bramborové placky s tečkami |
|
Brambory si uvaříme dopředu, vychladlé je nastrouháme přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něho ukrájíme kousky asi 4 cm široké. Ty na hladké mouce rozválíme na placky asi o průměru 15-20 cm a široké 3 mm. Pečem na su...
|
|
|
|
|
Číše |
|
Dělám ji z pěti vajec: kolik váží vejce, tolik dám cukru a mouky. Nejprve oddělím žloutky a šlehám je s cukrem asi 15 minut, pak k nim přidám sníh z bílků a též šlehám 15 minut, pak polehounce vmíchám mouku ne šlehačem, ale ručně. Vymažu formu sádlem ...
|
|
|
|
|
Bábovka z celého (nemletého) máku |
|
Do mísy vysypeme mouku, cukr, mák a prášek do pečiva. Lehce promícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a důkladně zamícháme. Klasicky vytřeme máslem pečící formu na bávoky, vysypeme hladkou moukou a nalejeme těsto. Pečeme asi 45min při 180°C....
|
|
|
|
|
Recept na Nebezpečně dobrý jablečník |
|
Plech vyložíme alobalem, nasypeme 2 vanilkové cukry, skořici, nastrouhaná jablka a zalijeme těstem a dáme péci na 220°C do trouby. Na těsto ušleháme vejce s cukrem, přidáme vlažnou vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva. Po upečení plech obrátíme a jablka ...
|
|
|
|
| 1 ... 203 | 204 | 205 | 206 | 207 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4101-4120 receptů |
|
|
|
