|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 69 |
|
Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince |
|
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený špek a vložíme maso. Opečeme z obou stran dozlatova, až se maso zatáhne. Maso vyjmeme a do výpeku vsypeme hrubě krájenou cibuli a ostatní zeleni...
|
|
|
|
|
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů |
|
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít na hrubé kousky (lze si pomoci i šťouchadlem na br.kaši, kterým tyto pevné sýry rozmělníme). Pak k nim přidáváme postupně další sýry a máslo a mixuje...
|
|
|
|
|
Energetická polévka ála Králka - recept od maminky |
|
Houby a vločky přes noc namočíme, přidáme brambory nakrájené na kousky (nové i se slupkou), cibuli nakrájenou na tenké proužky, kořenovou zeleninu, špenát a olej, osolíme a vaříme 25-30 minut, přidáme kukuřici a hrášek, necháme prohřát a servírujeme kli...
|
|
|
|
|
Vepřová panenka a rizoto s liškami - recept od maminky |
|
Panenku odblaníme, osolíme, opepříme, potřeme ol. olejem a zprudka opečeme ze všech stran. Poté vložíme do pekáčku a dáme do trouby cca na 160st na 20 minut. Na ol. oleji zpěníme cibulku najemno, přidáme rýži na rizoto a necháme rýži obalit v oleji. Zast...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boloňské špagety |
|
Na oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, poté přidáme hovězí maso. Za občasného míchání restujeme maso 8-10 minut. Přidáme krájená rajčata a protlak a dochutíme solí, pepřem a paprikou. Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme 15 min...
|
|
|
|
|
Smažená zelenina s bramborami - recept od maminky |
|
1) Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme. 2) Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku, papriku a smažíme, dokud zelenina nebude poloměkká. Poté přidáme žampiony, cibuli a brambory a opět chvíli smažíme. 3) Přidáme česnek, sůl, slani...
|
|
|
| |
|
|
Vepřové řízky s omáčkou - recept od maminky |
|
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem, tymiánem, rozmarýnem a solí. Vše i s marinádou dáme do pekáče a pečeme na 200 stupňů asi 30 min. Mezi tím si připravíme omáčku na pánvičce. Rozpálíme trochu oleje a opečeme cibuli, nakrájenou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí chleba |
|
Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Když vykyne, vlijeme jej do mouky, kterou jsme promíchali se solí, tymiánem a kmínem. Přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme těsto a necháme je asi hodinu kynout. Z vykynutého těsta t...
|
|
|
|
|
Brokolice s hermelínem a sýrovou čepičkou |
|
Brokolici rozebereme na růžičky a namočíme na chvíli do mísy s vodou a po chvíli necháme okapat. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe růžičky brokolice. Posypeme kořením - grilovaná zelenina, kmín, tymián, pepř, sůl. Poklademe na plátky rozká...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Makrelka pečená s brambůrkem vařeným |
|
Rybku jsem si očistila, uřízla jí hlavu, ocasní ploutev a rozřízla jí břicho po celé délce abych z toho měla jakoby filet. Rybku jsem osolila, okořenila rozmačkaným pepřem a grilovacím kořením, a nasekala na ni bylinky. Polila sem olivovým olejem a pokladla t...
|
|
|
| |
|
|
Kořeněný bramborový chléb - recept od maminky |
|
Z jedné lžičky mouky, lžičky vlažné vody, droždí a lžičky cukru zaděláme kvásek. Mouky promícháme se solí a kořením, přidáme droždí a vodu. Pak spolu s brambory zaděláme těsto, které má na povrchu tvořit bublinky. Ručně to trvá nejméně 15 minut....
|
|
|
|
|
Játra v rosolu |
|
Vodu s kořením a solí přivedeme k varu, vložíme do ní očistěná játra a vaříme cca 15-20 minut. Játra vyndáme, necháme okapat, zchladnout a pokrájíme je na kostičky. Želatinu si připravíme ve vývaru podle návodu / u každého výrobce se postup trošku li...
|
|
|
|
|
Recept na Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami |
|
Kořenovou zeleninu a cibuli si očistíme a nakrájíme na kostky. Pór nakrájíme na půlkolečka. Troubu si zapneme na 190°C. Líčka si očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. V kastrolu vhodném do trouby si rozehřejeme olej a líčka v něm rychle opečeme. Pot...
|
|
|
| |
|
|
Rajčata v kořeněném nálevu |
|
Dobře omyté rajčata nakrájíme na půlky a naskládáme do sklenic. Do každé skelnice dáme 1 PL cukru, 1/2 ČL soli, 1 PL octa, 1 kuličku pepře, 1 kuličku nového koření, 1 bobkový list a špetku tymiánu. To vše zalejeme teplou nebo horkou vodou a zavíčkujeme. Vo...
|
|
|
|
|
Penne s rajčaty a cuketou |
|
Rajčata křížem nařízneme, spaříme v horké vodě, poté dáme do studené a oloupeme, nakrájíme na malé kousky Cuketu oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno. Na oleji zpěníme cibulku, když zesklovatí, přidáme 1,5 ...
|
|
|
|
|
Recept na Pomalu pečená srnčí pochoutka |
|
1.Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek a máslo a chvilku ještě orestujeme. Přendáme do pekáče. 2.Hladkou mouku vsypeme do sáčku a přidáme na kostky nakrájené, osolené a opepřené maso. Tak...
|
|
|
|
| 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|
