|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 1881-1900 receptů | | 1 ... 92 | 93 | 94 | 95 | 96 ... 855 |
|
Kapr podle Petra Voka |
|
Kapra osolíme, potřeme utřeným česnekem s kayenským pepřem a necháme hodinku odstát. Pak dílky kapra obalíme ve směsi hladké mouky, papriky a solamylu. Na pánev dáme plátky slaniny, trošku oleje a máslo. Necháme zahřát a poklademe porce kapra. Smažíme z ob...
|
|
|
|
|
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nastrouháme na hrubém struhadle. Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Mléko vymačkáme a přidáme k nastrouhaným bramborám, přidáme nakrájenou a osmaže...
|
|
|
| |
|
|
Jitrnicové karbenátky |
|
Rohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Jitrnici si oloupeme a dáme do misky, přidáme vajíčko, natřený česnek, vymačkaný rohlík, sůl, majoránku a pořádně prohněteme. Pokud se nám to bude zdát řídké, přidáme strouhanku, ale já jsem ji nep...
|
|
|
|
|
Krůtí na houbách ve smetanové omáčce |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev vyškvařit. Přidáme cibuli, česnek a orestujeme, přidáme maso a necháme zatahnout. Okořeníme pepřem, solí a kmínem. Přidáme houby i s vodou ve které byly n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cizrna na paprice |
|
Nejdříve si připravíme všechny ingredience - cibulku nakrájíme nadrobno, zeleninovou kostku vložíme do 500ml teplé vody, cizrnu rozdělíme na 2 části - 1.polovinu ponecháme v celku, 2.polovinu rozmixujeme, pórek nakrájíme na proužky. Cibulku osmažíme, po zm...
|
|
|
|
|
Recept na Krkovička s hlívou ústřičnou |
|
Plátky krkovice naklepeme a po krajích nařízneme. Naklepané maso mírně osolíme, opepříme a okořeníme Mexickým kořením. Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém maso opečeme po obou stranách. Opečené maso vyndáme z pánve a uchováme ho v teple. Do pánve d...
|
|
|
|
|
Masové knedlíčky v houbové omáčce - recept od maminky |
|
1. Z uvedených surovin vymícháme masovou směs a vytvarujeme knedlíčky (v průměru asi 4cm). Na rozpuštěném másle+olivovém oleji opečeme knedlíčky ze všech stran (trvá to 4-5 minut). Vyndáme okapat a udržujeme v teple. 2. Na oliv.oleji osmažíme dozlatova cibu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený lilek se sýrem, žampiony a rajčaty |
|
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme stát, aby pustil vodu, pak osušíme papírovou utěrkou. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme lilek, posypeme bylinkami, přidáme oloupané a nakrájené žampiony, trochu osolíme, posypeme n...
|
|
|
|
|
Plněná vepřová panenka - recept od maminky |
|
Panenky odblanime a rozrizneme na plat. Takto pripravene maso osolime, opeprime cerstve mletym peprem a posypeme susenou bazalkou. Dale poklademe platky sunky Prosciutto, listy spenatu a pomazeme syrem Ricotta, do ktereho jsme zamichali kulicky nakladaneho zeleneho pepre. Zavinem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na rajčatech a paprikách |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme péct. Papriky nakrájíme na středně silné proužky, rajčata na kolečka, přidáme česnek, bazalku, bylinkovou sůl a mírně podusíme na pánvi se lžičkou olivového oleje. Když je kuře téměř upečené, při...
|
|
|
|
|
Pivní krkovice s hořčicí |
|
Plátky krkovice naklepeme, opepříme a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Smícháme jí v míse s pivem, solí, pepřem, hořčicí, cukrem a vložíme připravené plátky masa. Necháme marinovat v chladu nejméně 2 hod.(když není čas můžeme nechat jen 2...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže s červenou čočkou a fazolkami |
|
Připravíme si tři hrnce přiměřené velikosti na dané suroviny a naplníme vodou, kterou necháme vařit. Minutku si nastavíme na 20 minut. Nejprve dáme do vařící vody rýži i s kořením. Po 5 minutách přidáme do další vroucí vody fazolky s kořením a nakonec ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kantonske kure |
|
Kuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl, pepř, 20 minut a 10 dojít vypnuté. Potom vyndat a nechat zchladnout. Z 5 lžic hladk...
|
|
|
|
|
Zapečené noky se špenátem a uzeným |
|
V kastrůlku si připravíme světlou cibulovou jíšku. Přidáme rozmražený špenát (nebo čerstvý, ale ten u nás neseženu:-)), dobře rozmícháme, trochu podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut. Osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek. Bramborové těsto si ...
|
|
|
|
|
"Dršťková " polévka z masáků - recept od maminky |
|
Na sádle zpěníme cibuli. Přidáme houby a podlijeme vývarem pokud není jen vodou a přidáme zmíněný masox, přidáme papriku, kmín, sůl, pepř a dusíme do měkka. Poté přidáme prolisovaný česnek, majoránku, chvilku provaříme, přidáme jíšku a je hotovo. ...
|
|
|
|
|
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami |
|
Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova. Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlije...
|
|
|
|
|
Recept na Karlovarský houskový knedlík |
|
Postup: Starší pečivo (cca 1-2 dny uložené v pytlíku aby nestvrdlo) nakrájet na kostky a lehce opražit v troubě. Do jedné míchací misky oddělit bílky a do druhé míchací misky odlít žloutky. Dále do misky ke žloutkům přidat nasekanou petrželku (nebo sušen...
|
|
|
|
|
Recept na Bulharské zelí II. |
|
Cibuli nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji. Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Zeleninu přidáme k cibuli, dáme bobkový list, pepř, vegetu a majoránku. Maso nakrájíme na kostky a prudce opečeme, osolíme, posypeme...
|
|
|
|
|
Vepřová játra na divoko - recept od maminky |
|
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená játra, okořeníme a restujeme asi 5 minut. Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 20 minut, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve vodě a vaříme 5 ...
|
|
|
|
| 1 ... 92 | 93 | 94 | 95 | 96 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 1881-1900 receptů |
|
|
|
