|
ALIBABA a 40 loupežníků - recept od maminky |
|
Porce kuřete osolíme, okořeníme a zprudka opečeme na oleji. Pak ho podlijeme vroucí vodou a přidáme česnek. Dáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme 1 hod. přiklopené a pak ještě cca 15 min. odklopené, aby se udělala zlatá kůrčička. Podáváme s rýž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Drůbeží roláda bez rolování |
|
Formu "srnčí hřbet" vyložíme pečícím papírem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vyložíme jím formu (dno). Poté poklademe slaninou, na kterou rozprostřeme smažená vejce a posypeme je kapií. Poté opět položíme plátky kuřecích řízků, opět osolím...
|
|
|
|
|
Kuře s Nivou v bříšku |
|
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme a na každý položíme plátek šunky a hranolek Nivy. Zavineme do roládek, které uložíme do vymazané zapékací mísy, zalijeme smetanou a poklademe pár kousky másla. Pečeme asi 30-40min,podáváme ...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá pomazánka |
|
Salám nadrobno nakrájíme a společně s ostatními surovinami jej vložíme do mixéru. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinky II. |
|
Všechny suroviny rozmícháme,nejlépe v mixéru-a necháme pár minut odležet v lednici.Na teflonovou pánev kápneme malinko oleje a po rozpálení lijeme naběračkou těsto,aby bylo co nejtenčí. Smažíme po obou stranách. Hotové placky namažeme marmeládou,milujeme v...
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda se žampiony |
|
Kuře si vykostíme tak, aby jsem dostali plát. Z obou stran osolíme a kůží položíme dolů. Na plát masa rozložíme kolečka šunkového salámu. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm orestujeme žampiony, které jsem si očistili a nakrájeli na menší plátky. P...
|
|
|
|
|
Recept na Jemný knedlík - 4 porce |
|
Mouku osolíme, přidáme mléko, vejce a připravíme řidší těsto. Rohlík nakrájíme na kostičky a v troubě opečeme na sucho. Přidáme k těstu a promícháme. Vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Uvařené knedlíky krájíme nití....
|
|
|
|
|
Treska na smetaně |
|
1. filety naklaďte vedle sebe do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. (Zmražené nechte napřed ohřát na pokojovou teplotu a osušte.) Osolte a opepřete. Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou, křenem a solí. 2. smetanu rozdělte lžící na maso; není třeb...
|
|
|
|
|
Recept na Válečky z mletého masa plněné mangoldem |
|
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, případně z něho vodu vymačkáme. Nakrájíme ho najemno, mírně osolíme a ochutíme česnekem. Mleté maso promícháme s...
|
|
|
|
|
Pánvička zbloudilého opata |
|
Zatop v kamnech a rozehřej plotnu. V hlubší pánvi na oleji či jiné masti opeč cibuli (co ti kuchtík či kuchtička na kostičky pokrájeli). I kus pokrájené flákoty přihoď a na pánvi dozlatova a měkka za míchání stálého peč. Zeleninu veškerou na pánev ...
|
|
|
|
|
Bramborová omáčka s majoránkou - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 min, až jsou brambory téměř měkké. Vyndáme koření a omáčku z...
|
|
|
|
|
Loštická česnečka - recept od maminky |
|
Na slanině osmahneme na plátky nakrájenou cibuli. Tu po chvíli zalijme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl a vše uvaříme doměkka. Ochutíme pepřem, majoránkou a natřeným česnekem. Polévku rozdělíme do misek, do jednotlivých porcí p...
|
|
|
|
|
|
|
Bramborový salát od babičky |
|
Brambory nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme a nastrouháme cibuli a okurky. Vše dobře promícháme nejlépe rukou. Nakonec dáme majonézu. Zakryté necháme v lednici rozležet do druhého dne....
|
|
|
|
|
Pečená kachna s jablky a zázvorem |
|
Kachnu omyjeme a osušíme. Jablka, zázvor, tymián a bobkový list promícháme a touto směsí naplníme bříško. Otvor spíchneme jehlami na ptáčky, nebo zašijeme. Kachnu osolíme a posypeme kmínem z obou stran. Vložíme do pekáče přidáme řapíky celeru a oloupano...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová pomazánka s tofu |
|
Mrkev nastrouháme nahrubo, vsypeme na pánvičku s kapkou oleje a krátce podusíme. K vychladlé mrkvi přidáme jemně nastrouhané uzené tofu, smetanu a jogurt, případně sojanézu. Dochutíme solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí s americkými brambůrky |
|
Brambory omyjeme a dáme i se slupkou povařit do poloměkka. Mezitím si nakrájíme prsíčka na nudličky a rajčátka na kostičky. Povařené brambory slijeme, nakrájíme na měsíčky a dáme na plech. Brambory jemně pokapeme olejem a posypeme čubricou. Dáme péct do ...
|
|
|
|
|
Srnčí žebírka na houbách se smetanou - recept od maminky |
|
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolená žebírka která ze všech stran osmahneme, přidáme 200 ml vývaru a necháme dusit. Až začnou žebírka měknout přidáme houby, česnek na plátky a kari. Do smetany dáme zbytek vývaru a mouku, promích...
|
|
|
|
|
Vepřové na paprice s hráškem |
|
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme na nudličky nakrájené maso,koření a osmahneme.Podlijeme vodou a necháme dusit dokud maso nezměkne.Pak přidáme hrášek,zahustíme jíškou,přilijeme smetanu a povaříme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Klasicka česnečka |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a prolisujeme. V hrnci si rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm cibulku dozlatova, přidáme prolisovaní česnek a promícháme. Zalijeme vodou (podle množství a velikosti hrnce. Osolíme, opepříme a ochutíme ...
|
|
|
|
