|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 1321-1340 receptů | | 1 ... 64 | 65 | 66 | 67 | 68 ... 855 |
|
Vepřové nudličky s čínským zelím - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na větší wok pánvi prudce osmahneme, až se maso zatáhne osolíme, opeříme, přidáme koření na čínu a mírně podlejeme, dusíme do změknutí masa, přidáme čínské zelí, chvíli smažíme s masem, jak zelí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králičí hřbety á la španělský ptáček |
|
Hřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak na tomto základě necháme zatáhnout kousky masa, a postupně při...
|
|
|
|
|
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře |
|
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme a nakrájíme na nudličky. Necháme odležet, obalíme v hladké mouce a pepři a zprudka opečeme na rozpáleném másle. Opékáme asi 8 minut ze všech stran a poté vložíme do trouby, nahřáté na cca 100°C, aby se dopeklo a ...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s majonézou |
|
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, (lze použít i spec. kolečko s drátky) vložíme do mísy a přidáme na kostky nakrájený salám, nakrájenou okurku, cibuli, vařenou mrkev, hrášek, přidáme majonézu, ocet, cukr (...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné žampiony portobello s omáčkou |
|
Žampiony neloupu, ale kdo chce oloupe. Pokud jsou klobouky příliš ploché, trochu vydlabeme dužinu. Osolíme. Šunku, sušená rajčata, nohy a dužinu žampionů a cibuli nakrájíme na kostičky. Vše orestujeme spolu s tymiánem na oleji, osolíme a necháme vychladnout. ...
|
|
|
|
|
Česnekovo - bylinková hovězí líčka - recept od maminky |
|
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě umletých pepřů. V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a líčka na něm zprudka opečeme dohněda. Líčka vyjmeme a do výpeku přidáme pokrájené plátky česneku, cibule a orestujeme. Přimícháme rajčatov...
|
|
|
|
|
Recept na Dietní zeleninové rizoto |
|
Rýži uvaříme tak, jak jsme zvyklí a nad párou si rozehřejeme mraženou zeleninu. Na pánvi wok zahřejeme lžíci olivového oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, přecezené žampiony, zeleninu a posléze také rýži. Osolíme, opepříme a pořádně promích...
|
|
|
|
|
|
Moravské zelí |
|
Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme. Ustřihneme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a několikrát ho do kříže překrojíme. Dáme ho na cca půl hodiny vařit do hrnce s přiměřeným množstvím vody, trochu posolíme. Na pánvi popustíme na...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná plněná kuřecím masem |
|
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli, koření. Rozprostřeme bránici, na ni dáme asi 2 cm vrstvu mletého masa, pokládeme plátky uzeného sýra, na to kuřecí prsa, která jsou osolená, posypeme...
|
|
|
| |
|
|
Pečený krůtí krk v marinádě |
|
Všechny přísady na marinádu rozmixujeme. Do marinády naložíme nakrájený krůtí krk - necháme marinovat alespoň 2 hodiny, Do zapékací mísy nakrájíme na kolečka cibuli.Na ni poklademe marinované krky.Zbytek marinády nalijeme do mísy. Podlijeme hrnkem vody a ...
|
|
|
|
|
Rychlé vepřové na pórku - recept od maminky |
|
Na rozpálený olej dáme naklepané, osolené,opepřené a paprikou posypané vepřové plátky. Opečeme,vyjmeme a k výpeku přidáme nadrobno nakrájený pórek. Cca 1 minutu mícháme,pak přidáme cca 400ml vody,minutu vaříme,dle chuti přidáme buď ještě sůl nebo pep...
|
|
|
|
|
Recept na Jednohubky |
|
1. Plátky chleba a veky nakrájej na čtverečky, trojúhelníčky a obdelníčky, kolečka vykroj formičkou na vánoční cukroví. Knackebrot nakrájej pilkovým nožem. 2. Máslo vyšlehej, přimíchej do něho rajský protlak a směs ochuť solí. Pak s ní natři pečivo ...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze sýrů |
|
Do mísy vložíme jemný roztíratelný sýr, jemně nastrouhané sýry nastrouhanou Nivu a Eidam, zakyslou smetanu a vše promícháme (prošleháme). Pak přidáme najemno nakrájenou cibuli, mleou papriku, drcený kmín, sůl a vše opět řádně promícháme....
|
|
|
|
|
Řízky z krkovičky ve šlehačce |
|
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme klasicky v trojobalu. Na rozpáleném oleji opečeme do hněda, můžeme klidně i zprudka. Troubu si zahřejeme na 175°C, osmažené řízky dáme na pekáček, zalijeme šlehačkou, dáme do vyhřáté trouby a dop...
|
|
|
|
|
Recept na Husa na pomerančích |
|
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. Posypeme trochou drceného kmínu. Jablka oloupeme, nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy. Jeden pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a vložíme do husy. Husu dáme do pekáče, podlejeme ...
|
|
|
|
|
Žampionový stroganov - recept od maminky |
|
Vezmeme si žampiony, očistíme je, omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli si také očistíme a nakrájíme na drobno. Na pánev si dáme olivový olej, máslo a cibuli. Cibuli opečeme do zlatova, přidáme žampiony a spolu opékáme. Když nám pustí žampiony moc šťá...
|
|
|
|
|
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew |
|
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme koření. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme rajče, česnek a cibuli. Vaříme, dokud maso nezměkne. Maso p...
|
|
|
|
|
Holandský salát " Kluci v akci" |
|
Šunku a sýr nakrájíme na drobné nudličky, vejce na jemné půlměsíčky, vše lehce promícháme s majonézou, podle chuti připepříme čerstvě mletým barevným pepřem, popřípadě dosolíme a máme hotovo. Do originálního receptu patří pár kapek citronové š...
|
|
|
|
| 1 ... 64 | 65 | 66 | 67 | 68 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 1321-1340 receptů |
|
|
|
