|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů | | 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 855 |
|
Kuřecí vývar - recept od maminky |
|
Kuřecí vývar dělám zásadně z kostí a pokud ho dělám jako polévku, tak používám kosti a stehna (kvůli masu). Jednou za čas když je akce si koupím celé kuře. Prsa a stehna si schovám do mrazáku a z koster dělám poctivý silný vývar. Kuřecí kostry lehce p...
|
|
|
|
|
Smetanová omáčka se špenátem - recept od maminky |
|
V pánvi si na oleji orestujeme na menší kousky nakrájená kuřecí prsa, aby se nám zatáhla. Chvíli restujeme a pak přidáme kukuřici, česnek, špenát a sýr. Sýr necháme roztavit a potom zalijeme smetanami. Celou omáčku vaříme dokud smetana nezhoustne. Kdo nem...
|
|
|
|
|
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou |
|
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě, oregáno a zeleninu. Buď mraženou nebo čerstvou, ale musí obsahovat minimálně mrkev, petržel, celer, dále houby, bambusové výhonky. Necháme osmahnout le...
|
|
|
|
|
Bedly po lesnicku |
|
Bedlám odkrojíme kloboučky a očistíme je. Česnek utřeme se solí nebo ho prolisujeme, osolíme a zakápneme trochou oleje, aby se dal dobře roztírat. Kloboučky potřeme česnekovou směsí, posypeme drceným kmínem a namáčíme do těstíčka. Těstíčko si připrav...
|
|
|
|
|
Plněné těstovinové trubky - cannelloni |
|
Cibulku a maso nakrájíme na drobné kousky, orestujeme, přidáme asi lžičku kari a osolíme. Nakonec trošku sekané čerstvé petrželky. Necháme trošku vychladnout. Do pekáčku nakapeme olej, trubičky naplníme masem a položíme vedle sebe na pekáček, přiklopíme....
|
|
|
|
|
Sterilizované zelí se slaninou - recept od maminky |
|
Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme tolik vody, aby bylo zakryté a lžíci kmínu. Osolíme a dáme vařit. Na pánvi rozehřejeme tuk, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme. Zapřášíme moukou, promícháme a přidáme k téměř m...
|
|
|
|
|
Kolouší kýta na hříbkách a víně |
|
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, potřeme kořením Divočina a osolíme. V brutvanu nebo jiné, vhodné nádobě, rozpálíme máslo s olejem a maso opékáme ze všech stran asi 10 minut. Poté odložíme do nádoby pomalého hrnce. Ve výpeku si orestujeme slaninu a cibule n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Aspikový dort |
|
Žloutky a sůl ušleháme do husté pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Třetinu sněhu přidáme ke žloutkům s moukou a důkladně promixujeme. Přidáme zbylý sníh a ruční metlou lehce promícháme....
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky po Sečuánsku |
|
Příprava omáčky : Rajčata pokrájíme na malé kousky ( při použití konzervy krájených rajčat neděláme), chilli papričku zbavíme semínek ,mrkev , papriku, chilli papričku , cibuli a česnek pokrájíme na malé kousky. Vše vložíme do kastrolu, přidáme rajsk...
|
|
|
|
|
Vepřové maso po srbsku - recept od maminky |
|
Plátky masa posolíme trochu opepříme, trošku osmáhnem špek, maso orestujeme na tuku a přidáme čalamádu, cibuli, trochu vody a taky kečup podle chuti. Přikryjem pokličkou a necháme dusit, Kdo to má rád vypečené může dát do trouby. Tohle je dobré s rýží ne...
|
|
|
|
|
Recept na Indonéská smažená rýže |
|
1. Kuřecí maso si nakrájíme na tenké nudličky. Na pánvi si rozpálíme olej a na něj vlijeme rozšlehaná vejce, osolíme a omeletu z obou stran opečeme. Vyjmeme a nakrájíme na proužky. Do pánve dolijeme trochu oleje, opečeme na něm kuřecí maso, osolíme a při...
|
|
|
|
|
Plumlovský řízek - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, popaprikujeme. Dále si připravíme těstíčko z uvedených surovin - těstíčko by mělo být hustší. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, řízky v těstíčku "vykoupeme" a pomalu na mírném ohni smažíme, já pánvičku v...
|
|
|
|
|
Kantonské nudle / wok |
|
Uvařené ploché nudle propláchneme, necháme okapat. Pak je opečeme v pánvi na oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. Do oleje vložíme na kostičky nakrájené hlávkové zelí, promícháme, zalijeme vývarem. Přidáme bambus, nudličky vařeného kuřecího masa, šunky ...
|
|
|
|
|
Recept na Krevety saganaki |
|
Očistěné a umyté krevety dáme do kastrolku s vodou a vaříme 5-6 minut. Krevety musí být potopené. Do hlubší pánve si dáme trochu oliv. oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme, přidáme rajč. protlak, hořčici, kečup, sůl, pepř a kdo má rád ...
|
|
|
|
|
Mořský koktejl na ciabattě |
|
Mražený mořský koktejl necháme při pokojové teplotě rozmrazit. Po rozmrazení necháme okapat a slijeme všechnu tekutinu. Rozpálíme si menší pánev, do které následně nalijeme trošku olivového oleje a do něj vložíme najemno nakrájené stroužky česneku a n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slávky na víně |
|
SLávky omyjeme a očistíme kartáčkem. Nasypeme do mísy a zalijeme studenou vodou. Ty slávky, které zůstanou otevřené vyhodíme. Na pánvi orestujeme na drobno nakrájenou cibuli na trošce olivového oleje. Poté přidáme 8 na plátky nakrájených stroužků čes...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda - recept od maminky |
|
Omyté, osušené na plát rozříznuté maso naklepeme přes potravin. folii nebo sáček od středu do stran. Osolíme, mírně opepříme a natřeme rybízovou marmeládou. Na osmaženém salámu s cibulkou uděláme klasická míchaná vajíčka, do kterých vmícháme Kunovj...
|
|
|
|
|
Pomalá kachna |
|
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř i zvenku posolíme a okmínujeme, dovnitř můžeme přidat i majoránku. Položíme do pekáče prsíčkama nahoru, nepodléváme, jen přiklopíme vrchním pekáčem a dáme do studené trouby, kterou zapneme na 140 °C. Pečeme bez otevírá...
|
|
|
|
|
Recept na Bavorská škvarková pomazánka |
|
Vepřový bok nakrájíme na kostky asi 2 cm, dáme do hrnce a necháme pomalu ohřívat. Když se tuk začíná škvařit, osolíme, dáme celý pepř, bobkové listy a jablko nakrájené na čtvrtky. Necháme škvařit tak dlouho, až se ze zbytků masa udělají zlatavé škva...
|
|
|
|
|
rizoto ze slepice |
|
slepici dáme vařit (cca 2 hodiny), aby byla měkká. kdo má papiňák doba se zkrátí (já se ho bojím) očistíme mrkev, petržel a dáme vařit, pak nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme uvařenou rýži, kukuřici a hrášek z konzervy,zesklovatělou cibuli...
|
|
|
|
| 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů |
|
|
|
