|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2621-2640 receptů | | 1 ... 129 | 130 | 131 | 132 | 133 ... 855 |
|
Recept na Pikantní vajíčková pomazánka |
|
Do mísy dáme na kostičky nakrájenou slaninu, nadrobno nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo, sýr, Majolku®, sůl, pepř, chilli. Přidáme přes kolečko protlačená vejce. Vše důkladně promícháme, nejlépe mixérem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová játra na švestkách |
|
Na rozpáleném oleji játra opečeme . Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované švestky. Osolíme, opetříme, přidáme tymián a koření na divočinu, přikryjeme poklicí. Průběžně podléváme šťávou z kompotu. Podáváme s ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová minutka na "sójovce" |
|
Na rozpečenou pánev položíme na plátky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na pánvi, kde je již cibule, poté přidáme marinádu a dusíme dle potřeby. Marináda: 2 lžíce sój. omáčky, 1...
|
|
|
|
|
Pangas se sladkokyselou omáčkou |
|
Filátka pangasia pokapeme z obou stran citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Filé osušíme, osolíme, poklademe listy libečku, plátky parmské šunky, vytvoříme závitek, fixujeme párátky a nakrájíme na 1,5cm plátky(viz foto). Ty napíchneme na jehlu neb...
|
|
|
|
|
Pečená krůta s nádivkou |
|
Postup: žemle pokrájené na malé kostičky vložíme do mísy a přelijeme mlékem. Když nám tekutina nasákne přidáme namleté droby,nasekané mandle,najemno nakrájenou slaninu a jablko,přidáme petržel,sůl,pepř,vejce a důkladně směs promícháme. Krůtu před na...
|
|
|
|
|
Vynikající kysané zelí -vánoční |
|
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným uzeným žebrem / uzeným pěkně prorostlým bůčkem nebo obojím/ a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme pod tekoucí vodou. /já většinou menší půlku zelí propláchnu pod te...
|
|
|
| |
|
|
Bramborovo-sýrové grilované "sendviče" |
|
Brambory pečlivě omyjeme a i se slupkou nakrájíme na 0,5 cm silné plátky. V hrnci uvedeme do varu vodu, do které dáme sůl, pepř, bylinky a na plátky nakrájený česnek. Do vařící vody vhodíme plátky brambor a vaříme ne zcela doměkka. Pak brambory scedíme a ne...
|
|
|
|
|
Bramborové koláče s hermelínem a parmazánem |
|
Připravte si z vlažného mléka, trošky cukru a kvasnic kvásek. Brambory ustrouhejte na jemno, osolte, přidejte malinko mletého kmínu, sušeného česneku a hrst smažené sušené cibulky. Promíchejte s moukou, vajíčkem, kváskem a vypracujte těsto. Bude-li se vám zd...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké chřestovo - špenátové placičky |
|
Uvaříme si brambory ve slupce. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílý chřest očistíme, zbavíme tvrdých částí a dáme vařit do osolené vody do měkka. Když je chřest měkký a vychladlý, pokrájíme ho na malé kousky. Špenátové ...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs s fazolí a kukuřicí - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Přidáme koření na čínu, sojovku, chilli, kečup, hořčici, porek fazole a kukuřici. Podusíme a šťávičku můžeme zahustit vodou s moukou, nebo jíškou....
|
|
|
|
|
Řecký slaný koláč s listovým špenátem - recept od maminky |
|
Lilek nakrájíme na asi 3mm tenké plátky, posolíme a necháme vypotit asi půl hodiny. V pánvi s vysokým okrajem rozehřejeme rostlinný sýrový tuk a zesklovatíme na něm proužky cibule. Přidáme špenátové lístky, podlijeme malým množstvím mléka a necháme je ...
|
|
|
|
|
Cuketová čína s rýží - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme na olej zesklovatět. Mezitím si očistíme cuketu, kterou nakrájíme na menší kostky, tu pak přidáme k cibuli a necháme chvíli dusit. Přidáme koření a uzeninu. Pak zakapeme sojovou omáčkou. Nakonec zahustíme sola...
|
|
|
|
|
Skoro Indická polévka |
|
Nejprve si vyvaříme kosti, abychom si udělali vývar, pak přidáme rýži, drobně nakrájenou cibuli, kokos, hřebíček, kmín a vaříme. Když je rýže téměř měkká, dáme ještě pepř, curry, skořici, kečup, zakápneme citronem, polévku osolíme a vaříme ješt...
|
|
|
|
|
Recept na Čočková polévka trochu jinak |
|
Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den ji uvaříme doměkka. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme jemně nastrouhanou mrkev, osmažíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný nebo posekaný česnek. Lehce osmažíme, přidáme mouku a uděl...
|
|
|
|
|
Maso v jogurtové směsi |
|
Do mísy nalijeme jogurt a rozšleháme ho s vejcem, solí, pepřem, kari, mletou paprikou, sušeným česnekem. Pak přidáme trošku hladké mouky a dle potřeby rozředíme mlékem. Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a ponoříme do jogurtové směsi. Ihned smažím...
|
|
|
|
|
"Rukávník" z kynutého bramborového těsta |
|
Z mléka, cukru a droždí umícháme v hrnku kvásek, přikryjeme a necháme na teplém místě vzejít. Studené brambory oloupeme a najemno nastrouháme do větší mísy. Přidáme mouku, větší část semínek, vejce, sůl, vlahé sádlo a nakonec kvásek. Vypracujeme tě...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra ve vymazleném těstíčku |
|
Játra očistíme, odblaníme a rozkrojíme na větší kousky. Propláchneme je několikrát vodou a následně dobře osušíme. Do mixéru dáme vejce, bílé víno, sušená rajčata a parmazán a rozmixujeme dohladka. Přidáme tolik solamylu, aby vzniklo hustější těst...
|
|
|
|
|
Krkovička na bylinkách |
|
Maso omyjeme a naklepeme. Trošku osolíme a dáme do misky. Přidáme olivový olej, šalvěj, tymián, koriandr a dáme do lednice na dvěhodiny odležet. Rozpálíme si pánvičku s olivovým olejem. Přidáme maso a zprudka z každé strany asi 2 minuty smažíme. Pánvičku...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra v marinádě na pikantní zelenině |
|
Nejdříve si připravíme játra. Mražené rozmrazíme, odstraníme blanky, tuk, případné krevní sraženiny, omyjeme a důkladně papírovýma utěrkama osušíme. Překrájíme napůl a vložíme do misky, ve které budeme marinovat. K játrům přidáme marinádu, hořči...
|
|
|
|
| 1 ... 129 | 130 | 131 | 132 | 133 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2621-2640 receptů |
|
|
|
