|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 9281-9300 receptů | | 1 ... 462 | 463 | 464 | 465 | 466 ... 639 |
|
Těstovinový salát |
|
Uvaříme na skus lepší druh těstovin (já používám panzani). Používám i bezvaječné a po uvaření zakápnu olivovým olejem, aby se neslepily. Vrtulky, mašličky, trubičky. Lepší je, když zbudou od oběda a salát dodělám na večeři. Vše pokrájíme na kousky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře po senegalsku |
|
Příprava marinády: Šťávu z obou citronů smícháme s pepřem, chili kořením, hořčicí a olejem a pečlivě promícháme. Přidáme ještě 1 papriku, 1 mrkev, které nahrubo nastrouháme, nebo jemně nakrájíme, a 1 prolisovaný stroužek česneku. Přisolíme a marin...
|
|
|
|
|
Masová směs v alobalu |
|
Maso naklepeme a pokrájíme na tenké nudličky, za stálého míchání je opečeme na rozehřátém oleji. Poté je rozdělíme na čtyři pláty alobalu a přelijeme vypečenou šťávou, kterou jsme naředili vodou. Cibuli pokrájíme na kolečka, rajčata a oloupané žampi...
|
|
|
|
|
Plněná vepřová svíčková |
|
Vepřovou svíčkovou očistíme a rozřízneme na plát, osolíme a okořeníme, můžeme potřít i hořčicí, maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku a k němu přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracu...
|
|
|
|
|
Zapečené toasty |
|
1) Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Vejce rozšleháme, přidáme další suroviny a promícháme. Směs by neměla být moc řídká. 2) Mažeme ji na krajíčky veky, které rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troub...
|
|
|
|
|
Recept na Pangas pod bílou peřinkou |
|
Pórek pokrájíme, mrkev hrubě postrouháme a na rozpáleném oleji krátce osmažíme. Pekáč vytřeme olejem a nasypeme na něj brambory pokrájené na kousky. Osolíme,okmínujeme a na ně rozložíme rybičku,kterou jsme předem osolili a posypali kořením na ryby. Na ryb...
|
|
|
| |
|
|
Pekáček Adama Richmana |
|
Maso osolíme, opepříme a opaprikujeme. Maso i uzeniny dáme do pekáčku. Přidáme cibuli, podlijeme vodou a při teplotě 180°C pečeme do zlatova. Maso vyjmeme a nakrájíme. Výpek slijeme do kastrůlku a ještě na plotně prohřejeme a zahustíme tmavou jíškou. Olo...
|
|
|
|
|
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem |
|
Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky. Rýži opláchneme, dáme do nádoby, zalijeme vodou, přidáme kurkumu sůl a pod pokličkou dusíme podle návodu do změknutí. Cibuli oloupeme, necháme zesklovatět. Přisypeme...
|
|
|
|
|
Salát od Marušky |
|
Rajčátka a okurku nakrájíme na kostky, nebo jak má kdo rád, a čínské zelí na nudličky. Zakysanou smetanu smícháme s Majolkou® a ochutíme česnekem, já dávám tak 2-3 stroužky. Česnek je tam důležitý, bez toho to není ono. Osolíme, opepříme a smích...
|
|
|
| |
|
|
Kure v pikantni pivni cibuli |
|
Kureci kousky omyjeme, osusime, zbavime kuze a ze vsech stran jemne posypeme korenim sumah. Nechame tak 2 hodinky odpocinout. Mezitim si pripravime cibulovy zaklad. Cibuli nakrajime na hrubo a na oleji orestujeme do sklovita. Pridame obe papriky, chilli, nove koreni, skorici a...
|
|
|
|
|
Recept na Thajské kuřecí karbanátky |
|
Prsa buď nameleme, nebo v robotu rozmixujeme. Smícháme s uvedenými ingrediencemi, tvoříme menší karbanátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany cca 6-8 minut. Podáváme se zeleninou, popřípadě čili omáčkou, ale určitě by byla vhod...
|
|
|
|
|
Plněné žampiony ve slanině - recept od maminky |
|
Housku natrháme na malé kousky a namočíme jí do mléka. Mezitím si očistíme česnek a žampiony (odřízneme nožičku a odstraníme slupku z kloboučku). Housky vymačkáme, přidáme k nim maso, celé vajíčko, sůl, pepř a nadrcený česnek. Důkladně propracuje...
|
|
|
|
|
Recept na Ředkvičkový salát s pampeliškovými lístky |
|
Ředkvičky důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Lístky pampelišky omyjeme a osušíme. Na zálivku smícháme ocet, cukr a rozředíme trochou vody. Ředkvičky a lístky pampelišky mírně osolíme, opepříme a promícháme se zálivkou. Na talířích do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicový krémík |
|
Mléko a smetanu uvedeme do varu. Okořeníme, vložíme brokolici a ponorným mixérem rozmixujeme do krému spolu s česnekem. Směs povaříme 2 minuty a podle potřeby ji dohustíme hotovou jíškou....
|
|
|
|
|
Sójové karbanátky s pórkem |
|
Sóju povaříme 10min ve vývaru, necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou tekutinu. K masu přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, muškát, sůl a pepř. Propracujeme a tvoříme 4 větší karbanátky, které pečeme 30-40min při 200...
|
|
|
|
|
|
Vepřové s pórkem |
|
Pokrájenou cibuli usmažíme, přidáme na nudličky nakrájené maso, sójovou omáčku, masox, pepř a sůl, orestujeme, trochu podlijeme vodou a dusíme. Když je maso měkké, vyndáme ho, do šťávy vmícháme trochu mouky rozmíchané s vodou a zahustíme. Necháme chvíl...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce |
|
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkama, česnek si utřeme a natřeme po celém plátu masa. Na plát rozložíme mleté maso, sterilovanou kapii, posypeme pažitkou, přikry...
|
|
|
|
| 1 ... 462 | 463 | 464 | 465 | 466 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 9281-9300 receptů |
|
|
|
